उच्च फाइबर और कार्बोहाइड्रेट में कमी:प्रति सर्विंग 16.9 ग्राम आहार फाइबर का मुख्य हिस्सा योगदान करता है, जिससे शुद्ध कार्बोहाइड्रेट लगभग 28 ग्राम तक कम हो जाता है और जापान के लोकाबो आहार मानक को पूरा करता है।

रक्त शर्करा पर प्रभाव के बिना कार्बोहाइड्रेट अनुकरण:चावल और स्टार्च का कुछ हिस्सा प्रतिस्थापित करता है ताकि भोजन के बाद रक्त ग्लूकोज पर लगभग कोई प्रभाव डाले बिना कार्बोहाइड्रेट जैसा शरीर प्रदान किया जा सके।

बनावट और स्वाद का संरक्षण:उत्कृष्ट घुलनशीलता मोटे फाइबर के एहसास या प्राकृतिक टमाटर स्वाद में हस्तक्षेप के बिना एक चिकनी और मलाईदार रिसोट्टो बनावट बनाए रखती है।

ग्लूटेन-मुक्त क्रस्ट संरचना: साइलियम हस्क और इनुलिन के साथ एक समग्र फाइबर प्रणाली में काम करता है ताकि ग्लूटेन नेटवर्क को प्रतिस्थापित किया जा सके, जल धारण क्षमता और तनाव प्रदान करता है जिससे क्रस्ट नरम और नम बना रहता है।

आहार फाइबर सुदृढ़ीकरण: प्रति सर्विंग 6 ग्राम आहार फाइबर (21% DV) में योगदान देता है, जो पारंपरिक रूप से कम फाइबर वाले पिज्जा को उच्च फाइबर वाले भोजन विकल्प में बदल देता है।

स्वाद और ब्राउनिंग सिनर्जी: थोड़ी मात्रा में फ्रुक्टोज़ और ब्राउन शुगर के साथ मिठास प्रोफ़ाइल को पूरा करता है और बेकिंग के दौरान सुनहरे-भूरे रंग के क्रस्ट रंग के विकास में सहायता करता है।

कम-कैलोरी बल्किंग और तृप्ति:~1 किलो कैलोरी/ग्राम पर कार्बोहाइड्रेट जैसा तन और हल्की मिठास देता है, जो 85-किलो कैलोरी के सैशे में असली भोजन जैसी बनावट का अनुकरण करता है।

माउथफील सिमुलेशन:पौध-आधारित प्रोटीन और साइलियम हस्क के साथ मिलकर पुनर्गठित रिसोट्टो को गाढ़ी, मलाईदार स्थिरता और संतोषजनक चबाने का अनुभव देता है, बिना उल्लेखनीय कैलोरी जोड़े।

पाचन स्वास्थ्य सहायता:ऊर्जा-प्रतिबंधित आहार क्रमों के दौरान सामान्य आंत्र नियमितता का समर्थन करने के लिए आवश्यक आहार फाइबर प्रदान करता है।