एरिथ्रिटोल पाउडर

उत्पाद परिचय

शून्य कैलोरी वाला एक नया प्रकार का स्वीटनर

बाओलिंगबाओ की घटक श्रृंखला में एरिथ्रिटोल एक प्राकृतिक रूप से किण्वित स्वीटनर है जो चीन द्वारा आधिकारिक तौर पर "शून्य ऊर्जा" के रूप में मान्यता प्राप्त एकमात्र शुगर अल्कोहल उत्पाद है। इसका स्वाद ताज़ा होता है और यह उत्पाद को एक ठंडा स्वाद देता है। कम चीनी वाले और बिना चीनी वाले उत्पादों में, एरिथ्रिटोल का उपयोग विभिन्न उच्च-शक्ति वाले स्वीटनर के साथ किया जाता है, जो उच्च-गुना वाले स्वीटनर के बाद के कड़वाहट या धात्विक स्वाद जैसे खराब स्वाद में उल्लेखनीय सुधार कर सकता है, जिससे उपभोक्ताओं को एक अप्रत्याशित स्वाद का अनुभव मिलता है।

उत्पाद विशिष्टताएँ

उत्पाद अनुप्रयोग

1. खाद्य उद्योग: सबसे मुख्यधारा अनुप्रयोग क्षेत्र

एरिथ्रिटोल का उपयोग मुख्य रूप से भोजन में स्वीटनर, फिलर और जल प्रतिधारण एजेंट के रूप में किया जाता है, जो न केवल सुक्रोज के स्वाद का अनुकरण कर सकता है (मिठास सुक्रोज का लगभग 60% -70% है, बिना कड़वाहट के), बल्कि पारंपरिक शर्करा के स्वास्थ्य जोखिमों से भी बच सकता है।

1. चीनी रहित / कम कैलोरी वाले पेय पदार्थ

अनुप्रयोग उत्पाद: चीनी-मुक्त कार्बोनेटेड पेय (जैसे कोला, स्पार्कलिंग पानी), चीनी-मुक्त चाय पेय (हरी चाय, ऊलोंग चाय), फल और सब्जी के रस (कम चीनी), पौधे-आधारित दूध (सोया दूध, जई का दूध), कार्यात्मक पेय (खेल पेय, भोजन प्रतिस्थापन शेक)।

समारोह:

यह सुक्रोज की मिठास के बिना, एक ताज़ा मिठास प्रदान करता है, और जब अन्य उच्च-स्तरीय मिठास (जैसे सुक्रालोज़, स्टेविओल ग्लाइकोसाइड) के साथ संयुक्त होता है, तो यह बाद के "धात्विक स्वाद" को छिपा सकता है और स्वाद को अनुकूलित कर सकता है;

उच्च तापमान प्रतिरोध, एसिड और क्षार प्रतिरोध (पीएच 2-12, 120 डिग्री सेल्सियस हीटिंग पर स्थिर), पेय नसबंदी (जैसे यूएचटी अल्ट्रा-उच्च तापमान तात्कालिक नसबंदी) और भरने की प्रक्रिया के लिए उपयुक्त;

शून्य कैलोरी, कोई रक्त शर्करा वृद्धि नहीं (जीआई मान ≈0), मधुमेह से पीड़ित लोगों (मधुमेह रोगियों, वसा हानि वाले लोगों) की जरूरतों को पूरा करना।

2. पका हुआ माल

अनुप्रयोग उत्पाद: चीनी मुक्त ब्रेड, कम कैलोरी केक, सुक्रोज मुक्त बिस्कुट, शिफॉन केक, मूनकेक (कम चीनी), पाई स्नैक्स।

समारोह:

उत्पाद की कैलोरी को कम करने के लिए कुछ या सभी सुक्रोज को बदलें (पारंपरिक बेकिंग में सुक्रोज लगभग 20%-30% होता है, और प्रतिस्थापन के बाद कैलोरी को 15%-25% तक कम किया जा सकता है);

इसमें एक निश्चित "जल प्रतिधारण" होता है, जो पके हुए माल की उम्र बढ़ने में देरी कर सकता है (जैसे कि रोटी कठोर हो जाना और बिस्कुट कुरकुरा हो जाना) और शेल्फ जीवन का विस्तार कर सकता है;

यह मैलार्ड अभिक्रिया (जो पारंपरिक गन्ना चीनी के माध्यम से जले हुए स्वाद और भूरे रंग का उत्पादन करती है) में भाग नहीं लेती है, और यदि आप पके हुए माल के रंग और स्वाद को बनाए रखना चाहते हैं, तो आपको थोड़ी मात्रा में माल्टिटोल का उपयोग करना होगा या प्राकृतिक रंग (जैसे कारमेल) मिलाना होगा।

3. कैंडी और स्नैक फूड

अनुप्रयुक्त उत्पाद: चीनी रहित हार्ड कैंडी, चीनी रहित च्यूइंग गम, चॉकलेट (ब्लैक चॉकलेट / कम चीनी वाली चॉकलेट), जेली (चीनी रहित), कैंडिड फल (कम चीनी वाला सूखा), पफ्ड फूड (कम कैलोरी वाले आलू के चिप्स)।

समारोह:

यह मुंह में क्षय पैदा करने वाले बैक्टीरिया (जैसे स्ट्रेप्टोकोकस म्यूटन्स) द्वारा एसिड का उत्पादन करने के लिए विघटित नहीं होता है, जो प्रभावी रूप से क्षय को रोक सकता है, इसलिए यह "चीनी मुक्त च्यूइंग गम" और "एंटी-मॉथ कैंडी" का मुख्य कच्चा माल है;

चॉकलेट में, यह कुछ कोकोआ मक्खन या सुक्रोज की जगह ले सकता है, जिससे वसा और कैलोरी कम हो जाती है, जबकि चॉकलेट की "रेशमीपन" में सुधार होता है (एरिथ्रिटोल क्रिस्टल ठीक होते हैं और बनावट में सुधार करते हैं);

इसे जेली और संरक्षित खाद्य पदार्थों में मिलाने से नमी प्रदान करने वाले गुणों में सुधार होता है, उत्पादों को सूखने और टूटने से बचाया जा सकता है, तथा "चीनी अल्कोहल स्वीटनर्स के कारण होने वाले दस्त का जोखिम" नहीं होता है (आंत की सहनशीलता ज़ाइलिटोल और सोर्बिटोल की तुलना में बहुत अधिक होती है)।

4. डेयरी उत्पाद

अनुप्रयुक्त उत्पाद: चीनी रहित दही, लैक्टोज रहित दूध, संशोधित दूध (कम चीनी), पनीर स्टिक (बच्चों के लिए चीनी रहित), आइसक्रीम (कम कैलोरी)।

समारोह:

डेयरी उत्पादों के स्वाद में सुधार, किण्वित दूध की "खटास" या वनस्पति दूध की "बीन गंध" को छिपाना;

आइसक्रीम में, यह हिमांक को कम कर सकता है (अत्यधिक बर्फ क्रिस्टल से बचें), स्वाद के "कपास घनत्व" में सुधार कर सकता है, और साथ ही, शून्य-कैलोरी विशेषताएं "कम-कैलोरी आइसक्रीम" की स्थिति के अनुरूप हैं;

यह डेयरी उत्पादों में प्रोबायोटिक्स की गतिविधि को प्रभावित नहीं करता है, और आइसोमाल्टो-ओलिगोसेकेराइड्स जैसे प्रीबायोटिक्स के साथ संयोजन करने से आंत के स्वास्थ्य मूल्य में वृद्धि हो सकती है।

5. अन्य खाद्य पदार्थ

मसाले: चीनी मुक्त सोया सॉस, कम कैलोरी वाला सिरका, गन्ना मुक्त कैंडी सॉस, सलाद ड्रेसिंग (कम वसा वाला संस्करण), स्वाद को समायोजित करने और सोडियम और चीनी के दोहरे सेवन को कम करने के लिए सुक्रोज की जगह;

भोजन प्रतिस्थापन भोजन: भोजन प्रतिस्थापन पाउडर और प्रोटीन बार, कम कैलोरी मिठास के स्रोत के रूप में, तृप्ति और चीनी नियंत्रण की जरूरतों को पूरा करने के लिए प्रोटीन और आहार फाइबर के साथ;

जमे हुए खाद्य पदार्थ: त्वरित-जमे हुए चिपचिपे चावल के गोले, त्वरित-जमे हुए पेस्ट्री (कम चीनी वाले प्रकार) ताकि उत्पाद को जमने के दौरान निर्जलीकरण और सख्त होने से बचाया जा सके और स्वाद बरकरार रखा जा सके।

2. स्वास्थ्य देखभाल उत्पाद: शुगर नियंत्रण और वजन प्रबंधन पर ध्यान केंद्रित करें

इसके "शून्य कैलोरी, गैर-ग्लाइसेमिक गुणों" के कारण, एरिथ्रिटोल का उपयोग अक्सर चयापचय स्वास्थ्य में सुधार करने वाले उत्पादों में एक कार्यात्मक सहायक या मुख्य घटक के रूप में किया जाता है:

1. शुगर नियंत्रण/वसा कम करने वाले स्वास्थ्य उत्पाद

उत्पाद का रूप: वजन प्रबंधन कैप्सूल, शुगर नियंत्रण चबाने योग्य गोलियां, भोजन प्रतिस्थापन शेक (पाउडर)।

मुख्य भूमिका:

एल-कार्निटाइन, आहार फाइबर और अन्य अवयवों के साथ "कैलोरी-मुक्त मिठास वाहक" के रूप में, यह अतिरिक्त कैलोरी सेवन से बचाता है और मिठास की जरूरतों को पूरा करते हुए वजन नियंत्रण में सहायता करता है;

यह इंसुलिन स्राव को उत्तेजित नहीं करता है (सुक्रोज तेजी से इंसुलिन बढ़ाएगा और वसा संश्लेषण को बढ़ावा देगा), और दैनिक मीठे पूरक के रूप में मधुमेह और इंसुलिन प्रतिरोध के लिए उपयुक्त है।

2. मौखिक स्वास्थ्य देखभाल उत्पाद

उत्पाद का रूप: चीनी रहित माउथवॉश, ओरल लोज़ेंजेस, एंटी-कैविटी टूथपेस्ट (एरिथ्रिटोल पाउडर के साथ)।

मुख्य भूमिका:

मौखिक क्षय पैदा करने वाले बैक्टीरिया की वृद्धि और एसिड उत्पादन क्षमता को रोकता है, प्लाक गठन को कम करता है, और क्षय और पीरियोडोंटाइटिस की रोकथाम में सहायता करता है;

इसका स्वाद हल्का होता है और यह जलन पैदा नहीं करता, इसलिए यह बच्चों और बुजुर्गों जैसे संवेदनशील मौखिक समूहों के लिए उपयुक्त है।

3. सौंदर्य प्रसाधन क्षेत्र: विशिष्ट लेकिन उच्च-संभावित अनुप्रयोग

एरिथ्रिटोल के मॉइस्चराइजिंग गुण और सुरक्षा इसे सौंदर्य प्रसाधनों में एक लोकप्रिय विकल्प बनाते हैं, विशेष रूप से संवेदनशील त्वचा और कार्यात्मक उत्पादों के लिए:

1. मॉइस्चराइजिंग त्वचा देखभाल उत्पाद

प्रयुक्त उत्पाद: मॉइस्चराइजिंग सीरम, लोशन, क्रीम, टोनर, मास्क (सीरम सामग्री)।

समारोह:

इसमें एक अच्छी "नमी अवशोषण और मॉइस्चराइजिंग" क्षमता है, जो हवा से नमी को अवशोषित कर सकती है और सूखापन और छीलने से राहत देने के लिए त्वचा की सतह पर एक मॉइस्चराइजिंग फिल्म बना सकती है;

छोटे आणविक भार और अच्छी पारगम्यता के साथ, यह त्वचा के स्ट्रेटम कॉर्नियम में गहराई से प्रवेश कर सकता है, त्वचा की नमी बनाए रखने की क्षमता को बढ़ा सकता है, और चिकना नहीं है, सभी प्रकार की त्वचा (विशेष रूप से तैलीय त्वचा और मिश्रित तैलीय त्वचा) के लिए उपयुक्त है।

2. मौखिक देखभाल सौंदर्य प्रसाधन

अनुप्रयोग उत्पाद: फ्लोराइड मुक्त टूथपेस्ट, बच्चों का टूथपेस्ट, ओरल स्प्रे।

समारोह:

पारंपरिक टूथपेस्ट में सुक्रोज की जगह (कुछ टूथपेस्ट स्वाद सुधारने के लिए सुक्रोज मिलाते हैं) दांतों के सड़ने के जोखिम से बचने के लिए;

हल्की मिठास उपयोगकर्ता के अनुभव को बढ़ाती है (विशेषकर बच्चों के टूथपेस्ट के लिए) और सुरक्षित है (स्वास्थ्य के लिए कोई खतरा नहीं, भले ही थोड़ी मात्रा में निगल लिया जाए)।

4. अन्य विशेष क्षेत्र

1. फार्मास्युटिकल क्षेत्र

एक दवा के रूप में, इसका उपयोग मौखिक तरल पदार्थ, चबाने योग्य गोलियों और बुदबुदाती गोलियों के लिए एक स्वीटनर और भराव के रूप में किया जाता है, विशेष रूप से मधुमेह रोगियों के लिए विशेष दवाओं (जैसे हाइपोग्लाइसेमिक दवाओं और आंतों की दवाओं) के लिए उपयुक्त है ताकि दवा में मौजूद चीनी रक्त शर्करा नियंत्रण को प्रभावित न करे;

इसका उपयोग चिकित्सकीय मौखिक देखभाल उत्पादों (जैसे कि शल्यक्रिया के बाद माउथवॉश) में मुंह को धीरे से साफ करने और जीवाणु संक्रमण के जोखिम को कम करने के लिए किया जाता है।

2. पालतू भोजन क्षेत्र

इसका उपयोग "पालतू चीनी मुक्त स्नैक्स" (जैसे कुत्ते बिस्कुट, बिल्ली झटकेदार) में मोटापे, मधुमेह या दंत क्षय से बचने के लिए किया जाता है, जो सुक्रोज के अत्यधिक सेवन से होता है (पालतू जानवरों में सुक्रोज को चयापचय करने की कमजोर क्षमता होती है, जो स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बनना आसान है), और अच्छी आंतों की सहनशीलता है, इसलिए पालतू जानवरों में दस्त का कारण बनना आसान नहीं है।

पैकेजिंग एवं शिपिंग

हम आमतौर पर बल्क कार्गो, टैंक ट्रक और कंटेनर परिवहन का उपयोग करते हैं। हम उत्पादों की मात्रा के अनुसार सबसे किफ़ायती शिपिंग विधि की व्यवस्था करेंगे। शिपिंग से पहले सभी उत्पादों का पुनः निरीक्षण किया जाएगा। हम गारंटी देते हैं कि शिपमेंट से पहले सभी उत्पादों का कड़ाई से निरीक्षण किया जाएगा और वे अच्छी स्थिति में होंगे, और हम हर बिक्री में 100% ग्राहक संतुष्टि सुनिश्चित करने का प्रयास करते हैं। पैकेजिंग मानक निर्यात पैकिंग है, या आपकी आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित पैकेजिंग है, पेशेवर कार्गो परिवहन एजेंट।

बिक्री सेवा

पूर्व-बिक्री सेवा

• ग्राहकों को उत्पादों और उनके उपयोग को समझने में मदद करने के लिए अनुरूप एप्लिकेशन समाधान प्रदान करें।

• कार्य, विशेषताएं, मूल्य निर्धारण और उपयोग को कवर करते हुए विस्तृत उत्पाद परामर्श प्रदान करें।

• सर्वोत्तम समाधानों की सिफारिश करने के लिए उद्योग, अनुप्रयोग परिदृश्यों और समस्या बिंदुओं के आधार पर ग्राहकों की आवश्यकताओं का विश्लेषण करें।

• निर्णय लेने में सहायता के लिए मैनुअल, केस स्टडी और उद्धरण जैसे संसाधन साझा करें।

इन-सेल्स सेवा

• सटीक ऑर्डर प्रसंस्करण और विनिर्देशों, मात्राओं और वितरण कार्यक्रमों की पुष्टि के साथ सुचारू लेनदेन सुनिश्चित करें।

• स्पष्ट भुगतान मार्गदर्शन और चालान सहायता प्रदान करें।

• ऑर्डर की प्रगति, लॉजिस्टिक्स और डिलीवरी की स्थिति पर समय पर संचार बनाए रखें।

बिक्री के बाद सेवा

• ग्राहक संतुष्टि में सुधार लाने और वफादारी बनाने के लिए निरंतर समर्थन प्रदान करें।

• चिंताओं को कम करने के लिए नियमों के अनुपालन में रिटर्न और एक्सचेंज का प्रबंधन करें।

• फीडबैक एकत्र करने, सेवा को अनुकूलित करने और उत्पाद सुधारों का समर्थन करने के लिए अनुवर्ती कार्रवाई करें।

कंपनी परिचय

1997 में स्थापित, बाओलिंगबाओ बायोटेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड ने हमेशा आधुनिक बायोइंजीनियरिंग तकनीकों, जैसे एंजाइम इंजीनियरिंग और किण्वन इंजीनियरिंग, पर ध्यान केंद्रित किया है। यह कार्यात्मक शर्करा के अनुसंधान एवं विकास, निर्माण और कार्यक्रम सेवाओं में संलग्न है। यह बायोइंजीनियरिंग के क्षेत्र में अग्रणी एक राष्ट्रीय प्रमुख उच्च-तकनीकी उद्यम, कृषि औद्योगीकरण में एक राष्ट्रीय प्रमुख अग्रणी उद्यम, एक राष्ट्रीय विनिर्माण एकल चैंपियन उद्यम, एक राष्ट्रीय उच्च-तकनीकी क्षेत्र और एक राष्ट्रीय उच्च-तकनीकी जैविक उद्योग आधार कोर और रीढ़ उद्यम है। 2009 में, कंपनी शेन्ज़ेन स्टॉक एक्सचेंज में सूचीबद्ध हुई और स्टॉक कोड: 002286 के साथ चीन की पहली ए-शेयर सूचीबद्ध कंपनी बन गई।

चीन के कार्यात्मक चीनी उद्योग के अग्रणी और अग्रणी, आधुनिक जैव प्रौद्योगिकी के साथ पारंपरिक चिकित्सा और नर्सिंग ज्ञान की पुनर्स्थापना का पालन करते हुए, बड़े स्वास्थ्य उद्योग की सेवा करते हुए, सभी प्रकार की कार्यात्मक चीनी के निर्माण और सेवा की क्षमता रखते हैं। कार्यात्मक स्वास्थ्य समाधानों का एक अग्रणी वैश्विक प्रदाता।

उत्पाद सूची

स्टार्च चीनी: ठोस मकई सिरप, मोमी मकई स्टार्च, माल्टोडेक्सट्रिन, माल्टो-ओलिगोसेकेराइड्स, फ्रुक्टोज सिरप, माल्टोज

आहारीय फाइबर: पॉलीडेक्सट्रोज, प्रतिरोधी डेक्सट्रिन, जल में घुलनशील मक्का फाइबर

प्रीबायोटिक्स: आइसोमाल्टो-ओलिगोसेकेराइड्स, फ्रुक्टूओलिगोसेकेराइड्स, गैलेक्टो-ओलिगोसेकेराइड्स, स्तन दूध ओलिगोसेकेराइड्स, आइसोमेराइज्ड लैक्टोज

शर्करा अल्कोहल और नए शर्करा स्रोत: एलुलोज़, एरिथ्रिटोल, क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज़, मिश्रित स्वीटनर, ट्रेहलोज़

संशोधित स्टार्च: दही के लिए विशेष, सॉस के लिए विशेष, बेकिंग फिलिंग्स के लिए विशेष, बेक्ड उत्पादों के लिए विशेष, आटा उत्पादों के लिए विशेष, मांस उत्पादों के लिए विशेष

कार्यात्मक लिपिड: डीएचए शैवाल पाउडर, डीएचए शैवाल तेल, डीएचए शैवाल तेल कच्चा तेल