परंपरा और आधुनिकता का मिलन:यह उत्पाद चीनी पारंपरिक आठ-खजाने वाली पेस्ट्री की अवधारणाओं को आधुनिक खाद्य प्रसंस्करण के साथ एकीकृत करता है, जिससे उत्पाद में मध्यम मिठास और उत्कृष्ट नमी बनाए रखने की क्षमता मिलती है।

स्वस्थ फॉर्मूलेशन डिजाइन:बाजरे का आटा, लाल खजूर और चीनी शकरकंद जैसी पारंपरिक स्वास्थ्यवर्धक सामग्रियों का उपयोग करते हुए, माल्टोज सिरप की कम मिठास वाली विशेषताओं के साथ, आधुनिक स्वास्थ्य अवधारणाओं के अनुरूप पेस्ट्री उत्पाद तैयार किए जाते हैं।

विस्तारित शेल्फ लाइफ:कॉर्न सिरप सॉलिड के नमी बनाए रखने और बासीपन रोकने वाले गुण केक के खराब होने की प्रक्रिया को प्रभावी ढंग से धीमा कर सकते हैं, जिससे भंडारण के दौरान उत्पाद की मुलायम और नम बनावट बनी रहती है।

क्लासिक मिठाई का पुन: उपयोग:ग्लूकोज सिरप, जो कॉर्न सिरप सॉलिड का तरल रूप है, चुरोस के उत्पादन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जिससे उत्पादों को आदर्श बनावट और कुरकुरापन प्राप्त करने में मदद मिलती है।

क्रिस्टलीकरण को रोकना:कॉर्न सिरप के ठोस पदार्थों के क्रिस्टलीकरण-रोधी गुण चॉकलेट सॉस में चीनी के क्रिस्टलीकरण को रोक सकते हैं, जिससे चॉकलेट सॉस की चिकनी बनावट बनी रहती है।

स्वाद में सुधार:ग्लूकोज सिरप चुरोस की कुरकुराहट को बढ़ा सकता है और साथ ही उन्हें अत्यधिक सख्त होने से रोक सकता है, जिससे उत्पादों को कुरकुरापन बनाए रखते हुए एक निश्चित मजबूती मिलती है।

विविध चीनी स्रोत डिजाइन:इस उत्पाद में सफेद चीनी, पिसी हुई चीनी, ग्लूकोज, सॉर्बिटोल और स्टीविया सहित कई प्रकार की चीनी का उपयोग किया गया है, जो मिठास, कैलोरी और कार्यक्षमता को संतुलित करते हुए मीठे स्वाद की जटिल परतें बनाते हैं।

बनावट में सुधार:कॉर्न सिरप सॉलिड के मुख्य घटक के रूप में ग्लूकोज, मलासाडा की बनावट में सुधार कर सकता है, जिससे वे नरम और अधिक नमीयुक्त हो जाते हैं और बासी होने में देरी होती है।

कम चीनी वाला फार्मूला:स्टीविया जैसे प्राकृतिक शर्करा विकल्पों के साथ मिलाकर, यह उत्पाद की कैलोरी को कम करते हुए मिठास को बनाए रखता है, जो स्वस्थ उपभोग के रुझानों के अनुरूप है।

क्लासिक अमेरिकी मिठाई:स्विस रोल एक क्लासिक अमेरिकी पारिवारिक मिठाई है। डेक्सट्रोज और हाई फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप के संयुक्त उपयोग से इस मिठाई में आदर्श मिठास और बनावट आती है।

विस्तारित शेल्फ लाइफ:कॉर्न सिरप सॉलिड के नमी बनाए रखने और बासीपन रोकने वाले गुण स्विस रोल की शेल्फ लाइफ को प्रभावी ढंग से बढ़ा सकते हैं, जिससे भंडारण के दौरान वे नरम और नम बने रहते हैं।

लागत प्रभावशीलता:शुद्ध सुक्रोज फॉर्मूलेशन की तुलना में, ग्लूकोज सिरप का उपयोग उत्पाद की गुणवत्ता बनाए रखते हुए, उत्पाद प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार करते हुए घटक लागत को कम कर सकता है।