सॉलिड कॉर्न सिरप 25 किग्रा
डीई मान प्रवणता में अंतर के आधार पर, कई परिदृश्यों में सटीक मिलान प्राप्त किया जा सकता है: कम डीई मान वाले उत्पादों (डीई 20-30) में आर्द्रताग्राहीता कम होती है और ये पके हुए माल की शेल्फ लाइफ बढ़ा सकते हैं; मध्यम से उच्च डीई मान वाले उत्पादों (डीई 30-50) में तीव्र भूरापन गुण होते हैं, जो पेस्ट्री को जले हुए रंग का बना सकते हैं; उच्च डीई उत्पादों में उत्कृष्ट घुलनशीलता होती है और ये ठोस पेय पदार्थों के तुरंत घुलने के लिए उपयुक्त होते हैं। साथ ही, उत्पादों की पूरी श्रृंखला में उच्च क्वथनांक (>160°C) और निम्न हिमांक (-5°C से -10°C) के समान लाभ हैं, और उच्च तापमान प्रसंस्करण और जमे हुए भंडारण में स्थिरता सुक्रोज से कहीं अधिक है।
उत्पाद परिचय
ठोस कॉर्न सिरप एक पाउडर पॉलीसैकेराइड कच्चा माल है जो कॉर्न स्टार्च को मुख्य कच्चे माल के रूप में उपयोग करके बनाया जाता है। आणविक श्रृंखलाओं की लंबाई को नियंत्रित करने के लिए एंजाइमी हाइड्रोलिसिस का उपयोग किया जाता है और फिर स्प्रे ड्राईिंग तकनीक द्वारा परिवर्तित किया जाता है। उत्पाद का रंग सफ़ेद से लेकर हल्के पीले रंग का अनाकार पाउडर होता है, नमी की मात्रा 6.0% से नीचे सख्ती से नियंत्रित होती है, घुलनशीलता ≥ 98.0% होती है, और लेड आर्सेनिक जैसी भारी धातुओं का अवशेष 0.5 मिलीग्राम/किग्रा से कम होता है, जो GB/T 20884 और FCC मानकों की आवश्यकताओं को पूरा करता है। उत्पादन प्रक्रिया को छह मुख्य प्रक्रियाओं से गुजरना पड़ता है: द्रवीकरण, एंजाइमी हाइड्रोलिसिस, रंग-विघटन, पृथक्करण, सांद्रण और सुखाने। कुछ उद्यम पेटेंट प्राप्त एंजाइमी हाइड्रोलिसिस तकनीक के माध्यम से डीई मान का सटीक नियमन प्राप्त करते हैं।
परियोजना |
ठोस कॉर्न सिरप |
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अनुरोध |
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डीई मान (शुष्क आधार पर)/% |
20≤DE<88 |
डीई≥88 |
नमी/(ग्राम/100 ग्राम) ≤ |
7 |
10 |
पीएच |
4.0~6.0 |
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सल्फेट राख/(ग्राम/100 ग्राम) ≤ |
0.3 |
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उत्पाद का अनुप्रयोग
खाद्य उद्योग: कार्यात्मक कच्चे माल का मूल
बेकिंग क्षेत्र: ब्रेड और केक में स्टार्च की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने और उत्पाद को 7 दिनों तक मुलायम बनाए रखने के लिए इनवर्टेड सिरप का इस्तेमाल किया जाता है। मूनकेक की फिलिंग में 15%-20% की मात्रा में क्रिस्टलीय सिरप मिलाया जाता है, जो रेत की वापसी को रोककर शेल्फ लाइफ को 30 दिनों से ज़्यादा बढ़ा सकता है।
कैंडी और चॉकलेट: क्रिस्टलीय सिरप हार्ड कैंडी कच्चे माल का 25% -30% हिस्सा होता है, जो सुक्रोज को क्रिस्टलीकृत होने से रोक सकता है, जिससे कैंडी का स्वाद नाजुक हो जाता है; चॉकलेट में 5% -8% जोड़ने से रियोलॉजी और चमक में सुधार हो सकता है।
पेय पदार्थ और डेयरी उत्पाद: उच्च रूपांतरण सिरप खट्टे स्वाद को छिपाने के लिए फलों के पेय में 10% -15% सुक्रोज की जगह लेता है, चिकनाई में सुधार करता है; दही में 8% -12% जोड़ने से किण्वन प्रक्रिया को प्रभावित किए बिना स्थिरता में सुधार होता है।
फार्मास्यूटिकल्स और स्वास्थ्य उत्पाद: कार्यात्मक एक्सीपिएंट्स के लिए बेंचमार्क
अच्छी घुलनशीलता और स्थिरता के कारण, यह मौखिक तैयारियों के लिए पसंदीदा सहायक पदार्थ है: दानों में एक बाइंडर के रूप में, यह गोलियों की कठोरता को 20%-30% तक बढ़ा सकता है; मौखिक तरल में स्वाद सुधारक के रूप में, यह पारंपरिक चीनी दवा की कड़वाहट को प्रभावी ढंग से छिपा सकता है। शिशु फार्मूले में, कम-डीई उत्पाद (डीई 20-30) कुछ लैक्टोज की जगह ले सकते हैं और एलर्जी के जोखिम को कम कर सकते हैं, आमतौर पर 5% से 10% की मात्रा में।
रसायन और फ़ीड: नए सीमा-पार अनुप्रयोग परिदृश्य
रासायनिक क्षेत्र में, उच्च-रूपांतरण सिरप का उपयोग पर्यावरण के अनुकूल डिटर्जेंट बनाने के लिए सर्फेक्टेंट कच्चे माल के रूप में किया जा सकता है, इसका झाग प्रदर्शन पारंपरिक रासायनिक तैयारियों की तुलना में बेहतर होता है। चिपकने वाले उत्पादन में, VOC उत्सर्जन को कम करने के लिए 20%-25% सिंथेटिक रेजिन का उपयोग करें। आहार क्षेत्र में, पिगलेट आहार में 3%-5% कम-DE उत्पाद (DE 20-30) मिलाने से दस्त की घटनाओं में कमी आ सकती है और आंतों के परासरण को नियंत्रित करके आहार रूपांतरण में 10%-15% की वृद्धि हो सकती है।
उभरते क्षेत्र: नवीन अनुप्रयोग विस्तार
हाल के वर्षों में, यह 3D फ़ूड प्रिंटिंग के क्षेत्र में उभरा है। मध्यम DE उत्पादों (DE 30-50) में चिपचिपापन और प्लास्टिसिटी दोनों होते हैं, और इन्हें प्रिंटिंग सबस्ट्रेट्स के लिए बाइंडर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। पालतू जानवरों के भोजन में, इसकी हाइपोएलर्जेनिकता और स्वादिष्टता इसे उच्च-स्तरीय पालतू स्नैक्स के लिए मिठास का एक प्रमुख स्रोत बनाती है, और इसकी बाज़ार में पैठ साल-दर-साल 12% से ज़्यादा बढ़ रही है।
पैकेजिंग एवं शिपिंग
हम आमतौर पर बल्क कार्गो, टैंक ट्रक और कंटेनर परिवहन का उपयोग करते हैं। हम उत्पादों की मात्रा के अनुसार सबसे किफ़ायती शिपिंग विधि की व्यवस्था करेंगे। शिपिंग से पहले सभी उत्पादों का पुनः निरीक्षण किया जाएगा। हम गारंटी देते हैं कि शिपमेंट से पहले सभी उत्पादों का अच्छी स्थिति में कड़ाई से निरीक्षण किया जाएगा, और हम हर बिक्री में 100% ग्राहक संतुष्टि सुनिश्चित करने का प्रयास करते हैं। पैकेजिंग मानक निर्यात पैकिंग है, या आपकी आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित पैकेजिंग है, पेशेवर कार्गो परिवहन एजेंट।
बिक्री सेवा
बिक्री-पूर्व सेवा: ग्राहकों को उत्पादों और अनुप्रयोगों को समझने में मदद करने के लिए खरीदारी से पहले अनुप्रयोग समाधान सहायता प्रदान करना।
उत्पाद परामर्श: उत्पाद के कार्यों, विशेषताओं, कीमतों, उपयोग और अन्य प्रश्नों के बारे में ग्राहकों के प्रश्नों का विस्तार से उत्तर दें।
मांग विश्लेषण: ग्राहक के उद्योग, परिदृश्यों, दर्द बिंदुओं के आधार पर उपयुक्त उत्पाद समाधान की सिफारिश करें,
सूचना प्रावधान: जैसे उत्पाद मैनुअल, केस स्टडी, कोटेशन, निर्णय लेने में ग्राहकों की सहायता के लिए।
इन-सेल सेवा: सुचारू लेनदेन सुनिश्चित करने के लिए लेनदेन प्रक्रिया के दौरान ग्राहकों को सुविधा सहायता प्रदान करें।
ऑर्डर प्रोसेसिंग: उत्पाद विनिर्देशों, मात्राओं, डिलीवरी तिथियों आदि की पुष्टि करने के लिए ऑर्डर जानकारी शीघ्रता और सटीकता से दर्ज करें।
भुगतान मार्गदर्शन: भुगतान प्रक्रिया पूरी करने में ग्राहकों की सहायता करें, भुगतान विधियों और चालान के बारे में प्रश्नों के उत्तर दें।
प्रगति संचार: ऑर्डर प्रसंस्करण प्रगति, रसद जानकारी पर ग्राहकों को समय पर प्रतिक्रिया, ताकि ग्राहक निश्चिंत हो सकें।
बिक्री के बाद सेवा: लेनदेन पूरा होने के बाद ग्राहकों को निरंतर सहायता प्रदान की जाती है, जिससे ग्राहक संतुष्टि और वफादारी बढ़ती है।
वापसी और विनिमय प्रसंस्करण: ग्राहकों की चिंताओं को कम करने के लिए नियमों के अनुसार ग्राहकों के लिए वापसी विनिमय प्रक्रियाओं को संभालें।
ग्राहक वापसी दौरे: ग्राहक उपयोग को समझें, प्रतिक्रिया एकत्र करें, और उत्पाद सुधार सेवा अनुकूलन के लिए आधार प्रदान करें।
कंपनी परिचय
1997 में स्थापित, बॉलिंगबाओ बायोटेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड ने हमेशा आधुनिक बायोइंजीनियरिंग तकनीकों जैसे एंजाइम इंजीनियरिंग, किण्वन इंजीनियरिंग पर ध्यान केंद्रित किया है, कार्यात्मक शर्करा के अनुसंधान और विकास, विनिर्माण कार्यक्रम सेवाओं में संलग्न है, और बायोइंजीनियरिंग के नेतृत्व में एक राष्ट्रीय प्रमुख उच्च तकनीक उद्यम है, कृषि औद्योगीकरण में एक राष्ट्रीय प्रमुख अग्रणी उद्यम, एक राष्ट्रीय विनिर्माण एकल चैंपियन उद्यम, एक राष्ट्रीय उच्च तकनीक क्षेत्र, एक राष्ट्रीय उच्च तकनीक जैविक उद्योग आधार कोर रीढ़ उद्यम है। 2009 में, कंपनी को शेन्ज़ेन स्टॉक एक्सचेंज में सूचीबद्ध किया गया था, जो स्टॉक कोड: 002286 के साथ चीन में पहली ए-शेयर सूचीबद्ध कंपनी बन गई।
चीन के कार्यात्मक चीनी उद्योग के अग्रणी और अग्रणी, आधुनिक जैव प्रौद्योगिकी के साथ पारंपरिक चिकित्सा नर्सिंग ज्ञान की पुनर्स्थापना का पालन करते हुए, बड़े स्वास्थ्य उद्योग की सेवा करते हुए, सभी प्रकार की कार्यात्मक चीनी के निर्माण और सेवा की क्षमता रखते हैं। कार्यात्मक स्वास्थ्य समाधानों का एक अग्रणी वैश्विक प्रदाता।
उत्पाद सूची
स्टार्च चीनी: ठोस मकई सिरप, मोमी मकई स्टार्च, माल्टोडेक्सट्रिन, माल्टो ओलिगोसेकेराइड्स, फ्रुक्टोज सिरप, माल्टोज
आहारीय फाइबर: पॉलीडेक्सट्रोज, प्रतिरोधी डेक्सट्रिन, जल में घुलनशील मक्का फाइबर
प्रीबायोटिक्स: आइसोमाल्टोओलिगोसेकेराइड्स, फ्रुक्टूओलिगोसेकेराइड्स, गैलेक्टोओलिगोसेकेराइड्स, स्तन दूध ओलिगोसेकेराइड्स, आइसोमेराइज्ड लैक्टोज
शर्करा अल्कोहल के नए शर्करा स्रोत: एलुलोज़, एरिथ्रिटोल, क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज़, मिश्रित स्वीटनर, ट्रेहलोज़
संशोधित स्टार्च: दही के लिए विशेष, सॉस के लिए विशेष, बेकिंग फिलिंग्स के लिए विशेष, बेक्ड उत्पादों के लिए विशेष, आटा उत्पादों के लिए विशेष, मांस उत्पादों के लिए विशेष
कार्यात्मक लिपिड: डीएचए शैवाल पाउडर, डीएचए शैवाल तेल, डीएचए शैवाल तेल कच्चा तेल
