प्राकृतिक मिठास, बेहतर प्रदर्शन

लॉसविफ्ट™लैक्टुलोज (4-O-β-D-गैलेक्टोपाइरानोसिल-D-फ्रुक्टोज) एक सिंथेटिक डाइसैकेराइड है जो क्षारीय परिस्थितियों में लैक्टोज के आइसोमेराइजेशन द्वारा उत्पन्न होता है। संरचनात्मक रूप से, इसमें एक गैलेक्टोज अंश होता है जो β-1,4-ग्लाइकोसिडिक बंधन के माध्यम से फ्रुक्टोज अंश से जुड़ा होता है, जो इसे एक अपचनीय ओलिगोसैकेराइड के रूप में वर्गीकृत करता है।

यह हल्के मीठे स्वाद के साथ एक सफेद, गंधहीन पाउडर के रूप में प्रस्तुत होता है। यह छोटी आंत में मानव पाचन एंजाइमों द्वारा हाइड्रोलाइज नहीं होता है और बृहदान्त्र तक बरकरार पहुंचता है, जहां यह आंत माइक्रोबायोटा द्वारा किण्वित होता है। यह अद्वितीय पाचन गुण इसके विविध शारीरिक कार्यों को रेखांकित करता है, जो इसे स्वास्थ्य सेवा उद्योग में एक महत्वपूर्ण कार्यात्मक घटक बनाता है।

कृत्रिम मिठास के विपरीत, LOSWIFT™लैक्टुलोज साफ स्वाद प्रोफाइल के साथ प्राकृतिक मिठास प्रदान करता है, जो इसे स्वच्छ लेबल फॉर्मूलेशन के लिए आदर्श बनाता है जिस पर उपभोक्ता भरोसा करते हैं और पसंद करते हैं। प्रीबायोटिक और ऑस्मोटिक रेचक दोनों के रूप में इसकी दोहरी कार्यक्षमता को व्यापक रूप से मान्य किया गया है, जिसने वैश्विक पोषण और कल्याण क्षेत्रों में इसकी लंबे समय से चली आ रही प्रतिष्ठा अर्जित की है।