मोमी कॉर्न स्टार्च 25 किग्रा

उत्पाद परिचय

उत्कृष्ट प्रसंस्करण क्षमता वाला एक विशेष स्टार्च, बॉलिंग बाओबाओ ब्रांड का वैक्सी कॉर्न स्टार्च, कई अनाज स्टार्चों में से एक विशेष किस्म है। इसका एमाइलोपेक्टिन कुल स्टार्च सामग्री का 95% से अधिक होता है, और इसके फायदे हैं: अच्छी पेस्ट स्थिरता, उच्च पारदर्शिता, अच्छी फिल्म निर्माण क्षमता, और उम्र बढ़ने में आसान नहीं। वैक्सी कॉर्न स्टार्च के प्राकृतिक विशेष गुणों के कारण, इसका भोजन और कागज़ बनाने में व्यापक उपयोग होता है, और यह खाद्य गाढ़ापन और स्टेबलाइज़र के रूप में उपयोग के लिए उपयुक्त है, विशेष रूप से प्रसंस्करण के दौरान बड़े तापमान अंतर वाले उत्पादों के लिए, और सलाद के भोजन के लिए बाइंडर के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

उत्पाद का अनुप्रयोग

मुख्य अनुप्रयोग क्षेत्र: खाद्य उद्योग (सबसे महत्वपूर्ण क्षेत्र)

खाद्य उद्योग मोमी कॉर्नस्टार्च का सबसे बड़ा उपभोग परिदृश्य है, और इसकी विशेषताएं पूरी तरह से गाढ़ापन, बंधन, पानी लॉकिंग और स्वाद में सुधार की जरूरतों के अनुकूल हैं, और विशिष्ट अनुप्रयोग इस प्रकार हैं:

1. सुविधाजनक भोजन और त्वरित-जमा हुआ भोजन

गाढ़ापन और सॉस लॉकिंग: इंस्टेंट नूडल सीज़निंग पैकेज (जैसे गाढ़े सूप और सॉस) में, मोमी कॉर्न स्टार्च में जिलेटिनाइजेशन के बाद उच्च चिपचिपाहट और अच्छी पारदर्शिता होती है, जो एक नाजुक मोटी बनावट बना सकती है, और कम तापमान पर पानी को भंग करना आसान नहीं होता है (मजबूत ठंढ प्रतिरोध), सॉस के प्रदूषण से बचना; त्वरित-जमे हुए पकौड़ी और बन्स के भरने में, यह पानी को अवशोषित कर सकता है और सूप में लॉक कर सकता है, जिससे भरने को सूखने या गर्म करने के बाद त्वचा को तोड़ने से रोका जा सकता है।

स्वाद में सुधार: त्वरित जमे हुए ग्लूटिनस चावल गेंदों और चावल केक में जोड़ा गया उत्पाद की कोमलता और लोच में सुधार कर सकता है, और ठंड के बाद सख्तता को कम कर सकता है।

2. मांस और जलीय उत्पाद

जल प्रतिधारण और कोमलता: सॉसेज, हैम और मीटबॉल जैसे मांस उत्पादों में, मोमी कॉर्नस्टार्च प्रोटीन से बंध सकता है, कीमा बनाया हुआ मांस की पानी और तेल धारण क्षमता में सुधार कर सकता है, गर्म करने की प्रक्रिया के दौरान पानी की हानि को कम कर सकता है, उत्पाद का स्वाद अधिक कोमल और रसदार बना सकता है, और उत्पादन लागत को कम कर सकता है (कुछ मांस कच्चे माल की जगह)।

बंधन और मोल्डिंग: मछली के गोले और झींगा स्लाइड जैसे जलीय उत्पादों में, इसका मजबूत आसंजन कीमा बनाया हुआ मांस / सुरीमी को कसकर बांध सकता है, मोल्डिंग के बाद ढीला होने से बचा सकता है, और खाना पकाने के बाद सूप को मैला करना आसान नहीं होता है।

3. डेयरी और पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ

स्थिर पायसीकरण: दही और लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया पेय पदार्थों में, मोमी मकई स्टार्च मट्ठा वर्षा (सिनेरेसिस प्रतिरोध) को रोक सकता है, उत्पाद की स्थिरता और स्थिरता में सुधार कर सकता है, और डेयरी उत्पादों के चिकने स्वाद को प्रभावित नहीं करता है; पौधे आधारित दूध (जैसे, सोया दूध, जई का दूध) में, यह विघटन में सुधार कर सकता है और मधुर स्वाद को बढ़ा सकता है।

वैकल्पिक वसा: कम वसा वाले आइसक्रीम और क्रीम में, जिलेटिनाइज्ड जेल संरचना वसा के स्वाद का अनुकरण कर सकती है, वसा की मात्रा को कम कर सकती है, और उत्पाद के पिघलने के प्रतिरोध में सुधार कर सकती है (उच्च तापमान पर ख़राब करना आसान नहीं है)।

4. बेकरी और कन्फेक्शनरी

बेकिंग में सुधार: ब्रेड और केक में, थोड़ी मात्रा में जोड़ने से आटे की लचीलापन में सुधार हो सकता है और बेकरी की आंतरिक संरचना अधिक समान हो सकती है; बिस्कुट में, यह कुरकुरापन में सुधार कर सकता है और टूटने की दर को कम कर सकता है।

कैंडी और डेसर्ट: गमीज़ और नूगाट में, यह सामंजस्य और लोच को बढ़ा सकता है और कैंडीज़ को सख्त होने से बचा सकता है; पुडिंग और अंडा टार्ट तरल पदार्थों में, यह एक नाजुक जेल बनावट बना सकता है और स्वाद की चिकनाई में सुधार कर सकता है।

औद्योगिक और फार्मास्युटिकल अनुप्रयोग

मोमी मकई स्टार्च की एमाइलोपेक्टिन संरचना इसे औद्योगिक चिपकाने वाले पदार्थों, कागज निर्माण, वस्त्र और चिकित्सा के क्षेत्र में भी महत्वपूर्ण बनाती है, और इसका मुख्य उद्देश्य इसकी उच्च चिपचिपाहट, आसान जिलेटिनीकरण और विघटनीय विशेषताओं का लाभ उठाना है:

1. औद्योगिक चिपकने वाले पदार्थ

कार्टन पैकेजिंग और लकड़ी प्रसंस्करण में प्रयुक्त चिपकने वाले पदार्थ: मोमी मकई स्टार्च के जिलेटिनाइजेशन के बाद बनने वाले कोलाइडल में उच्च चिपचिपापन, मजबूत आसंजन होता है, और इसकी लागत रासायनिक चिपकने वाले पदार्थों से कम होती है, और यह बायोडिग्रेडेबल होता है और पर्यावरण संरक्षण आवश्यकताओं को पूरा करता है।

कपड़ा उद्योग में उपयोग किया जाने वाला साइज़िंग एजेंट: यह यार्न की सतह पर एक सुरक्षात्मक फिल्म बना सकता है, बुनाई प्रक्रिया के दौरान घर्षण और फ्रैक्चर को कम कर सकता है, और कपड़े की भावना को प्रभावित किए बिना भविष्य में साफ करना आसान है।

2. कागज उद्योग

कागज के लिए एक आंतरिक आकार देने वाले एजेंट या सतह कोटिंग एजेंट के रूप में: कागज की ताकत (आंसू प्रतिरोध, खिंचाव प्रतिरोध) और चिकनाई में सुधार करने के लिए लुगदी में जोड़ा जाता है; कागज की सतह पर कोटिंग मुद्रण प्रदर्शन (जैसे स्याही सोखना) में सुधार कर सकती है, और अक्सर उच्च श्रेणी के सांस्कृतिक कागज और रैपिंग पेपर के उत्पादन में उपयोग किया जाता है।

3. फार्मास्युटिकल क्षेत्र

एक औषधीय सहायक के रूप में: मुख्य रूप से गोलियों और कैप्सूलों के लिए भराव, चिपकाने वाले पदार्थ या विघटनकारी पदार्थ के रूप में उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, गोलियों के उत्पादन में, मोमी कॉर्नस्टार्च दवा के पाउडर को बाँध सकता है, और इसकी छिद्रयुक्त संरचना शरीर में गोलियों के विघटन को बढ़ावा दे सकती है और दवाओं को मुक्त करने में मदद कर सकती है।

चिकित्सा ड्रेसिंग के लिए: इसके जेल गुणों का उपयोग घाव ड्रेसिंग बनाने के लिए किया जा सकता है, जो घाव के रिसाव को सोख सकता है, घावों को नम रख सकता है, और उपचार को बढ़ावा दे सकता है।

पैकेजिंग एवं शिपिंग

हम आमतौर पर बल्क कार्गो, टैंक ट्रक और कंटेनर परिवहन का उपयोग करते हैं। हम उत्पादों की मात्रा के अनुसार सबसे किफ़ायती शिपिंग विधि की व्यवस्था करेंगे। शिपिंग से पहले सभी उत्पादों का पुनः निरीक्षण किया जाएगा। हम गारंटी देते हैं कि शिपमेंट से पहले सभी उत्पादों का कड़ाई से निरीक्षण किया जाएगा और वे अच्छी स्थिति में होंगे, और हम हर बिक्री में 100% ग्राहक संतुष्टि सुनिश्चित करते हैं। पैकेजिंग मानक निर्यात पैकिंग है, या आपकी आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित पैकेजिंग है, पेशेवर कार्गो परिवहन एजेंट।

बिक्री सेवा

बिक्री-पूर्व सेवा: ग्राहकों को उत्पादों और अनुप्रयोगों को समझने में मदद करने के लिए खरीदारी से पहले अनुप्रयोग समाधान सहायता प्रदान करें।

उत्पाद परामर्श: उत्पाद के कार्यों, विशेषताओं, कीमतों, उपयोग और अन्य प्रश्नों के बारे में ग्राहकों के प्रश्नों का विस्तार से उत्तर दें।

मांग विश्लेषण: ग्राहक के उद्योग, परिदृश्य, समस्या बिंदुओं आदि के आधार पर उपयुक्त उत्पाद समाधान की सिफारिश करें।

सूचना प्रावधान: जैसे उत्पाद मैनुअल, केस स्टडी, कोटेशन आदि, ताकि ग्राहकों को निर्णय लेने में सहायता मिल सके।

इन-सेल सेवा: सुचारू लेनदेन सुनिश्चित करने के लिए लेनदेन प्रक्रिया के दौरान ग्राहकों को सुविधा और सहायता प्रदान करना।

ऑर्डर प्रोसेसिंग: उत्पाद विनिर्देशों, मात्राओं, डिलीवरी तिथियों आदि की पुष्टि करने के लिए ऑर्डर जानकारी शीघ्रता और सटीकता से दर्ज करें।

भुगतान मार्गदर्शन: भुगतान प्रक्रिया पूरी करने में ग्राहकों की सहायता करें और भुगतान विधियों और चालान के बारे में प्रश्नों के उत्तर दें।

प्रगति संचार: ऑर्डर प्रसंस्करण प्रगति, रसद जानकारी आदि पर ग्राहकों को समय पर प्रतिक्रिया, ताकि ग्राहक आश्वस्त हो सकें।

बिक्री के बाद सेवा: लेनदेन पूरा होने के बाद ग्राहकों को निरंतर सहायता प्रदान की जाती है, जिससे ग्राहक संतुष्टि और वफादारी बढ़ती है।

वापसी और विनिमय प्रक्रिया: ग्राहकों की चिंताओं को कम करने के लिए नियमों के अनुसार ग्राहकों के लिए वापसी और विनिमय प्रक्रियाओं को संभालें।

ग्राहक पुनः आगमन: ग्राहक उपयोग को समझना, फीडबैक एकत्र करना, तथा उत्पाद सुधार और सेवा अनुकूलन के लिए आधार प्रदान करना।

कंपनी परिचय

1997 में स्थापित, बॉलिंगबाओ बायोटेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड ने हमेशा आधुनिक बायोइंजीनियरिंग तकनीकों, जैसे एंजाइम इंजीनियरिंग और किण्वन इंजीनियरिंग, पर ध्यान केंद्रित किया है। यह कार्यात्मक शर्करा के अनुसंधान एवं विकास, निर्माण और कार्यक्रम सेवाओं में संलग्न है। यह बायोइंजीनियरिंग के क्षेत्र में अग्रणी एक राष्ट्रीय प्रमुख उच्च-तकनीकी उद्यम, कृषि औद्योगीकरण में एक राष्ट्रीय प्रमुख अग्रणी उद्यम, एक राष्ट्रीय विनिर्माण एकल चैंपियन उद्यम, एक राष्ट्रीय उच्च-तकनीकी क्षेत्र और एक राष्ट्रीय उच्च-तकनीकी जैविक उद्योग आधार कोर और रीढ़ उद्यम है। 2009 में, कंपनी शेन्ज़ेन स्टॉक एक्सचेंज में सूचीबद्ध हुई और स्टॉक कोड: 002286 के साथ चीन की पहली ए-शेयर सूचीबद्ध कंपनी बन गई।

चीन के कार्यात्मक चीनी उद्योग के अग्रणी और अग्रणी, आधुनिक जैव प्रौद्योगिकी के साथ पारंपरिक चिकित्सा और नर्सिंग ज्ञान की पुनर्स्थापना का पालन करते हुए, बड़े स्वास्थ्य उद्योग की सेवा करते हुए, सभी प्रकार की कार्यात्मक चीनी के निर्माण और सेवा की क्षमता रखते हैं। कार्यात्मक स्वास्थ्य समाधानों का एक अग्रणी वैश्विक प्रदाता।

उत्पाद सूची

स्टार्च चीनी: ठोस मकई सिरप, मोमी मकई स्टार्च, माल्टोडेक्सट्रिन, माल्टो-ओलिगोसेकेराइड्स, फ्रुक्टोज सिरप, माल्टोज

आहार फाइबर: पॉलीडेक्सट्रोज़, प्रतिरोधी डेक्सट्रिन, पानी में घुलनशील मकई फाइबर

प्रीबायोटिक्स: आइसोमाल्टो-ओलिगोसेकेराइड्स, फ्रुक्टूओलिगोसेकेराइड्स, गैलेक्टो-ओलिगोसेकेराइड्स, स्तन दूध ओलिगोसेकेराइड्स, आइसोमेराइज्ड लैक्टोज

शर्करा अल्कोहल और नए शर्करा स्रोत: एलुलोज़, एरिथ्रिटोल, क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज़, मिश्रित स्वीटनर, ट्रेहलोज़

संशोधित स्टार्च: दही के लिए विशेष, सॉस के लिए विशेष, बेकिंग फिलिंग्स के लिए विशेष, बेक्ड उत्पादों के लिए विशेष, आटा उत्पादों के लिए विशेष, मांस उत्पादों के लिए विशेष

कार्यात्मक लिपिड: डीएचए शैवाल पाउडर, डीएचए शैवाल तेल, डीएचए शैवाल तेल कच्चा तेल