तैयार भोजन और तैयार व्यंजनों में क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज़
कम ग्लाइसेमिक प्रतिक्रिया समर्थन कम-जीआई भोजन फॉर्मूलेशन
फल-व्युत्पन्न संरचना से क्लीन लेबल प्राकृतिक मिठास
फल टमाटर और स्वादिष्ट नोट्स के लिए स्वाद वृद्धि
स्वच्छ गैर-दीर्घकालिक बाद के स्वाद के साथ तेजी से मिठास की शुरुआत
तैयार भोजन और तैयार व्यंजनों में क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज़
फ्रूटिलिस क्या है™क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज?
प्राकृतिक मोनोसैकराइड और उच्च-मिठास समाधान
Frutilis™क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज़ एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला मोनोसैकराइड और ग्लूकोज़ का आइसोमर है; यह प्रकृति में पाई जाने वाली सबसे मीठी प्राकृतिक शर्करा है। यह शहद और सेब, स्ट्रॉबेरी तथा अंगूर जैसे फलों में व्यापक रूप से पाया जाता है। औद्योगिक रूप से, यह आमतौर पर मक्का स्टार्च से ग्लूकोज़ आइसोमराइज़ेशन के माध्यम से उत्पादित किया जाता है, जिसके बाद क्रिस्टलीकरण, पृथक्करण और शोधन द्वारा उच्च शुद्धता वाले सफेद क्रिस्टलीय पाउडर में परिवर्तित किया जाता है, जिसकी मिठास साफ और शुद्ध होती है, जो जल्दी घुलती है और मुँह में चिपचिपी मिठास नहीं छोड़ती।
Frutilis™क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज़ सुक्रोज़ से लगभग 1.2-1.8 गुना अधिक मीठा होता है, जिसका अर्थ है कि समान मिठास स्तर प्राप्त करने के लिए बहुत कम मात्रा की आवश्यकता होती है, जिससे किसी फॉर्मूलेशन में कुल शर्करा सामग्री और कुल कैलोरी में उल्लेखनीय कमी आती है। अपनी उच्च मिठास, कम उपयोग मात्रा, स्वाद-वर्धक गुणों और क्लीन-लेबल आकर्षण के साथ, फ्रूटिलिस™क्रिस्टलाइन फ्रुक्टोज़ कम-चीनी, कम-GI और स्वास्थ्य-केंद्रित तैयार भोजन के लिए एक महत्वपूर्ण मिठास समाधान बन गया है।
स्वास्थ्य और पोषण संबंधी लाभ
कम मात्रा में उच्च मिठास, चीनी में कमी का समर्थन करती है
सुक्रोज़ की 1.2-1.8 गुना मिठास वाला, फ्रूटिलिस™क्रिस्टलाइन फ्रुक्टोज़ बहुत कम मात्रा में पर्याप्त मिठास प्रदान करता है, जिससे कुल चीनी और कैलोरी कम होती है और साथ ही सुखद मीठा स्वाद और समृद्ध स्वाद बना रहता है, जो कम-चीनी और चीनी-कमी की प्रवृत्तियों के अनुरूप है।
कम-GI उत्पादों के लिए सौम्य रक्त ग्लूकोज़ प्रतिक्रिया
फ्रुक्टोज़ का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) सुक्रोज़ या ग्लूकोज़ की तुलना में बहुत कम होता है। साबुत अनाज, आहार फाइबर और प्रोटीन-एनकैप्सुलेशन तकनीकों से बने कम-GI भोजन में, फ्रूटिलिस™क्रिस्टलाइन फ्रुक्टोज़ एक मिठास के रूप में कार्य करता है जो भोजन के बाद रक्त शर्करा में धीमी वृद्धि प्राप्त करने में मदद करता है।
क्लीन लेबल के अनुरूप प्राकृतिक मूल
प्राकृतिक फल-शर्करा संरचना से प्राप्त और मक्का स्टार्च से प्रसंस्कृत, फ्रूटिलिस™क्रिस्टलाइन फ्रुक्टोज़ सामग्री सूची में सहज और समझने में आसान है, जिससे ब्रांड कुछ कृत्रिम मिठासों को बदल सकते हैं या चीनी स्रोतों की संख्या कम कर सकते हैं और प्राकृतिक, स्वच्छ सामग्री के प्रति उपभोक्ता की प्राथमिकता को पूरा कर सकते हैं।
स्वाद वृद्धि और स्वाद अनुकूलन
Frutilis™क्रिस्टलाइन फ्रुक्टोज़ फलों की सुगंध को बढ़ाता है और मिठास तथा अम्लता को संतुलित करता है, जिससे फल, टमाटर और फलियों जैसी सामग्रियों का प्राकृतिक स्वाद उभरकर आता है; इसकी ठंडी, स्वच्छ मिठास सामग्रियों के मूल स्वाद को नहीं छिपाती और नमक तथा वसा की कथित आवश्यकता को कम करने में मदद कर सकती है।
तैयार भोजन और पके हुए व्यंजनों में अनुप्रयोग लाभ
कम-GI और कम चीनी वाले भोजन के लिए एक मुख्य मिठास समाधान
कम-GI वाले मुख्य खाद्य पदार्थों, कम चीनी वाले भोजन किट और स्वस्थ फ्रोज़न भोजन में, फ्रूटिलिस™क्रिस्टलाइन फ्रुक्टोज़ कम मात्रा में पर्याप्त मिठास प्रदान करता है। साबुत अनाज, मल्टीग्रेन और प्रोटीन-एनकैप्सुलेशन तकनीक के साथ मिलकर, यह उत्पादों को कम ग्लाइसेमिक दावों (GI <= 55) और “50% कम चीनी” पोषण संबंधी प्रस्तावों को प्राप्त करने में मदद करता है, साथ ही आनंददायक, स्पष्ट मिठास बनाए रखता है।
जमे हुए और सामान्य तापमान वाले भोजन में स्थिर प्रदर्शन
अच्छी घुलनशीलता और स्थिर गुणों वाले क्रिस्टलाइन पाउडर के रूप में, फ्रूटिलिस™क्रिस्टलाइन फ्रुक्टोज़ जमे हुए आटे, जमे हुए पिज़्ज़ा क्रस्ट और सामान्य तापमान वाले तैयार भोजन किट में समान रूप से फैलता है; इसकी मिठास जमने या माइक्रोवेव में दोबारा गर्म करने से प्रभावित नहीं होती, जिससे उत्पाद की शेल्फ लाइफ के दौरान लगातार मीठा स्वाद मिलता है।
स्वाद संतुलन और किण्वन समर्थन
सॉस, करी और बीन व्यंजनों में, थोड़ी मात्रा में फ्रूटिलिस™क्रिस्टलाइन फ्रुक्टोज़ अम्लता और नमकीनपन को संतुलित करता है, गोलाकार आधार स्वाद और बेक्ड रंग जोड़ता है; किण्वित आटा उत्पादों में, फ्रुक्टोज़ यीस्ट के लिए तेजी से उपलब्ध चीनी स्रोत के रूप में कार्य करता है, किण्वन गैस उत्पादन को बढ़ावा देता है और उत्पादों को फूला हुआ, मुलायम बनावट और सुनहरी पपड़ी विकसित करने में मदद करता है।
स्वास्थ्य-उन्मुख उत्पाद श्रृंखलाओं के लिए सामग्री उन्नयन
जैसे-जैसे उपभोक्ता कम चीनी, प्राकृतिक सामग्री और स्वच्छ लेबल की मांग करते हैं, फ्रूटिलिस™क्रिस्टलाइन फ्रुक्टोज़ ब्रांडों को "स्वाद का त्याग किए बिना कम चीनी" के आधार पर व्यंजनों को उन्नत करने में सक्षम बनाता है, जिससे यह खुदरा विक्रेताओं की स्वास्थ्य-केंद्रित निजी-लेबल श्रृंखलाओं, पौध-आधारित उत्पादों, कम-कैलोरी भोजन और कम-GI स्टेपल्स के लिए व्यापक रूप से लागू होता है।
वास्तविक दुनिया में अनुप्रयोग
उत्पाद जानकारी
ब्रांड: हेमा / फ्रेशिप्पो | कंपनी: हेमा / फ्रेशिप्पो
पैक आकार: 420g (6 यूनिट)। फ्रोज़न क्विक-फ्रोज़न पका हुआ उत्पाद। कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI <= 55), साबुत अनाज सामग्री, लंबे समय तक तृप्ति के साथ स्थित, फरवरी 2026 में लॉन्च किया गया।
मुख्य सामग्री
Frutilis™क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज मूल्य
कम-GI फॉर्मूलेशन की मिठास रीढ़: यह उत्पाद सफेद हाईलैंड बार्ली, मूंग बीन्स, ब्लैक राइस, ओट ब्रान पाउडर और ओट जर्म सहित साबुत अनाजों पर आधारित है, जिसे धीमी शर्करा रिलीज़ के लिए प्रोटीन एनकैप्सुलेशन तकनीक के साथ जोड़ा गया है और GI मान 55 या उससे कम है। फ्रूटिलिस™क्रिस्टलाइन फ्रुक्टोज़ कम-GI मिठास के रूप में हल्की मिठास प्रदान करता है, समग्र ग्लाइसेमिक लोड को बढ़ाए बिना, जो कम-GI दावे को मजबूती देता है।
कम मात्रा में उच्च मिठास, परिष्कृत चीनी पर निर्भरता कम करना:सुक्रोज़ की 1.2-1.8 गुना मिठास होने के कारण, स्वादिष्ट मशरूम भरावन को संतुलित करने के लिए केवल थोड़ी मात्रा में जोड़ने की आवश्यकता होती है, जिससे पारंपरिक रूप से स्टीम्ड बन भरावन में उपयोग की जाने वाली बड़ी मात्रा में सफेद चीनी के रक्त शर्करा प्रभाव से बचा जा सकता है।
किण्वन समर्थन और बनावट अनुकूलन:यीस्ट के लिए तेजी से किण्वित होने वाले शर्करा स्रोत के रूप में, फ्रूटिलिस™क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज़ कम तापमान पर किण्वित आटे में गैस उत्पादन को बढ़ावा देता है; उत्पाद की कम तापमान किण्वन प्रक्रिया के साथ मिलकर, यह फाइबर से भरपूर मुख्य भोजन को फूला हुआ, मुलायम और ताज़ा, गैर-चिपचिपा माउथफील देता है।
उत्पाद नवाचार हाइलाइट्स
प्रमाणित लो-जीआई मुख्य भोजन:हेमा के प्राइवेट लेबल से एक लो-जीआई प्रमाणित मुख्य भोजन, जिस पर स्पष्ट रूप से लिखा है “जीआई मान <= 55, वैज्ञानिक रूप से सिद्ध कि यह रक्त शर्करा में धीमी वृद्धि प्रदान करता है”; प्रत्येक 100 ग्राम में 5.4 ग्राम आहार फाइबर और 9.5 ग्राम प्रोटीन होता है, जो मजबूत तृप्ति देता है।
तीन-मशरूम भरावन:कम से कम 27% अनाज उत्पाद सामग्री, तीन मशरूमों (किंग ऑयस्टर, शिइताके और शिमेजी) की भराई के साथ समृद्ध मशरूम सुगंध के लिए, पौष्टिक नाश्ते और वजन-प्रबंधन के अवसरों को लक्षित करता है।
गर्म करके खाने की सुविधा:क्विक-फ्रोज़न ताजगी लॉकिंग और गर्म करके खाने की सुविधा कम-जीआई कार्यात्मक स्टेपल को एक अवधारणा से रोज़मर्रा के पारिवारिक नाश्ते के विकल्प में बदल देती है।
उत्पाद जानकारी
ब्रांड:सापोरी दी ओजी (ओजी फूड्स) | कंपनी:ओजी फूड्स
पैक आकार: 388.4 ग्राम (13.7 औंस, 3 सर्विंग्स)। मार्च 2025 में लॉन्च किया गया फ्रोज़न लचीला पाउच पैकेजिंग। वीगन, ग्लूटेन-फ्री, नॉन-जीएमओ, सोया-फ्री, कृत्रिम रंग/स्वाद रहित, उच्च फाइबर और प्रीमियम के रूप में स्थित।
मुख्य सामग्री
Frutilis™क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज मूल्य
ग्लूटेन-मुक्त क्रस्ट के लिए किण्वन और ब्राउनिंग सहायक: पिज़्ज़ा क्रस्ट गेहूं के आटे की जगह फूलगोभी, चावल का आटा और कॉर्न स्टार्च का उपयोग करता है और इसमें ग्लूटेन नहीं होता। फ्रुक्टोज़ और डेक्सट्रोज़ यीस्ट के लिए किण्वन योग्य शर्करा स्रोत के रूप में काम करते हैं, जो ग्लूटेन-मुक्त आटे के किण्वन को शक्ति देते हैं और ब्रांड की पुरस्कृत “उठती हवा की जेबों” वाली क्रस्ट संरचना बनाने में मदद करते हैं; पत्थर पर बेकिंग के दौरान ये माइलार्ड प्रतिक्रिया में भी भाग लेते हैं, जिससे क्रस्ट को उसका सुनहरा रंग और बेक किया हुआ सुगंध मिलता है।
कम मात्रा में स्वच्छ मिठास: उच्च फाइबर (प्रति सर्विंग 4g), पूरी तरह पौध-आधारित रेसिपी में, फ्रुक्टोज़ थोड़ी मात्रा में मिलाकर टमाटर सॉस की अम्लता को संतुलित करता है; मिठास प्राकृतिक और स्वच्छ है, जोड़ी गई शर्करा प्रति सर्विंग केवल 4g है, जो स्वच्छ-लेबल और स्वास्थ्य स्थिति के अनुरूप है।
फ्रोज़न बेकिंग स्थिरता:क्रिस्टलीय पाउडर जमे हुए आटे में समान रूप से फैल जाता है, और जमे हुए भंडारण तथा पुनः गर्म करने के बाद भी इसकी मिठास और किण्वन कार्य स्थिर रहता है।
उत्पाद नवाचार हाइलाइट्स
पुरस्कार विजेता ग्लूटेन-मुक्त क्रस्ट:ओगी फूड्स अमेरिकी ग्लूटेन-मुक्त फ्रोज़न पिज़्ज़ा क्षेत्र में एक पुरस्कार विजेता ब्रांड है; क्रस्ट को हाथ से खींचकर एक समर्पित ग्लूटेन-मुक्त सुविधा में पत्थर पर पकाया जाता है, और हवादार क्रस्ट को उद्योग में अपनी तरह का पहला बताया गया है।
बियॉन्ड मीट सह-ब्रांडिंग:बियॉन्ड मीट के साथ सह-ब्रांडेड, पौध-आधारित इतालवी सॉसेज और पौध-आधारित मोज़ेरेला का उपयोग करता है; पारंपरिक सिसिलियन सॉसेज ब्रेड “बिग्नोलाटी” से प्रेरित, यह आधुनिक पोषण को अपनाते हुए नेपोलिटन जड़ों का सम्मान करता है।
मल्टी-फ्री क्लीन प्रोफ़ाइल:वीगन, ग्लूटेन-मुक्त, सोया-मुक्त, गैर-जीएमओ और कृत्रिम रंग या स्वाद रहित प्रमाणपत्रों को जोड़ता है, अमेरिकी उगाए गए टमाटर और अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल उपयोग करता है, और प्रति सर्विंग 4 ग्राम आहार फाइबर प्रदान करता है।
उत्पाद जानकारी
ब्रांड:हानसुंग एंटरप्राइज़ | कंपनी:हानसुंग एंटरप्राइज़
पैक आकार: 320g (262g तला हुआ टोफू + 50g सॉस + 8g सीज़निंग; 28 टोफू टुकड़े, 4 सर्विंग)। मई 2023 में लॉन्च किया गया चिल्ड लचीला पाउच। 50% कम चीनी, कोई प्रिज़र्वेटिव नहीं, कोई कृत्रिम रंग/स्वाद नहीं, सुविधाजनक के रूप में स्थित।
मुख्य सामग्री
Frutilis™क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज मूल्य
कम चीनी वाली रेसिपी का मिठास केंद्र:पारंपरिक इनारी सुशी टोफू स्किन को बड़ी मात्रा में सफेद चीनी और सोया सॉस के साथ उबालकर मसाला दिया जाता है, जिससे उच्च मिठास प्राप्त होती है। यह उत्पाद फ्रुक्टोज़ (उच्च मिठास) के साथ-साथ उच्च-तीव्रता वाले मिठास सुक्रालोज़ और एसिसल्फेम पोटेशियम का उपयोग करता है ताकि चीनी की मात्रा 50% कम की जा सके, जबकि खट्टा-मीठा स्वाद बरकरार रहे, और शर्करा 8g प्रति 100g रहती है।
स्वाद संतुलन और समान पैठ:फ्रुक्टोज़ अपनी मिठास को तेज़ी से और साफ़ स्वाद के साथ छोड़ता है, टोफू स्किन की छिद्रपूर्ण संरचना में समान रूप से पैठ बनाता है और इनारी सुशी की विशिष्ट चमकदार बनावट तथा संतुलित मीठा-नमकीन स्वाद प्रदान करता है, जिससे चीनी कम करने के बाद आमतौर पर होने वाला हल्का स्वाद नहीं आता।
ठंडे अल्प-शेल्फ-लाइफ भोजन में स्थिर प्रदर्शन:क्रिस्टलीय चीनी स्रोत ठंडे मसालेदार टोफू स्किन में स्थिर रहता है, जिससे पूरे शेल्फ जीवन में मिठास और बनावट एक समान बनी रहती है।
उत्पाद नवाचार हाइलाइट्स
चीनी-कम पारंपरिक क्लासिक:पारंपरिक जापानी सामग्री "सीज़न्ड अबुराएज (तली हुई टोफू की त्वचा)" का कम चीनी वाला संस्करण, जो दक्षिण कोरिया में तेज़ी से बढ़ते घर-निर्मित सुशी और सुविधा-स्टोर राइस-बॉल अवसरों को सटीक रूप से लक्षित करता है।
क्लीन-लेबल प्रमाणन:यह रेसिपी ग्लेशियल एसिटिक एसिड, ग्लूकोनो-डेल्टा-लैक्टोन, कृत्रिम स्वाद और कृत्रिम रंगों से बचती है, और मज़बूत क्लीन-लेबल प्रमाण-पत्रों के लिए HACCP प्रमाणित है।
सुविधाजनक किट डिज़ाइन:अलग-अलग पैक किए गए टोफू स्किन, सॉस और सीज़निंग, साथ ही रेसिपी सुझावों वाला किट डिज़ाइन; 4-सर्विंग फैमिली पैक घरेलू समारोहों और सुविधाजनक तैयारी दोनों के लिए उपयुक्त है।
उत्पाद जानकारी
ब्रांड:द हेल्थ मेन्यू। एस्डा द्वारा |कंपनी:एस्डा (वॉलमार्ट समूह)
पैक आकार: 250g। अगस्त 2024 में लॉन्च किया गया एम्बिएंट फ्लेक्सिबल स्टैंड-अप पाउच। हृदय स्वास्थ्य, उच्च प्रोटीन, वीगन, कम संतृप्त वसा, कोई कृत्रिम रंग/स्वाद नहीं, 2-मिनट माइक्रोवेव भोजन के लिए स्थित।
मुख्य सामग्री
Frutilis™क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज मूल्य
बारबेक्यू सॉस में स्वाद का संतुलन: धुएँदार बारबेक्यू स्वाद टमाटर, मसालों और गुड़ पर आधारित है, जिसमें अपेक्षाकृत उच्च अम्लता और स्वादिष्टता होती है। फ्रुक्टोज़ अपनी तेज़ी से निकलने वाली शुद्ध मिठास के साथ टमाटर सॉस की अम्लता और मसालों की तीक्ष्णता को संतुलित करता है, जिससे धुएँदार स्वाद की गोलाई और गहराई बढ़ती है - यही बारबेक्यू सॉस के मीठे-नमकीन संतुलन की कुंजी है।
स्वास्थ्य दावों का समर्थन करने वाली कम मात्रा:उत्पाद पोषण विशेषज्ञ द्वारा अनुमोदित है और हृदय स्वास्थ्य के लिए लेबल किया गया है, जिसमें प्रति 100 ग्राम में केवल 0.2 ग्राम संतृप्त वसा और 0.41 ग्राम नमक है। फ्रुक्टोज़ की उच्च मिठास थोड़ी मात्रा में ही संतोषजनक मिठास देती है, जिससे शर्करा प्रति 100 ग्राम में केवल 3.5 ग्राम रहती है; साथ ही बीन्स में प्राकृतिक रूप से उच्च प्रोटीन (6.5 ग्राम/100 ग्राम) और उच्च फाइबर (5.1 ग्राम/100 ग्राम) होने से यह हृदय-वाहिका स्वास्थ्य की स्थिति का समर्थन करता है।
एम्बिएंट पाउच भोजन के लिए उपयुक्त प्रक्रिया:स्टैंड-अप एम्बिएंट तैयार भोजन के लिए उच्च-तापमान विसंक्रमण आवश्यक होता है; फ्रुक्टोज़ में अच्छी ताप स्थिरता होती है, इसलिए इसकी मिठास कम नहीं होती और प्रसंस्करण तथा एम्बिएंट भंडारण के दौरान अवांछनीय रंग परिवर्तन नहीं होता, जिससे शेल्फ लाइफ के दौरान स्वाद एक समान बना रहता है।
उत्पाद नवाचार हाइलाइट्स
पोषण विशेषज्ञ द्वारा अनुमोदित प्राइवेट लेबल:आस्डा वॉलमार्ट के अधीन एक प्रमुख ब्रिटिश रिटेलर है, और “द हेल्थ मेनू” इसकी स्वास्थ्य-केंद्रित प्राइवेट-लेबल श्रृंखला है, जिसे पोषण विशेषज्ञों के साथ विकसित किया गया है और वीगन सोसाइटी द्वारा प्रमाणित किया गया है।
2 मिनट में माइक्रोवेव के लिए तैयार:हरी मसूर, राजमा, अज़ुकी बीन्स, मीठी मकई और हरी शिमला मिर्च को स्मोकी बारबेक्यू सॉस में मिलाकर, पौध-प्रोटीन सामग्री को एक सुविधाजनक, स्वादिष्ट और युवा 2-मिनट के माइक्रोवेव भोजन में बदल देता है।
पैक के सामने स्वास्थ्य दावे:पैक में ट्रैफिक-लाइट पोषण लेबल और पुनर्चक्रण योग्य पैकेजिंग है, जिसमें कम संतृप्त वसा का दावा सीधे "सामान्य रक्त कोलेस्ट्रॉल स्तर के रखरखाव" के स्वास्थ्य लाभ से जुड़ा है, जो कार्यात्मक पोषण संचार को पैक के सामने रखता है।
कंपनी परिचय
1997 से कार्यात्मक मिठास के अग्रणी वैश्विक निर्माता
बाओलिंगबाओ बायोटेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड एक अग्रणी वैश्विक निर्माता है जो कार्यात्मक कार्बोहाइड्रेट के अनुसंधान एवं विकास, विनिर्माण और समाधान सेवाओं में विशेषज्ञता रखती है। 1997 में स्थापित, हम एंजाइम इंजीनियरिंग और किण्वन इंजीनियरिंग पर केंद्रित हैं, जो दुनिया भर के 100 से अधिक देशों और क्षेत्रों में ग्राहकों को सेवा प्रदान करते हैं।
2009 में, हम चीन के ए-शेयर बाजार में शेन्ज़ेन स्टॉक एक्सचेंज (स्टॉक कोड: 002286) पर सूचीबद्ध पहली कार्यात्मक चीनी कंपनी बन गए। आज, हमने कोका-कोला, डैनोन, यिली ग्रुप और परफेक्ट (चीन) सहित प्रमुख वैश्विक ग्राहकों के साथ गहरी रणनीतिक साझेदारी स्थापित की है। कंपनी 300 एकड़ में फैली साइट पर काम करती है, जिसमें 600,000 टन की वार्षिक उत्पादन क्षमता और 1,300 कर्मचारियों का कार्यबल है।
उन्नत अनुसंधान एवं विकास क्षमताएँ
राष्ट्रीय उद्यम प्रौद्योगिकी केंद्र, राष्ट्रीय-स्थानीय संयुक्त इंजीनियरिंग प्रयोगशाला, और पोस्टडॉक्टोरल अनुसंधान कार्य केंद्र सहित 9 अनुसंधान एवं विकास प्लेटफॉर्म मौजूद हैं। विशेषज्ञ टीम शिक्षाविदों, ताईशान विद्वानों और विदेशी विशेषज्ञों से बनी है।
वैश्विक बाज़ार उपस्थिति
दुनिया भर के 100 से अधिक देशों और क्षेत्रों में उत्पादों का निर्यात किया जाता है। खाद्य, पेय पदार्थ, फार्मास्युटिकल और आहार अनुपूरक उद्योगों में अधिकांश मुख्य ग्राहकों के साथ रणनीतिक साझेदारी।
विश्वस्तरीय निर्माण
बाओलिंगबाओ के उत्पादन बुनियादी ढांचे की विशेषता उच्च स्तर का स्वचालन, बुद्धिमत्ता और डिजिटलीकरण है। कंपनी ने प्रमुख सुविधाओं में पर्याप्त निवेश किया है, जिसमें ड्राईंग टावर्स, फार्मास्युटिकल-ग्रेड चीनी उत्पादन लाइनें, डिजिटल एरिथ्रिटोल प्लांट और इंटेलिजेंट स्टीरियो वेयरहाउस शामिल हैं। अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्राप्त प्रौद्योगिकियों और उन्नत नियंत्रण प्रणालियों की विशेषता के साथ, इन पहलों ने उत्पादन क्षमता को बढ़ाया है, ऊर्जा की खपत को कम किया है, और आपूर्ति श्रृंखला में पूर्ण पता लगाने की क्षमता सक्षम की है। टिकाऊ संचालन के समर्थन में, बाओलिंगबाओ 40,000 एमयू (लगभग 2,667 हेक्टेयर) पुनर्योजी कृषि रोपण आधारों का प्रबंधन करता है और सालाना 10 मिलियन किलोवाट फोटोवोल्टिक बिजली उत्पन्न करता है।
व्यापक गुणवत्ता आश्वासन
एफडीए ऑन-साइट ऑडिट पास करने वाला पहला बैच। जीएमपी, जीआरएएस, हलाल, कोषेर, ऑर्गेनिक (यूएस और ईयू मानक), आईएसओ9001/22000/14000/45001 से प्रमाणित। खेत से मेज़ तक संपूर्ण खाद्य सुरक्षा।
नवाचार एवं उद्योग नेतृत्व
260 से अधिक पेटेंट आवेदन प्रस्तुत किए गए, 97 पेटेंट दिए गए और 70 से अधिक प्रमुख प्रौद्योगिकियां विकसित की गईं। 1 अंतर्राष्ट्रीय मानक और 30 से अधिक राष्ट्रीय मानकों के निर्माण में सक्रिय रूप से भाग लिया।
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