क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज

उत्पाद परिचय

क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज एक प्राकृतिक मोनोसैकेराइड है जो परिष्कृत क्रिस्टलीकरण द्वारा प्राप्त होता है। इसमें शुद्ध मिठास, तीव्र विलयन और उत्कृष्ट स्वाद संगतता होती है। सुक्रोज की तुलना में अधिक मिठास लेकिन समान कैलोरी सामग्री के साथ, अपने विशिष्ट चयापचय पथ के कारण इसका रक्त शर्करा पर कम प्रभाव पड़ता है, जो इसे खेल पोषण और स्वास्थ्य-केंद्रित खाद्य पदार्थों के लिए आदर्श बनाता है। यह उत्पाद एकसमान क्रिस्टल, उच्च तापीय स्थिरता और उत्कृष्ट घुलनशीलता प्रदर्शित करता है, जिससे यह खाद्य, पेय और व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों में व्यापक रूप से उपयोग योग्य हो जाता है। यह अंतिम उत्पादों में कार्यात्मक और संवेदी दोनों तरह के उन्नयन का समर्थन करता है। इसकी उत्कृष्ट प्रसंस्करण अनुकूलनशीलता और संगतता विभिन्न उत्पादन स्थितियों में स्थिर प्रदर्शन सुनिश्चित करती है, और खाद्य, स्वास्थ्य उत्पादों और व्यक्तिगत देखभाल अनुप्रयोगों में नवीन विकास के लिए एक विश्वसनीय संघटक समाधान प्रदान करती है।

उत्पाद विशिष्टताएँ

 उत्पाद अनुप्रयोग

1. बॉडी केयर उत्पाद  

क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज़ का व्यापक रूप से बॉडी वॉश, लोशन, हैंड क्रीम और अन्य बॉडी केयर उत्पादों में एक प्राकृतिक ह्यूमेक्टेंट के रूप में उपयोग किया जाता है। इसकी सूक्ष्म आणविक संरचना स्ट्रेटम कॉर्नियम में आसानी से प्रवेश करने की अनुमति देती है, जिससे त्वचा की नमी धारण क्षमता बढ़ती है और रूखापन और खुरदरापन कम होता है। प्राकृतिक मॉइस्चराइजिंग फैक्टर (NMF) के एक घटक के रूप में, फ्रुक्टोज़ ग्लिसरीन और हायलूरोनिक एसिड जैसे अवयवों के साथ मिलकर समग्र जलयोजन में सुधार करता है। यह एक हल्की मॉइस्चराइजिंग फिल्म भी बनाता है जो पर्यावरणीय जलन को कम करती है और उत्पाद की कोमलता और आराम को बढ़ाती है, जिससे यह रूखी और संवेदनशील त्वचा की दैनिक देखभाल के लिए विशेष रूप से उपयुक्त हो जाता है। इसके अतिरिक्त, फ्रुक्टोज़ में कुछ एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो बाहरी कारकों के कारण होने वाली त्वचा की असुविधा को कम करने में मदद करते हैं, जिससे उत्पाद की कोमलता और उपयोगकर्ता की संतुष्टि बढ़ती है।

2. मकई आधारित स्नैक्स  

एक्सट्रूडेड कॉर्न रिंग्स, कॉर्न क्रिस्प्स, कॉर्न कर्ल्स और अन्य स्नैक उत्पादों में, क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज़ एक स्वीटनर और बनावट संशोधक के रूप में कार्य करता है। इसकी कम आर्द्रताग्राही क्षमता जल गतिविधि को नियंत्रित करने में मदद करती है, जिससे स्नैक्स नमी अवशोषण के कारण गीले या नमी के नुकसान से बहुत कठोर नहीं होते, जिससे उनकी बनावट कुरकुरी बनी रहती है। उच्च तापमान पर एक्सट्रूज़न के दौरान, फ्रुक्टोज़ माइलार्ड अभिक्रिया में भाग लेता है, जिससे एक आकर्षक सुनहरा रंग और भुनी हुई सुगंध मिलती है। फ्रुक्टोज़ की त्वरित और शुद्ध मिठास मकई के प्राकृतिक स्वाद के साथ अच्छी तरह से घुलमिल जाती है, जिससे समग्र स्वाद में निखार आता है और स्वास्थ्यवर्धक स्नैक विकल्पों के विकास में सहायता मिलती है। यह पूरे शेल्फ जीवन में बनावट की स्थिरता बनाए रखने में भी मदद करता है और लिपिड ऑक्सीकरण के कारण होने वाले अप्रिय स्वादों को कम करता है।

3. पिज्जा और बेकरी आइटम 

पिज़्ज़ा क्रस्ट, पहले से तैयार आटे, स्टीम्ड बन्स और स्टफ्ड बन्स में, क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज़ आटे के किण्वन को नियंत्रित करने और उत्पाद के रंग को निखारने में मदद करता है। यह बेकिंग के दौरान मैलार्ड अभिक्रिया में भाग लेता है, जिससे उत्पाद का रंग सुनहरा-भूरा और मनमोहक सुगंध आती है। फ्रुक्टोज़ एक ह्यूमेक्टेंट के रूप में भी कार्य करता है, स्टार्च के प्रतिगमन को धीमा करता है और कोमलता बनाए रखता है, जिससे शेल्फ लाइफ बढ़ जाती है। सुक्रोज़ की तुलना में, फ्रुक्टोज़ एक अधिक शुद्ध मिठास प्रदान करता है जो प्राकृतिक गेहूँ के स्वाद को छुपाए नहीं रखता, जिससे यह पिज़्ज़ा और मसालेदार बेक्ड उत्पादों जैसे नमकीन-मीठे संतुलित उत्पादों के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है। जमे हुए आटे में, फ्रुक्टोज़ बर्फ के क्रिस्टल बनने को रोकने में मदद करता है, जिससे पिघलने के बाद भी बनावट और रूप बरकरार रहता है।

4. विटामिन सप्लीमेंट्स 

क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज़ का उपयोग आमतौर पर इफ़र्वेसेंट टैबलेट, ओरल लिक्विड, गमीज़ और अन्य पोषण संबंधी पूरकों में एक मीठा करने वाले एजेंट और स्वाद छिपाने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है। यह जल्दी घुल जाता है, जिससे उत्पाद की बनावट को प्रभावित किए बिना एक स्पष्ट घोल बनता है। फ्रुक्टोज़ की शुद्ध मिठास विटामिन, खनिज और अन्य कार्यात्मक अवयवों के अप्रिय स्वादों को प्रभावी ढंग से ढक देती है, जिससे उपभोक्ताओं, विशेष रूप से बच्चों और बुजुर्गों के बीच इसकी स्वीकार्यता बढ़ जाती है। अपने इंसुलिन-स्वतंत्र चयापचय के कारण, यह विशिष्ट आहार आवश्यकताओं के लिए तैयार किए गए कम-ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) वाले पोषण संबंधी फ़ार्मुलों के लिए भी उपयुक्त है। फ्रुक्टोज़ अन्य शर्कराओं या शर्करा अल्कोहल के साथ अच्छी तरह से घुल-मिल जाता है, जिससे कड़वाहट या धात्विक स्वाद के बिना एक अधिक प्राकृतिक मिठास मिलती है, जिससे समग्र स्वाद में सुधार होता है।

5. स्वादयुक्त मादक पेय  

फलों से बनी वाइन, लिकर, कम अल्कोहल वाले पेय और अन्य सुगंधित मादक पेय पदार्थों में, क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज़ एक मधुरतावर्धक के रूप में कार्य करता है, जिससे मुँह का स्वाद और स्वाद संतुलन बेहतर होता है। इसकी ताज़ा मिठास अल्कोहल के तीखेपन को संतुलित करती है और फलों और मसालों की प्राकृतिक सुगंध को बढ़ाती है। फ्रुक्टोज़ पेय पदार्थ की स्पष्टता को प्रभावित किए बिना आसानी से घुल जाता है, और कम तापमान पर इसकी मिठास अधिक स्पष्ट होती है, जिससे यह ठंडे पेय पदार्थों के लिए आदर्श बन जाता है। फ्रुक्टोज़ का उपयोग "प्राकृतिक फ्रुक्टोज़ युक्त" दावों को संभव बनाता है, जो स्वच्छ लेबल के चलन के अनुरूप है और बाज़ार में आकर्षण बढ़ाता है। इसके अलावा, फ्रुक्टोज़ अल्कोहलिक मैट्रिक्स में अच्छी रासायनिक स्थिरता प्रदर्शित करता है, जिससे एकरूप स्वाद और भंडारण स्थिरता सुनिश्चित होती है।

6. अन्य अनुप्रयोग  

उपरोक्त क्षेत्रों के अलावा, क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज़ का व्यापक रूप से जैम, कैंडी, आइसक्रीम, सॉस और कई अन्य खाद्य उत्पादों में उपयोग किया जाता है। जैम में, यह क्रिस्टलीकरण को रोकता है और एक चिकनी बनावट बनाए रखता है। आइसक्रीम में, यह कम तापमान पर महसूस होने वाली मिठास को बढ़ाता है और चिकनाई में सुधार करता है। सॉस में, यह मीठे और खट्टे स्वादों को संतुलित करने में मदद करता है, जिससे समग्र स्वाद में निखार आता है। इसकी बहुमुखी प्रतिभा इसे आधुनिक खाद्य निर्माण में एक आवश्यक घटक बनाती है, जो उत्पाद नवाचार और उन्नयन में सहायक है। प्राकृतिक और स्वास्थ्यवर्धक अवयवों की बढ़ती उपभोक्ता माँग के साथ, क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज़ की क्षमता पादप-आधारित खाद्य पदार्थों, कार्यात्मक पेय पदार्थों और कम चीनी वाले फ़ॉर्मूलेशन में लगातार बढ़ रही है, जिससे उद्योग नवाचार के नए अवसर मिल रहे हैं।

पैकेजिंग एवं शिपिंग

हम आमतौर पर बल्क कार्गो, टैंक ट्रक और कंटेनर परिवहन का उपयोग करते हैं। हम उत्पादों की मात्रा के अनुसार सबसे किफ़ायती शिपिंग विधि की व्यवस्था करेंगे। शिपिंग से पहले सभी उत्पादों का पुनः निरीक्षण किया जाएगा। हम गारंटी देते हैं कि शिपमेंट से पहले सभी उत्पादों का कड़ाई से निरीक्षण किया जाएगा और वे अच्छी स्थिति में होंगे, और हम हर बिक्री में 100% ग्राहक संतुष्टि सुनिश्चित करते हैं। पैकेजिंग मानक निर्यात पैकिंग है, या आपकी आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित पैकेजिंग है, पेशेवर कार्गो परिवहन एजेंट।

बिक्री सेवा

पूर्व-बिक्री सेवा:ग्राहकों को उत्पादों और अनुप्रयोगों को समझने में मदद करने के लिए खरीदारी से पहले उन्हें अनुप्रयोग समाधान सहायता प्रदान करें।

उत्पाद परामर्श: उत्पाद के कार्यों, विशेषताओं, कीमतों, उपयोग और अन्य प्रश्नों के बारे में ग्राहकों के प्रश्नों का विस्तार से उत्तर दें।

मांग विश्लेषण: ग्राहक के उद्योग, परिदृश्य, समस्या बिंदुओं आदि के आधार पर उपयुक्त उत्पाद समाधान की सिफारिश करें।

सूचना प्रावधान: जैसे उत्पाद मैनुअल, केस स्टडी, कोटेशन आदि, ताकि ग्राहकों को निर्णय लेने में सहायता मिल सके।

बिक्री के दौरान सेवा:सुचारू लेनदेन सुनिश्चित करने के लिए लेनदेन प्रक्रिया के दौरान ग्राहकों को सुविधा और सहायता प्रदान करना।

ऑर्डर प्रोसेसिंग: उत्पाद विनिर्देशों, मात्राओं, डिलीवरी तिथियों आदि की पुष्टि करने के लिए ऑर्डर जानकारी शीघ्रता और सटीकता से दर्ज करें।

भुगतान मार्गदर्शन: भुगतान प्रक्रिया पूरी करने में ग्राहकों की सहायता करें और भुगतान विधियों और चालान के बारे में प्रश्नों के उत्तर दें।

प्रगति संचार: ऑर्डर प्रसंस्करण प्रगति, रसद जानकारी आदि पर ग्राहकों को समय पर प्रतिक्रिया, ताकि ग्राहक आश्वस्त हो सकें।

बिक्री के बाद सेवा:लेन-देन पूरा होने के बाद ग्राहकों को निरंतर सहायता प्रदान की जाती है, जिससे ग्राहक संतुष्टि और वफादारी बढ़ती है।

वापसी और विनिमय प्रक्रिया: ग्राहकों की चिंताओं को कम करने के लिए नियमों के अनुसार ग्राहकों के लिए वापसी और विनिमय प्रक्रियाओं को संभालें।

ग्राहक पुनः आगमन: ग्राहक उपयोग को समझना, फीडबैक एकत्र करना, तथा उत्पाद सुधार और सेवा अनुकूलन के लिए आधार प्रदान करना।

कंपनी प्रोफाइल

1997 में स्थापित, बॉलिंगबाओ बायोटेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड ने हमेशा आधुनिक बायोइंजीनियरिंग तकनीकों, जैसे एंजाइम इंजीनियरिंग और किण्वन इंजीनियरिंग, पर ध्यान केंद्रित किया है। यह कार्यात्मक शर्करा के अनुसंधान एवं विकास, निर्माण और कार्यक्रम सेवाओं में संलग्न है। यह बायोइंजीनियरिंग के क्षेत्र में अग्रणी एक राष्ट्रीय प्रमुख उच्च-तकनीकी उद्यम, कृषि औद्योगीकरण में एक राष्ट्रीय प्रमुख अग्रणी उद्यम, एक राष्ट्रीय विनिर्माण एकल चैंपियन उद्यम, एक राष्ट्रीय उच्च-तकनीकी क्षेत्र और एक राष्ट्रीय उच्च-तकनीकी जैविक उद्योग आधार कोर और रीढ़ उद्यम है। 2009 में, कंपनी शेन्ज़ेन स्टॉक एक्सचेंज में सूचीबद्ध हुई और स्टॉक कोड: 002286 के साथ चीन की पहली ए-शेयर सूचीबद्ध कंपनी बन गई।

चीन के कार्यात्मक चीनी उद्योग के अग्रणी और अग्रणी, आधुनिक जैव प्रौद्योगिकी के साथ पारंपरिक चिकित्सा और नर्सिंग ज्ञान की पुनर्स्थापना का पालन करते हुए, बड़े स्वास्थ्य उद्योग की सेवा करते हुए, सभी प्रकार की कार्यात्मक चीनी के निर्माण और सेवा की क्षमता रखते हैं। कार्यात्मक स्वास्थ्य समाधानों का एक अग्रणी वैश्विक प्रदाता।

उत्पाद सूची

स्टार्च चीनी:ठोस मकई सिरप, मोमी मकई स्टार्च, माल्टोडेक्सट्रिन, माल्टो-ओलिगोसेकेराइड्स, फ्रुक्टोज सिरप, माल्टोज

फाइबर आहार:पॉलीडेक्सट्रोज, प्रतिरोधी डेक्सट्रिन, पानी में घुलनशील मक्का फाइबर

प्रीबायोटिक्स:आइसोमाल्टो-ओलिगोसेकेराइड्स, फ्रुक्टूओलिगोसेकेराइड्स, गैलेक्टो-ओलिगोसेकेराइड्स, स्तन दूध ओलिगोसेकेराइड्स, आइसोमेराइज्ड लैक्टोज

शर्करा अल्कोहल और नए शर्करा स्रोत:एलुलोज़, एरिथ्रिटोल, क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज़, मिश्रित मिठास, ट्रेहलोज़

संशोधित स्टार्च:दही के लिए विशेष, सॉस के लिए विशेष, बेकिंग फिलिंग्स के लिए विशेष, बेक्ड उत्पादों के लिए विशेष, आटा उत्पादों के लिए विशेष, मांस उत्पादों के लिए विशेष

कार्यात्मक लिपिड:डीएचए शैवाल पाउडर, डीएचए शैवाल तेल, डीएचए शैवाल तेल कच्चा तेल