टाइप 95 एलुलोज़ लिक्विड

 उत्पाद परिचय

टाइप 95 एल्यूलोज़ लिक्विड एक उच्च-शुद्धता वाला, गाढ़ा स्वीटनर घोल है जो असाधारण कार्यक्षमता के साथ-साथ सिद्ध स्वास्थ्य लाभों का संयोजन करता है। उत्कृष्ट तरलता वाला एक स्पष्ट, रंगहीन तरल, यह एक स्वच्छ, सुक्रोज जैसी मिठास प्रदान करता है जो वैकल्पिक स्वीटनरों से जुड़े कड़वे या रासायनिक स्वादों से पूरी तरह मुक्त है। यह उन्नत तरल सूत्रीकरण एल्यूलोज़ के अंतर्निहित लाभों को बरकरार रखता है—जिसमें मात्र 0.2-0.4 किलो कैलोरी/ग्राम होता है और रक्त शर्करा तथा इंसुलिन के स्तर पर नगण्य प्रभाव डालता है—साथ ही औद्योगिक अनुप्रयोगों के लिए बेहतर हैंडलिंग गुण प्रदान करता है।

यह घोल उल्लेखनीय तापीय स्थिरता प्रदर्शित करता है, और बेकिंग, पाश्चुरीकरण और यूएचटी उपचार जैसी उच्च-तापमान प्रक्रियाओं के अधीन होने पर भी अपनी मिठास और रासायनिक अखंडता को बनाए रखता है। अम्लों और खनिजों से लेकर प्रोटीन और रेशों तक, अन्य खाद्य अवयवों के साथ इसकी व्यापक अनुकूलता इसे जटिल खाद्य प्रणालियों में विशेष रूप से मूल्यवान बनाती है। ये गुण इसे विभिन्न क्षेत्रों में मांग वाले अनुप्रयोगों के लिए आदर्श बनाते हैं: बेक्ड उत्पादों में यह अत्यधिक कारमेलीकरण के बिना समान रूप से भूरापन प्रदान करता है; मसालों और सॉस में यह स्वाद को संतुलित करते हुए रिटॉर्ट प्रसंस्करण को सहन कर सकता है; और चिकित्सा पोषण उत्पादों में यह विशिष्ट आहार व्यवस्थाओं के लिए सुरक्षित मिठास प्रदान करता है।

तकनीकी उत्कृष्टता, स्वच्छ लेबलिंग क्षमता और उत्कृष्ट चयापचय विशेषताओं के संयोजन के साथ, टाइप 95 एल्यूलोज लिक्विड उन निर्माताओं के लिए एक परिष्कृत मिठास समाधान का प्रतिनिधित्व करता है जो स्वाद, बनावट या प्रसंस्करण प्रदर्शन से समझौता किए बिना वैश्विक चीनी कटौती पहलों के साथ संरेखित अगली पीढ़ी के उत्पादों को विकसित करना चाहते हैं।

उत्पाद विशिष्टताएँ

 उत्पाद अनुप्रयोग

1. पके हुए माल  

टाइप 95 एलुलोज़ लिक्विड, पारंपरिक ब्रेड, लेयर केक, क्रिस्पी कुकीज़ और नाज़ुक पेस्ट्री सहित बेक्ड उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला में असाधारण प्रदर्शन प्रदर्शित करता है। इसकी उत्कृष्ट तापीय स्थिरता बेकिंग के दौरान मैलार्ड अभिक्रियाओं में पूर्ण भागीदारी सुनिश्चित करती है, जिससे प्राकृतिक रूप से आकर्षक सुनहरा-भूरा रंग बनता है और उत्पादों को प्रामाणिक बेक्ड सुगंध से समृद्ध किया जाता है जो पारंपरिक चीनी विकल्प अक्सर प्राप्त नहीं कर पाते। यह लिक्विड फ़ॉर्मूला आटे और बैटर सिस्टम में एकसमान वितरण सुनिश्चित करता है, जिससे एकसमान मिठास और रंग का विकास होता है और साथ ही क्रिस्टलीय स्वीटनर्स की तुलना में आसान हैंडलिंग और अधिक सटीक खुराक के माध्यम से उत्पादन क्षमता में वृद्धि होती है। इसके अलावा, एलुलोज़ की अनूठी आणविक संरचना इष्टतम नमी प्रतिधारण में योगदान देती है, जिससे नरम क्रम्ब संरचनाएँ प्राप्त होती हैं और स्टार्च रेट्रोग्रेडेशन में उल्लेखनीय रूप से देरी होती है - बनावट की अखंडता को बनाए रखते हुए शेल्फ लाइफ 30-40% तक बढ़ जाती है। तकनीकी लाभों का यह संयोजन निर्माताओं को केवल 0.4 किलो कैलोरी/ग्राम में कम चीनी वाले बेक्ड उत्पाद बनाने की अनुमति देता है जो उपभोक्ताओं की अपेक्षा के अनुरूप संवेदी गुणों को बनाए रखते हैं, जिससे टाइप 95 एलुलोज़ लिक्विड अगली पीढ़ी के बेकिंग अनुप्रयोगों के लिए एक अनिवार्य घटक के रूप में स्थापित होता है जहाँ स्वास्थ्य के प्रति जागरूकता और उच्च गुणवत्ता का एक साथ होना आवश्यक है।

2. मसाले और मसाला  

एलुलोज़ लिक्विड विभिन्न मसालों और सीज़निंग में चीनी के एक आदर्श विकल्प के रूप में कार्य करता है, जिसमें केचप, बारबेक्यू सॉस, सलाद ड्रेसिंग, सिरका-आधारित अचार और ऑयस्टर सॉस शामिल हैं। इसका असाधारण अम्ल और ताप प्रतिरोध उच्च-अम्लीय वातावरण और उच्च-तापमान स्टरलाइज़ेशन प्रक्रियाओं में उल्लेखनीय स्थिरता सुनिश्चित करता है, और पारंपरिक स्वीटनरों में होने वाले अपघटन या स्वाद क्षरण को रोकता है। यह घटक एक स्वच्छ, प्राकृतिक मिठास और संतुलित मुँह का अनुभव प्रदान करता है जो अन्य स्वाद घटकों के साथ सहजता से एकीकृत होता है, टमाटर-आधारित उत्पादों में अम्लता को प्रभावी ढंग से संतुलित करता है, बारबेक्यू सॉस में धुएँ के स्वाद को बढ़ाता है, और सिरका-आधारित फ़ॉर्मूले में तीखे नोटों को संतुलित करता है। मैलार्ड अभिक्रिया में भाग लेने की अपनी क्षमता के साथ, एलुलोज़ तापीय रूप से प्रसंस्कृत सॉस में वांछित रंग विकास और स्वाद की जटिलता में अतिरिक्त योगदान देता है। प्रामाणिक स्वाद और बनावट की अपेक्षाओं को बनाए रखते हुए 30-50% चीनी की कमी को सक्षम करके, एलुलोज़ लिक्विड स्वास्थ्यवर्धक मसालों के विकल्पों के निर्माण में सहायक है जो कम चीनी वाले उत्पादों की बढ़ती उपभोक्ता मांग को पूरा करते हैं, बिना पारंपरिक पसंदीदा की पहचान करने वाले संवेदी गुणों से समझौता किए। इसका तटस्थ स्वाद और उत्कृष्ट घुलनशीलता मौजूदा उत्पादन प्रक्रियाओं में निर्बाध एकीकरण सुनिश्चित करती है, जिससे यह चीनी-कटौती के क्षेत्र में नवाचार करने की चाह रखने वाले मसाला निर्माताओं के लिए एक बहुमुखी समाधान बन जाता है।

3. स्वास्थ्य देखभाल उत्पाद  

मधुमेह-विशिष्ट खाद्य पदार्थों, निम्न-जीआई तरल पोषण उत्पादों, मौखिक घोलों और निगलने में कठिनाई वाले रोगियों के लिए खाद्य पदार्थों में प्रयुक्त। यह रक्त शर्करा या इंसुलिन के स्तर को प्रभावित नहीं करता है, और इसकी हल्की मिठास अवांछित औषधीय स्वादों को प्रभावी ढंग से छिपा देती है। तरल रूप में यह आसानी से घुल जाता है और स्थिर अवशोषण होता है, जो विशेष चिकित्सा प्रयोजन वाले खाद्य पदार्थों के लिए सख्त मानकों को पूरा करता है।

4. मिठास और चीनी के विकल्प  

टाइप 95 एल्यूलोज़ लिक्विड औद्योगिक और उपभोक्ता दोनों अनुप्रयोगों के लिए एक बहुमुखी स्वीटनिंग समाधान के रूप में कार्य करता है, जो या तो उपयोग के लिए तैयार लिक्विड टेबलटॉप स्वीटनर के रूप में या सिरप और फ्लेवर्ड स्वीटनिंग सिस्टम के लिए आधार के रूप में कार्य करता है। इसका शुद्ध, स्वच्छ मीठा स्वाद—धात्विक या कड़वे स्वाद के बिना सुक्रोज जैसा—जलीय और इथेनॉल-आधारित दोनों प्रणालियों में तीव्र घुलनशीलता के साथ मिलकर, विभिन्न प्रकार के फ़ॉर्मूलेशन में निर्बाध एकीकरण को सक्षम बनाता है। यह असाधारण घुलनशीलता और विलायक अनुकूलता विविध अनुप्रयोगों में सटीक मिठास अनुकूलन की अनुमति देती है, पेय पदार्थ निर्माण से लेकर जहाँ यह स्पष्ट, अवसाद-मुक्त घोल सुनिश्चित करता है, और पाक उपयोगों तक जहाँ यह ठंडी और गर्म दोनों प्रकार की तैयारियों में समान रूप से समाहित होता है।

5. मीठे स्प्रेड  

एलुलोज़ लिक्विड चॉकलेट स्प्रेड, फ्रूट जैम, नट बटर और अन्य स्प्रेडेबल उत्पादों में असाधारण अनुप्रयोग मूल्य प्रदर्शित करता है, जो स्वास्थ्य संवर्धन और बनावट संरक्षण की दोहरी माँगों को प्रभावी ढंग से संतुलित करता है। यह घटक चिपचिपाहट को इष्टतम रूप से समायोजित करता है और फैलने की क्षमता में सुधार करता है, साथ ही एक चिकनी, महीन बनावट प्रदान करता है और भंडारण के दौरान चीनी के क्रिस्टलीकरण को महत्वपूर्ण रूप से रोकता है, जिससे दानेदारपन या बनावट का पृथक्करण रुक जाता है। तापीय प्रसंस्करण के दौरान, एलुलोज़ माइलार्ड अभिक्रिया में भाग लेता है, जिससे उत्पादों में प्राकृतिक कारमेल रंग और भुने हुए स्वाद आते हैं, और इसके आसमाटिक दाब विनियमन गुण फ्रूट जैम की संरचनात्मक स्थिरता बनाए रखने में और मदद करते हैं। 30%-50% पारंपरिक शर्करा की जगह, एलुलोज़ लिक्विड कुल शर्करा की मात्रा और कैलोरी को कम करता है, जबकि पारंपरिक पूर्ण-चीनी उत्पादों के बराबर चिपचिपाहट और स्वाद बनाए रखता है। यह निर्माताओं को आधुनिक स्वास्थ्य रुझानों के अनुरूप कम-चीनी वाले फ़ॉर्मूलेशन सफलतापूर्वक विकसित करने में सक्षम बनाता है, जिससे उपभोक्ताओं की स्प्रेडेबल खाद्य पदार्थों की बढ़ती माँग पूरी होती है जो स्वाद के साथ पोषण संबंधी लाभों का संयोजन करते हैं।

पैकेजिंग एवं शिपिंग

हम आमतौर पर बल्क कार्गो, टैंक ट्रक, कंटेनर परिवहन का उपयोग करते हैं। हम उत्पादों की मात्रा के अनुसार सबसे अधिक लागत प्रभावी शिपिंग विधि की व्यवस्था करेंगे। शिपिंग से पहले सभी उत्पादों का दोबारा निरीक्षण किया जाएगा। हम गारंटी देते हैं कि शिपमेंट से पहले सभी उत्पादों का कड़ाई से निरीक्षण किया गया है और वे अच्छी स्थिति में हैं, और हम प्रत्येक बिक्री में 100% ग्राहक संतुष्टि के लिए प्रयास करते हैं। पैकेजिंग मानक निर्यात पैकिंग है, या आपकी आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित पैकेजिंग है, पेशेवर कार्गो परिवहन एजेंट।

बिक्री सेवा

पूर्व-बिक्री सेवा: ग्राहकों को उत्पादों और अनुप्रयोगों को समझने में मदद करने के लिए खरीदारी से पहले उन्हें एप्लिकेशन समाधान सहायता प्रदान करें।

उत्पाद परामर्श: उत्पाद के कार्यों, विशेषताओं, कीमतों, उपयोग और अन्य प्रश्नों के बारे में ग्राहकों के प्रश्नों का विस्तार से उत्तर दें।

मांग विश्लेषण: ग्राहक के उद्योग, परिदृश्य, समस्या बिंदुओं आदि के आधार पर उपयुक्त उत्पाद समाधान की सिफारिश करें।

सूचना प्रावधान: जैसे उत्पाद मैनुअल, केस स्टडी, कोटेशन आदि, ताकि ग्राहकों को निर्णय लेने में सहायता मिल सके।

बिक्री के दौरान सेवा: सुचारू लेनदेन सुनिश्चित करने के लिए लेनदेन प्रक्रिया के दौरान ग्राहकों को सुविधा और सहायता प्रदान करना।

ऑर्डर प्रोसेसिंग: उत्पाद विनिर्देशों, मात्राओं, डिलीवरी तिथियों आदि की पुष्टि करने के लिए ऑर्डर जानकारी शीघ्रता और सटीकता से दर्ज करें।

भुगतान मार्गदर्शन: भुगतान प्रक्रिया पूरी करने में ग्राहकों की सहायता करें और भुगतान विधियों और चालान के बारे में प्रश्नों के उत्तर दें।

प्रगति संचार: ऑर्डर प्रसंस्करण प्रगति, रसद जानकारी आदि पर ग्राहकों को समय पर प्रतिक्रिया, ताकि ग्राहक आश्वस्त हो सकें।

बिक्री के बाद सेवा: लेनदेन पूरा होने के बाद ग्राहकों को निरंतर सहायता प्रदान की जाती है, जिससे ग्राहक संतुष्टि और वफादारी बढ़ती है।

वापसी और विनिमय प्रक्रिया: ग्राहकों की चिंताओं को कम करने के लिए नियमों के अनुसार ग्राहकों के लिए वापसी और विनिमय प्रक्रियाओं को संभालें।

ग्राहक पुनः आगमन: ग्राहक उपयोग को समझना, फीडबैक एकत्र करना, तथा उत्पाद सुधार और सेवा अनुकूलन के लिए आधार प्रदान करना।

कंपनी प्रोफाइल

1997 में स्थापित, बॉलिंगबाओ बायोटेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड ने हमेशा आधुनिक बायोइंजीनियरिंग तकनीकों, जैसे एंजाइम इंजीनियरिंग और किण्वन इंजीनियरिंग, पर ध्यान केंद्रित किया है। यह कार्यात्मक शर्करा के अनुसंधान एवं विकास, निर्माण और कार्यक्रम सेवाओं में संलग्न है। यह बायोइंजीनियरिंग के क्षेत्र में अग्रणी एक राष्ट्रीय प्रमुख उच्च-तकनीकी उद्यम, कृषि औद्योगीकरण में एक राष्ट्रीय प्रमुख अग्रणी उद्यम, एक राष्ट्रीय विनिर्माण एकल चैंपियन उद्यम, एक राष्ट्रीय उच्च-तकनीकी क्षेत्र और एक राष्ट्रीय उच्च-तकनीकी जैविक उद्योग आधार कोर और रीढ़ उद्यम है। 2009 में, कंपनी शेन्ज़ेन स्टॉक एक्सचेंज में सूचीबद्ध हुई और स्टॉक कोड: 002286 के साथ चीन की पहली ए-शेयर सूचीबद्ध कंपनी बन गई।

चीन के कार्यात्मक चीनी उद्योग के अग्रणी और अग्रणी, आधुनिक जैव प्रौद्योगिकी के साथ पारंपरिक चिकित्सा और नर्सिंग ज्ञान की पुनर्स्थापना का पालन करते हुए, बड़े स्वास्थ्य उद्योग की सेवा करते हुए, सभी प्रकार की कार्यात्मक चीनी के निर्माण और सेवा की क्षमता रखते हैं। कार्यात्मक स्वास्थ्य समाधानों का एक अग्रणी वैश्विक प्रदाता।

उत्पाद सूची

स्टार्च चीनी:ठोस मकई सिरप, मोमी मकई स्टार्च, माल्टोडेक्सट्रिन, माल्टो-ओलिगोसेकेराइड्स, फ्रुक्टोज सिरप, माल्टोज

फाइबर आहार:पॉलीडेक्सट्रोज, प्रतिरोधी डेक्सट्रिन, पानी में घुलनशील मक्का फाइबर

प्रीबायोटिक्स:आइसोमाल्टो-ओलिगोसेकेराइड्स, फ्रुक्टूओलिगोसेकेराइड्स, गैलेक्टो-ओलिगोसेकेराइड्स, स्तन दूध ओलिगोसेकेराइड्स, आइसोमेराइज्ड लैक्टोज

शर्करा अल्कोहल और नए शर्करा स्रोत:एल्युलोज़, एरिथ्रिटोल, क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज़, यौगिक मिठास, ट्रेहलोज़

संशोधित स्टार्च:दही के लिए विशेष, सॉस के लिए विशेष, बेकिंग फिलिंग्स के लिए विशेष, बेक्ड उत्पादों के लिए विशेष, आटा उत्पादों के लिए विशेष, मांस उत्पादों के लिए विशेष

कार्यात्मक लिपिड:डीएचए शैवाल पाउडर, डीएचए शैवाल तेल, डीएचए शैवाल तेल कच्चा तेल