प्राकृतिक फ्रुक्टोज

उत्पाद परिचय

प्राकृतिक क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज़ एक उच्च-शुद्धता वाला मोनोसैकेराइड है जिसे फलों और शहद जैसे प्राकृतिक स्रोतों से निकाला जाता है, जिसके बाद शुद्धिकरण और क्रिस्टलीकरण किया जाता है। यह सुक्रोज़ से लगभग 1.2-1.8 गुना अधिक मीठा होता है, जिससे एक शुद्ध मिठास और अद्वितीय स्वाद-वर्धक गुण प्राप्त होते हैं जो फलों और डेयरी उत्पादों के प्राकृतिक स्वाद को और भी बेहतर बनाते हैं। फ्रुक्टोज़ का चयापचय ग्लूकोज से भिन्न मार्ग से होता है, इसके लिए इंसुलिन की आवश्यकता नहीं होती है, और इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स पारंपरिक शर्करा की तुलना में काफी कम होता है, जिससे इसका उपयोग मधुमेह रोगियों, कम-जीआई उत्पादों और खेल पोषण के लिए खाद्य पदार्थों में व्यापक रूप से किया जाता है। यह उत्पाद अच्छी घुलनशीलता और आर्द्रताग्राही क्षमता प्रदर्शित करता है, जो जल गतिविधि को प्रभावी ढंग से नियंत्रित करता है और मुलायम बनावट वाले खाद्य पदार्थों की शेल्फ लाइफ बढ़ाता है। इसकी मिठास का बोध विशेष रूप से कम तापमान पर स्पष्ट होता है, जो इसे आइसक्रीम और ठंडे पेय पदार्थों के लिए एक आदर्श मीठा करने वाला एजेंट बनाता है। वर्तमान में, प्राकृतिक क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज़ को दुनिया भर के अधिकांश देशों में एक खाद्य सामग्री के रूप में अनुमोदित किया गया है और इसका व्यापक रूप से पेय पदार्थों, डेयरी उत्पादों, बेक्ड उत्पादों, पोषण बार और स्वास्थ्य-केंद्रित खाद्य पदार्थों में उपयोग किया जाता है।

उत्पाद विशिष्टताएँ

उत्पाद अनुप्रयोग

1. धूप के बाद देखभाल उत्पाद 

प्राकृतिक क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज को इसके कार्यात्मक लाभों के कारण आफ्टर-सन जैल, स्प्रे और लोशन में तेजी से महत्व दिया जा रहा है। इसकी मजबूत आर्द्रताग्राही क्षमता त्वचा की सतह पर नमी को आकर्षित करने और बनाए रखने में मदद करती है, जिससे धूप के कारण होने वाली शुष्कता और छीलने को प्रभावी ढंग से कम किया जा सकता है। फ्रुक्टोज की सरल आणविक संरचना इसे स्ट्रेटम कॉर्नियम में आसानी से प्रवेश करने की अनुमति देती है, जो एलोवेरा और ग्लिसरीन जैसे मॉइस्चराइजिंग अवयवों के साथ मिलकर काम करती है ताकि हाइड्रेशन और सुखदायक प्रभाव को बढ़ाया जा सके। अन्य शर्करा की तुलना में, फ्रुक्टोज क्षतिग्रस्त त्वचा के लिए कम परेशान करने वाला होता है, जो इसे संवेदनशील त्वचा और बच्चों के उत्पादों के लिए उपयुक्त बनाता है। फ्रुक्टोज युक्त आफ्टर-सन उत्पादों में एक गैर-चिकना, हल्का बनावट होता है, जो आवेदन पर एक त्वरित मॉइस्चराइजिंग फिल्म बनाता है, और उपयोगकर्ता के आराम में सुधार करता है

2. ग्रेनोला और एनर्जी बार  

विभिन्न ग्रेनोला बार, एनर्जी बार और न्यूट्रिशन बार में, प्राकृतिक क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज एक बाइंडर, ह्यूमेक्टेंट और स्वीटनर के रूप में कई भूमिकाएँ निभाता है। इसकी उच्च आर्द्रताग्राही क्षमता भंडारण के दौरान बार को सूखने और सख्त होने से रोकती है, एक नरम, नम बनावट बनाए रखती है और शेल्फ लाइफ बढ़ाती है। फ्रुक्टोज तेजी से मिठास जारी करता है, सेवन पर तत्काल संतुष्टि प्रदान करता है, जो विशेष रूप से प्री- या पोस्ट-वर्कआउट ऊर्जा पुनःपूर्ति के लिए फायदेमंद है। अन्य स्वीटनर्स की तुलना में, फ्रुक्टोज नट्स, ओट्स और सूखे मेवों के स्वादों के साथ असाधारण रूप से अच्छी तरह से मिश्रित होता है, बिना मिठास पैदा किए उनके प्राकृतिक सुगंध को उजागर करता है। कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स तेज रक्त शर्करा स्पाइक्स के बिना तुरंत ऊर्जा प्रदान करने में मदद करता है

3. सलाद ड्रेसिंग  

प्राकृतिक क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज़ प्रीमियम सलाद ड्रेसिंग, विशेष रूप से विनिगेट, फलों के स्वाद वाले सॉस और दही-आधारित ड्रेसिंग के लिए एक आदर्श स्वीटनर है। इसकी शुद्ध मिठास सिरके की तीखी अम्लता को प्रभावी ढंग से संतुलित करती है, जिसके परिणामस्वरूप एक अधिक चिकना, अधिक सामंजस्यपूर्ण स्वाद प्रोफ़ाइल बनता है जो सब्जियों और फलों के प्राकृतिक स्वाद को बढ़ाता है। चूँकि फ्रुक्टोज़ की मिठास कम तापमान पर अधिक महसूस होती है, इसलिए यह ठंडे सलाद ड्रेसिंग के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है, जिससे बिना गर्म किए स्वाद का एकीकरण संभव होता है। फ्रुक्टोज़ की आर्द्रताग्राही प्रकृति इमल्शन की स्थिरता बनाए रखने में मदद करती है, तेल-पानी को अलग होने से रोकती है और एक समान गाढ़ापन सुनिश्चित करती है। फ्रुक्टोज़ से बनी ड्रेसिंग भारीपन के बिना मुँह में हल्कापन लिए होती है, जो आधुनिक स्वस्थ खाने के चलन के अनुरूप है और स्वास्थ्य के प्रति जागरूक उपभोक्ताओं को आकर्षित करती है। इसके अलावा, इसकी प्राकृतिक उत्पत्ति "क्लीन लेबल" के दावों का समर्थन करती है, जिससे बाजार में प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ती है।

4. पनीर उत्पाद 

क्रीम चीज़, प्रोसेस्ड चीज़, फ़र्मेंटेड चीज़ और योगर्ट-चीज़ स्प्रेड में, प्राकृतिक क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज़ स्वाद और बनावट को काफ़ी हद तक बढ़ाता है। इसकी शुद्ध मिठास, प्राकृतिक डेयरी सुगंध और किण्वन से उत्पन्न हल्की अम्लता के साथ मिलकर, एक संतुलित और सुखद स्वाद का अनुभव प्रदान करती है। फ्रुक्टोज़ की प्रबल आर्द्रताग्राही क्षमता, नरम चीज़ों के फैलाव और चिकनाई में सुधार करती है, नमी की कमी के कारण सतह पर परत जमने से रोकती है और एक ताज़ा बनावट बनाए रखती है। फ्रुक्टोज़ दूध प्रोटीन के साथ बिना विकृतीकरण या प्रावस्था पृथक्करण के स्थिर रूप से क्रिया करता है, जिससे उत्पाद की गुणवत्ता स्थिर रहती है। यह विशेष रूप से उन बच्चों और महिलाओं के लिए स्वादयुक्त चीज़ स्नैक्स विकसित करने के लिए उपयुक्त है जो मीठा स्वाद पसंद करते हैं, जिससे स्वाद और बाज़ार में स्वीकार्यता में प्रभावी रूप से सुधार होता है। यह अनुप्रयोग पारंपरिक चीज़ उत्पादों के लिए स्वाद नवाचार और स्वास्थ्य-उन्मुख उन्नयन के लिए एक नया दृष्टिकोण प्रदान करता है।

5. मछली-आधारित उत्पाद  

मछली के गोले, मछली के केक, मछली के सॉसेज, मछली के पेस्ट और समुद्री भोजन के मसाले जैसे उत्पादों में, प्राकृतिक क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज स्वाद संशोधक और गुणवत्ता सुधारक के रूप में उत्कृष्ट है। इसकी हल्की मिठास समुद्री भोजन के प्राकृतिक स्वादिष्ट स्वाद को बढ़ाते हुए संभावित मछली की गंध को प्रभावी ढंग से संतुलित करती है, जिसके परिणामस्वरूप एक अधिक सुखद और हल्का स्वाद प्रोफ़ाइल होता है। सुरीमी उत्पादों को गर्म करने और बनाने की प्रक्रिया के दौरान, फ्रुक्टोज मछली से अमीनो एसिड के साथ हल्के मैलार्ड प्रतिक्रियाओं में संलग्न होता है, जिससे एक आकर्षक सुनहरा रंग और सुखद भुनी हुई सुगंध मिलती है जो भूख को बढ़ाती है। फ्रुक्टोज नमी बनाए रखने में भी योगदान देता है, प्रसंस्करण और भंडारण के दौरान मछली उत्पादों की पानी की मात्रा को बनाए रखने में मदद करता है

6. मौखिक तरल पदार्थ और पोषण समाधान  

प्राकृतिक क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज तरल तैयारियों जैसे विटामिन सप्लीमेंट, इलेक्ट्रोलाइट ड्रिंक, हर्बल सिरप और विशिष्ट मौखिक पोषण संबंधी फ़ार्मुलों में महत्वपूर्ण मूल्य रखता है। इसका तेज़ विघटन दृश्य गुणवत्ता को प्रभावित किए बिना स्पष्टता और स्थिरता सुनिश्चित करता है। फ्रुक्टोज की उज्ज्वल, शुद्ध मिठास विटामिन, खनिज और हर्बल अर्क जैसे कार्यात्मक अवयवों के खराब स्वादों को प्रभावी ढंग से छुपाती है, जिससे रोगियों, विशेष रूप से बच्चों और बुजुर्गों के बीच अनुपालन में काफी सुधार होता है। अपने अनूठे चयापचय (इंसुलिन-स्वतंत्र) के कारण, फ्रुक्टोज मधुमेह-विशिष्ट पोषण समाधानों और कम-जीआई चिकित्सा खाद्य योगों के लिए उपयुक्त है, जो विशिष्ट आबादी की ज़रूरतों को पूरा करता है। पारंपरिक सुक्रोज सिरप की तुलना में, फ्रुक्टोज बिना किसी स्वाद के एक साफ मिठास प्रदान करता है

7. अन्य अनुप्रयोग

प्राकृतिक क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज़ का अनुप्रयोग क्षेत्र व्यापक है, जो लगभग सभी खाद्य और पेय क्षेत्रों को कवर करता है। फलों के रस और सुगंधित पेय पदार्थों में, फ्रुक्टोज़ प्राकृतिक फलों की सुगंध को बढ़ाता है, प्रामाणिकता और ताज़गी बढ़ाता है और कृत्रिम सुगंधों से बचाता है। स्पोर्ट्स एनर्जी जैल और च्यूज़ में, फ्रुक्टोज़ अन्य कार्बोहाइड्रेट के साथ मिलकर तेज़ी से ऊर्जा प्रदान कर सकता है और अपनी अवशोषण विशेषताओं के कारण जठरांत्र संबंधी बोझ को कम करता है। जेली और पुडिंग जैसी जेलीयुक्त मिठाइयों में, फ्रुक्टोज़ हाइड्रोकोलॉइड्स के साथ मिलकर एक ताज़ा, चिपचिपाहट रहित बनावट बनाता है और सुखद मिठास प्रदान करता है। आइसक्रीम जैसी फ्रोजन मिठाइयों में, फ्रुक्टोज़ न केवल कम तापमान पर स्पष्ट मिठास प्रदान करता है, बल्कि बर्फ के क्रिस्टल के विकास को रोकने में भी मदद करता है, जिससे बनावट की चिकनाई में सुधार होता है। बेकरी फिलिंग (जैसे, फलों की फिलिंग) में, इसकी उच्च आर्द्रताग्राही क्षमता भंडारण के दौरान सूखने और सख्त होने से बचाती है, जिससे मुँह में अच्छा स्वाद और फैलने की क्षमता बनी रहती है। यह बहुमुखी प्रतिभा प्राकृतिक क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज़ को आधुनिक खाद्य निर्माण में एक अनिवार्य घटक बनाती है।

पैकेजिंग एवं शिपिंग

हम आमतौर पर बल्क कार्गो, टैंक ट्रक और कंटेनर परिवहन का उपयोग करते हैं। हम उत्पादों की मात्रा के अनुसार सबसे किफ़ायती शिपिंग विधि की व्यवस्था करेंगे। शिपिंग से पहले सभी उत्पादों का पुनः निरीक्षण किया जाएगा। हम गारंटी देते हैं कि शिपमेंट से पहले सभी उत्पादों का कड़ाई से निरीक्षण किया जाएगा और वे अच्छी स्थिति में होंगे, और हम हर बिक्री में 100% ग्राहक संतुष्टि सुनिश्चित करते हैं। पैकेजिंग मानक निर्यात पैकिंग है, या आपकी आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित पैकेजिंग है, पेशेवर कार्गो परिवहन एजेंट।

बिक्री सेवा

पूर्व-बिक्री सेवा:ग्राहकों को उत्पादों और अनुप्रयोगों को समझने में मदद करने के लिए खरीदारी से पहले उन्हें अनुप्रयोग समाधान सहायता प्रदान करें।

उत्पाद परामर्श: उत्पाद के कार्यों, विशेषताओं, कीमतों, उपयोग और अन्य प्रश्नों के बारे में ग्राहकों के प्रश्नों का विस्तार से उत्तर दें।

मांग विश्लेषण: ग्राहक के उद्योग, परिदृश्य, समस्या बिंदुओं आदि के आधार पर उपयुक्त उत्पाद समाधान की सिफारिश करें।

सूचना प्रावधान: जैसे उत्पाद मैनुअल, केस स्टडी, कोटेशन आदि, ताकि ग्राहकों को निर्णय लेने में सहायता मिल सके।

बिक्री के दौरान सेवा:सुचारू लेनदेन सुनिश्चित करने के लिए लेनदेन प्रक्रिया के दौरान ग्राहकों को सुविधा और सहायता प्रदान करना।

ऑर्डर प्रोसेसिंग: उत्पाद विनिर्देशों, मात्राओं, डिलीवरी तिथियों आदि की पुष्टि करने के लिए ऑर्डर जानकारी शीघ्रता और सटीकता से दर्ज करें।

भुगतान मार्गदर्शन: भुगतान प्रक्रिया पूरी करने में ग्राहकों की सहायता करें और भुगतान विधियों और चालान के बारे में प्रश्नों के उत्तर दें।

प्रगति संचार: ऑर्डर प्रसंस्करण प्रगति, रसद जानकारी आदि पर ग्राहकों को समय पर प्रतिक्रिया, ताकि ग्राहक आश्वस्त हो सकें।

बिक्री के बाद सेवा:लेन-देन पूरा होने के बाद ग्राहकों को निरंतर सहायता प्रदान की जाती है, जिससे ग्राहक संतुष्टि और वफादारी बढ़ती है।

वापसी और विनिमय प्रक्रिया: ग्राहकों की चिंताओं को कम करने के लिए नियमों के अनुसार ग्राहकों के लिए वापसी और विनिमय प्रक्रियाओं को संभालें।

ग्राहक पुनः आगमन: ग्राहक उपयोग को समझना, फीडबैक एकत्र करना, तथा उत्पाद सुधार और सेवा अनुकूलन के लिए आधार प्रदान करना।

कंपनी प्रोफाइल

1997 में स्थापित, बॉलिंगबाओ बायोटेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड ने हमेशा आधुनिक बायोइंजीनियरिंग तकनीकों, जैसे एंजाइम इंजीनियरिंग और किण्वन इंजीनियरिंग, पर ध्यान केंद्रित किया है। यह कार्यात्मक शर्करा के अनुसंधान एवं विकास, निर्माण और कार्यक्रम सेवाओं में संलग्न है। यह बायोइंजीनियरिंग के क्षेत्र में अग्रणी एक राष्ट्रीय प्रमुख उच्च-तकनीकी उद्यम, कृषि औद्योगीकरण में एक राष्ट्रीय प्रमुख अग्रणी उद्यम, एक राष्ट्रीय विनिर्माण एकल चैंपियन उद्यम, एक राष्ट्रीय उच्च-तकनीकी क्षेत्र और एक राष्ट्रीय उच्च-तकनीकी जैविक उद्योग आधार कोर और रीढ़ उद्यम है। 2009 में, कंपनी शेन्ज़ेन स्टॉक एक्सचेंज में सूचीबद्ध हुई और स्टॉक कोड: 002286 के साथ चीन की पहली ए-शेयर सूचीबद्ध कंपनी बन गई।

चीन के कार्यात्मक चीनी उद्योग के अग्रणी और अग्रणी, आधुनिक जैव प्रौद्योगिकी के साथ पारंपरिक चिकित्सा और नर्सिंग ज्ञान की पुनर्स्थापना का पालन करते हुए, बड़े स्वास्थ्य उद्योग की सेवा करते हुए, सभी प्रकार की कार्यात्मक चीनी के निर्माण और सेवा की क्षमता रखते हैं। कार्यात्मक स्वास्थ्य समाधानों का एक अग्रणी वैश्विक प्रदाता।

उत्पाद सूची

स्टार्च चीनी:ठोस मकई सिरप, मोमी मकई स्टार्च, माल्टोडेक्सट्रिन, माल्टो-ओलिगोसेकेराइड्स, फ्रुक्टोज सिरप, माल्टोज

फाइबर आहार:पॉलीडेक्सट्रोज, प्रतिरोधी डेक्सट्रिन, पानी में घुलनशील मक्का फाइबर

प्रीबायोटिक्स:आइसोमाल्टो-ओलिगोसेकेराइड्स, फ्रुक्टूओलिगोसेकेराइड्स, गैलेक्टो-ओलिगोसेकेराइड्स, स्तन दूध ओलिगोसेकेराइड्स, आइसोमेराइज्ड लैक्टोज

शर्करा अल्कोहल और नए शर्करा स्रोत:एलुलोज़, एरिथ्रिटोल, क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज़, मिश्रित मिठास, ट्रेहलोज़

संशोधित स्टार्च:दही के लिए विशेष, सॉस के लिए विशेष, बेकिंग फिलिंग्स के लिए विशेष, बेक्ड उत्पादों के लिए विशेष, आटा उत्पादों के लिए विशेष, मांस उत्पादों के लिए विशेष

कार्यात्मक लिपिड:डीएचए शैवाल पाउडर, डीएचए शैवाल तेल, डीएचए शैवाल तेल कच्चा तेल