डेयरी उत्पादों में एनर्नोवा™ सॉलिड कॉर्न सिरप का अनुप्रयोग

कम मिठास

उच्च घुलनशीलता

शुद्ध मीठा स्वाद

अच्छी तापीय स्थिरता

उत्पाद विवरण

एनर्नोवा का अनुप्रयोगडेयरी उत्पादों में ठोस कॉर्न सिरप

एनर्नोवा क्या है?ठोस मकई शर्करा?

हल्की मिठास, बहुमुखी प्रदर्शन

एनर्नोवाठोस कॉर्न सिरप एक सूखा पाउडर है जो मकई स्टार्च से निकाले गए ग्लूकोज सिरप से बनाया जाता है, जो स्टार्च या स्टार्च-आधारित कच्चे माल के एंजाइमेटिक, अम्लीय या एंजाइमेटिक-अम्लीय हाइड्रोलिसिस और शोधन के माध्यम से उत्पादित होता है। यह सफेद से हल्के पीले रंग का पाउडर या दानों के रूप में दिखाई देता है जिसका स्वाद शुद्ध मीठा होता है।

मिठास लगभग होती हैसुक्रोज का 20%-30%, उत्कृष्ट घुलनशीलता के साथ जो इसे पानी में जल्दी घुलकर एक पारदर्शी घोल बनाने की अनुमति देती है। इसकी कम मिठास और उच्च घुलनशीलता इसे एक बहुमुखी कार्यात्मक घटक बनाती है।

डेयरी अनुप्रयोगों में, एनर्नोवाठोस कॉर्न सिरप अपनी उत्कृष्ट प्रक्रिया अनुकूलनशीलता, अच्छी फॉर्मूला संगतता और प्राकृतिक स्टार्च-व्युत्पन्न घटक के रूप में स्वच्छ लेबल समर्थन के कारण विभिन्न डेयरी उत्पादों के लिए अत्यधिक उपयुक्त है।

स्वास्थ्य के लिए फायदे

📉

कम मिठास गुण

मिठास सुक्रोज का केवल 20%-30% है, जो उत्पादों में मिलाई जाने वाली कुल चीनी की मात्रा को कम करता है, यह कम चीनी वाले आहार की आवश्यकताओं और स्वास्थ्य के प्रति जागरूक उपभोक्ताओं के लिए उपयुक्त है।

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त्वरित विघटन और अवशोषण

उत्कृष्ट घुलनशीलता पानी में तेजी से घुलने में सक्षम बनाती है, जो डेयरी उत्पादों में पोषक तत्वों के समान वितरण और अवशोषण में मदद करती है, जिससे उत्पाद की गुणवत्ता सुसंगत बनी रहती है।

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स्वाद अनुकूलन

शुद्ध मीठा स्वाद डेयरी उत्पादों में कुछ सामग्रियों के मछली जैसे या कड़वे स्वाद को छिपा सकता है, जिससे खाने की स्वादिष्टता और समग्र स्वाद अनुभव में सुधार होता है।

⚖️

कैलोरी नियंत्रण

सुक्रोज की तुलना में, यह समान मिठास स्तर पर कैलोरी सेवन को कम कर सकता है, जो वजन प्रबंधन और कम कैलोरी वाले आहार की आवश्यकताओं का समर्थन करता है।

आवेदन करने के फायदे

मजबूत प्रक्रिया अनुकूलनशीलता

डेयरी प्रसंस्करण में उत्कृष्ट घुलनशीलता, उच्च तापमान नसबंदी और समरूपीकरण प्रक्रियाओं के लिए उपयुक्त, क्रिस्टलीकरण के प्रति प्रतिरोधी, स्थिर उत्पादन गुणवत्ता सुनिश्चित करती है।

उच्च फॉर्मूला अनुकूलता

दूध प्रोटीन, वसा, प्रोबायोटिक्स और अन्य सामग्रियों के साथ अच्छी अनुकूलता, उत्पाद स्थिरता को प्रभावित किए बिना, लचीला फॉर्मूलेशन डिज़ाइन सक्षम करना।

लागत प्रभावशीलता

मध्यम मिठास सुक्रोज के आंशिक प्रतिस्थापन की अनुमति देती है, उत्पाद के स्वाद को बनाए रखते हुए सामग्री लागत कम करती है, निर्माताओं के लिए आर्थिक लाभ प्रदान करती है।

स्वच्छ लेबल समर्थन

एक प्राकृतिक स्टार्च-व्युत्पन्न घटक के रूप में, यह स्वच्छ लेबल उत्पादों के लिए उपभोक्ता मांग को पूरा करता है, उत्पाद की बाजार प्रतिस्पर्धात्मकता और उपभोक्ता विश्वास को बढ़ाता है।

वास्तविक दुनिया में अनुप्रयोग

👶

माँ और शिशु फॉर्मूला पाउडर

चीन • सफेद दूध
🇨🇳

उत्पाद जानकारी

ब्रांड: नवजात यू बैंग झेन हू | लॉन्च: 2024-05-20 | मूल्य: $20.73

गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया, जिसमें बिफीडोबैक्टीरिया Bb-12 और HN019, ग्लोब्यूल झिल्ली प्रोटीन, अल्फा-लैक्टलबुमिन, DHA और फॉस्फेटिडिलसेरीन शामिल हैं। 25 ग्राम व्यक्तिगत पैकेजिंग सुविधाजनक खुराक नियंत्रण के लिए।

मुख्य सामग्री

स्किम मिल्क पाउडर                           व्हे प्रोटीन (अल्फा-लैक्टलबुमिन)                           ठोस मकई शर्करा सिरप                           inulin                           डीएचए                           प्रोबायोटिक्स (Bb-12 और HN019)

एनर्नोवासॉलिड कॉर्न सिरप मूल्य

  • हल्की मिठास: सूखे ग्लूकोज सिरप के रूप में हल्की मिठास प्रदान करता है, जिससे सुक्रोज की मात्रा कम होती है और माँ एवं शिशु उत्पादों की हल्के स्वाद की आवश्यकता पूरी होती है।

  • पोषक तत्व फैलाव: उच्च घुलनशीलता पोषक तत्वों का समान फैलाव सुनिश्चित करती है, जिससे पुनर्गठन की गुणवत्ता और स्थिरता में सुधार होता है।

  • पोषक तत्व सहक्रिया: प्रोबायोटिक्स, DHA और अन्य पोषक तत्वों के साथ सहक्रियात्मक रूप से काम करता है, जिससे अवशोषण और समग्र पोषण प्रभावकारिता बढ़ती है।

नारियल क्रीम कॉफी क्रीमर

अमेरिका • कॉफी क्रीमर
🇺🇸

उत्पाद जानकारी

ब्रांड: नेस्ले कॉफी मेट | लॉन्च: 2025-05-07 | मूल्य: $4.98

अमेरिका का #1 कॉफी क्रीमर ब्रांड जिसमें गैर-डेयरी, लैक्टोज़-मुक्त, ग्लूटेन-मुक्त फॉर्मूला है। नारियल स्वाद नवाचार के साथ 210-सर्विंग बड़े पैकेज डिज़ाइन। पर्यावरण के अनुकूल पैकेजिंग जो प्लास्टिक के उपयोग को कम करती है।

मुख्य सामग्री

चीनी                           ठोस मकई शर्करा सिरप                           हाइड्रोजनीकृत वनस्पति तेल                           नारियल तेल                           इमल्सीफायर                           कृत्रिम स्वाद

एनर्नोवासॉलिड कॉर्न सिरप मूल्य

  • मिठास और बनावट:सूखे ग्लूकोज सिरप के रूप में उत्पाद की मिठास और चिकनी बनावट को समायोजित करता है, जिससे एक मलाईदार स्वाद पैदा होता है।

  • स्वाद संलयन सहक्रिया:नारियल तेल के साथ स्वाद संलयन सहक्रिया को बढ़ाता है, जो प्रामाणिक और समृद्ध नारियल स्वाद अनुभव प्रदान करता है।

  • त्वरित विघटन:उच्च घुलनशीलता गर्म कॉफी में तेजी से घुलने को सुनिश्चित करती है, जो उपभोक्ताओं को तत्काल सुविधा प्रदान करती है।

🧈

अनसाल्टेड मार्जरीन

मेक्सिको • मार्जरीन
🇲🇽

उत्पाद जानकारी

ब्रांड:मेम्बर्स मार्क | लॉन्च:2025-05-19 | मूल्य:$3.42

नमक रहित फॉर्मूला जो मैक्सिकन स्वास्थ्य मंत्रालय की स्वस्थ खाद्य पदार्थों की सिफारिशों के अनुरूप है। इसमें विटामिन ए और बीटा-कैरोटीन शामिल है। परिवार और व्यावसायिक उपयोग के लिए उपयुक्त 1 किग्रा का बड़ा पैकेज। कोशर प्रमाणित।

मुख्य सामग्री

वनस्पति तेल                           ठोस मकई शर्करा सिरप                           मोनो- और डाइग्लिसराइड्स                           सोया लेसिथिन                           विटामिन ए                           बीटा-कैरोटीन

एनर्नोवासॉलिड कॉर्न सिरप मूल्य

  • मिठास संतुलन:एनर्नोवा के रूप में उत्पाद की मिठास को संतुलित करता हैठोस मकई सिरप, जो सुखद और संतुलित स्वाद प्रोफ़ाइल में योगदान देता है।

  • टेक्सचर में सुधार:बनावट और फैलाव क्षमता में सुधार करता है, मार्जरीन के समग्र स्वाद और उपयोगिता को बढ़ाता है।

  • प्रसंस्करण स्थिरता:उच्च तापमान प्रसंस्करण के दौरान उत्पाद की गुणवत्ता को प्रभावित किए बिना स्थिरता बनाए रखता है, जिससे सुसंगत परिणाम सुनिश्चित होते हैं।

कंपनी परिचय

1997 से कार्यात्मक मिठास के अग्रणी वैश्विक निर्माता

बाओलिंगबाओ बायोटेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड एक अग्रणी वैश्विक निर्माता है जो कार्यात्मक कार्बोहाइड्रेट के अनुसंधान एवं विकास, विनिर्माण और समाधान सेवाओं में विशेषज्ञता रखती है। 1997 में स्थापित, हम एंजाइम इंजीनियरिंग और किण्वन इंजीनियरिंग पर केंद्रित हैं, जो दुनिया भर के 100 से अधिक देशों और क्षेत्रों में ग्राहकों को सेवा प्रदान करते हैं।

2009 में, हम चीन के ए-शेयर बाजार में शेन्ज़ेन स्टॉक एक्सचेंज (स्टॉक कोड: 002286) पर सूचीबद्ध पहली कार्यात्मक चीनी कंपनी बन गए। आज, हमने कोका-कोला, डैनोन, यिली ग्रुप और परफेक्ट (चीन) सहित प्रमुख वैश्विक ग्राहकों के साथ गहरी रणनीतिक साझेदारी स्थापित की है। कंपनी 300 एकड़ में फैली साइट पर काम करती है, जिसमें 600,000 टन की वार्षिक उत्पादन क्षमता और 1,300 कर्मचारियों का कार्यबल है।

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उन्नत अनुसंधान एवं विकास क्षमताएँ

राष्ट्रीय उद्यम प्रौद्योगिकी केंद्र, राष्ट्रीय-स्थानीय संयुक्त इंजीनियरिंग प्रयोगशाला, और पोस्टडॉक्टोरल अनुसंधान कार्य केंद्र सहित 9 अनुसंधान एवं विकास प्लेटफॉर्म मौजूद हैं। विशेषज्ञ टीम शिक्षाविदों, ताईशान विद्वानों और विदेशी विशेषज्ञों से बनी है।

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वैश्विक बाज़ार उपस्थिति

दुनिया भर के 100 से अधिक देशों और क्षेत्रों में उत्पादों का निर्यात किया जाता है। खाद्य, पेय पदार्थ, फार्मास्युटिकल और आहार अनुपूरक उद्योगों में अधिकांश मुख्य ग्राहकों के साथ रणनीतिक साझेदारी।

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विश्वस्तरीय निर्माण

बाओलिंगबाओ के उत्पादन बुनियादी ढांचे की विशेषता उच्च स्तर का स्वचालन, बुद्धिमत्ता और डिजिटलीकरण है। कंपनी ने प्रमुख सुविधाओं में पर्याप्त निवेश किया है, जिसमें ड्राईंग टावर्स, फार्मास्युटिकल-ग्रेड चीनी उत्पादन लाइनें, डिजिटल एरिथ्रिटोल प्लांट और इंटेलिजेंट स्टीरियो वेयरहाउस शामिल हैं। अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्राप्त प्रौद्योगिकियों और उन्नत नियंत्रण प्रणालियों की विशेषता के साथ, इन पहलों ने उत्पादन क्षमता को बढ़ाया है, ऊर्जा की खपत को कम किया है, और आपूर्ति श्रृंखला में पूर्ण पता लगाने की क्षमता सक्षम की है। टिकाऊ संचालन के समर्थन में, बाओलिंगबाओ 40,000 एमयू (लगभग 2,667 हेक्टेयर) पुनर्योजी कृषि रोपण आधारों का प्रबंधन करता है और सालाना 10 मिलियन किलोवाट फोटोवोल्टिक बिजली उत्पन्न करता है।

व्यापक गुणवत्ता आश्वासन

एफडीए ऑन-साइट ऑडिट पास करने वाला पहला बैच। जीएमपी, जीआरएएस, हलाल, कोषेर, ऑर्गेनिक (यूएस और ईयू मानक), आईएसओ9001/22000/14000/45001 से प्रमाणित। खेत से मेज़ तक संपूर्ण खाद्य सुरक्षा।

100+ पेटेंट

नवाचार एवं उद्योग नेतृत्व

260 से अधिक पेटेंट आवेदन प्रस्तुत किए गए, 97 पेटेंट दिए गए और 70 से अधिक प्रमुख प्रौद्योगिकियां विकसित की गईं। 1 अंतर्राष्ट्रीय मानक और 30 से अधिक राष्ट्रीय मानकों के निर्माण में सक्रिय रूप से भाग लिया।

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