पोषक पेय पदार्थों में प्रतिरोधी डेक्स्ट्रिन के उपयोग
उच्च फाइबर सामग्री
पानी में अच्छी घुलनशीलता
कम कैलोरी
उच्च स्थिरता
पोषक पेय पदार्थों में प्रतिरोधी डेक्स्ट्रिन के उपयोग
रेसिस्टेंट डेक्स्ट्रिन क्या है?
प्राकृतिक मिठास, उन्नत प्रदर्शन
रेसिस्टेंट डेक्स्ट्रिन एक कम आणविक भार वाला जल-द्रव्युर्जनीय आहार फाइबर है जो गैर-जीएमओ प्राकृतिक मक्के के स्टार्च से आंशिक जल-विघटन, पॉलिमराइजेशन और पृथक्करण प्रक्रियाओं के माध्यम से निकाला जाता है। इसे रोस्टेड डेक्स्ट्रिन के अपचयन योग्य न होने वाले अंशों को औद्योगिक रूप से निकालकर और शुद्ध करके प्राप्त किया जाता है।
रेसिस्टेंट डेक्स्ट्रिन में आहार फाइबर की मात्रा 82% या उससे अधिक होती है, जो घुलनशील आहार फाइबर की श्रेणी में आता है। यह सफेद से हल्के पीले रंग का पाउडर के रूप में दिखता है, थोड़ा मीठा स्वाद रखता है और इसमें कोई गंध नहीं है, और यह पानी में बहुत अच्छी तरह घुलनशील है। 10% जलीय घोल पारदर्शी या हल्के पीले रंग का होता है और इसका पीएच मान 4.0-6.0 होता है।
एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला प्रीबायोटिक कार्बोहाइड्रेट के रूप में, यह खाद्य उद्योग में एक विघटनकारी कार्यात्मक घटक बन गया है, जो साधारण मिठास से अधिक अनोखे लाभ प्रदान करता है।
स्वास्थ्य लाभ
आंतों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है
एक घुलनशील आहार फाइबर के रूप में, रेसिस्टेंट डेक्स्ट्रिन को आंत्रीय फ्लोरा द्वारा फर्मेंट किया जा सकता है जिससे शॉर्ट-चेन फैटी एसिड उत्पन्न होते हैं, जो आंत्रीय पेरिस्टालिसिस को बढ़ावा देते हैं।
रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है
कार्बोहाइड्रेट के पाचन और अवशोषण में देरी करता है, जिससे रक्त ग्लूकोज की प्रतिक्रिया कम हो जाती है।
तृप्ति बढ़ाता है
भोजन की मात्रा बढ़ाता है, गैस्ट्रिक खाली होने के समय को बढ़ाता है, और भूख कम करता है।
कोलेस्ट्रॉल को कम करता है
पित्त अम्लों से जुड़ता है, कोलेस्ट्रॉल के पुनः अवशोषण को कम करता है।
आवेदन के लाभ
बनावट में सुधार करता है
स्वाद पर प्रभाव डाले बिना पेय पदार्थ की गाढ़ापन और स्वाद को बढ़ाता है।
पोषण संबंधी सुधार
उत्पादों में आहार फाइबर की मात्रा में उल्लेखनीय वृद्धि होती है।
अच्छी स्थिरता
अम्लीय और उच्च तापमान की स्थितियों में स्थिर रहता है।
बहुउद्देश्यता
इसे गाढ़ा करने वाले पदार्थ, स्थिरकर्ता और आहार फाइबर बढ़ाने वाले पदार्थ के रूप में उपयोग किया जा सकता है।
वास्तविक दुनिया के अनुप्रयोग
उत्पाद जानकारी
ब्रांड: एमटीआर |कंपनी: एमटीआर फूड्स
बहुउद्देश्यीय बादाम ड्रिंक मिक्स जिसका उपयोग पेय पदार्थ और मिठाई दोनों बनाने के लिए किया जा सकता है, जो समृद्ध पोषण और प्राकृतिक स्वाद प्रदान करता है।
मुख्य सामग्री
प्रतिरोधी डेक्स्ट्रिन मूल्य
टेक्स्चर में सुधार: स्वाद पर प्रभाव डाले बिना पेय पदार्थ की गाढ़ापन और स्वाद को बढ़ाता है।
पोषण संबंधी सुधार: उत्पादों में आहार फाइबर की मात्रा में उल्लेखनीय वृद्धि होती है।
स्थिरता: अम्लीय और उच्च तापमान की स्थितियों में स्थिर रहता है।
उत्पाद जानकारी
ब्रांड: नुपो |कंपनी: नुपो
क्लिनिकली प्रमाणित डाइट शेक जिसमें बहुत कम कैलोरी है, जो समृद्ध पोषण और स्वादिष्ट चॉकलेट स्वाद प्रदान करता है।
मुख्य सामग्री
प्रतिरोधी डेक्स्ट्रिन मूल्य
तृप्ति बढ़ावा: भोजन की मात्रा बढ़ाता है, गैस्ट्रिक खाली होने के समय को बढ़ाता है, और भूख कम करता है।
कम कैलोरी: बहुत कम कैलोरी सामग्री, जो वजन घटाने वाले लोगों के लिए उपयुक्त है।
उच्च फाइबर: अतिरिक्त आहार फाइबर और सिलियम हस्क जोड़ा गया।
उत्पाद जानकारी
ब्रांड: नुपो |कंपनी: नुपो
कैफे लैटे स्वाद वाला क्लिनिकली प्रमाणित डायट शेक, जो सुविधाजनक और पौष्टिक भोजन विकल्प प्रदान करता है।
मुख्य सामग्री
प्रतिरोधी डेक्स्ट्रिन मूल्य
तृप्ति बढ़ावा: भोजन की मात्रा बढ़ाता है, गैस्ट्रिक खाली होने के समय को बढ़ाता है, और भूख कम करता है।
स्थिरता: अम्लीय और उच्च तापमान की स्थितियों में स्थिर रहता है।
सुविधा: मिलाना और पीना आसान है।
उत्पाद जानकारी
ब्रांड: ब्लूम |कंपनी: ब्लूम न्यूट्रिशन
स्ट्रॉबेरी-कीवी स्वाद वाला प्राकृतिक आहार पूरक, जो आहार फाइबर और प्रोबायोटिक्स से भरपूर है।
मुख्य सामग्री
प्रतिरोधी डेक्स्ट्रिन मूल्य
आंतों का स्वास्थ्य: आंतों की गति को बढ़ाता है और आंतों के माइक्रोबायोटा के संतुलन को बढ़िया करता है।
पानी में घुलनशीलता: पानी में अच्छी तरह घुलनशील होने के कारण इसे स्वाद पर असर डाले बिना पेय पदार्थों में मिलाना आसान हो जाता है।
प्राकृतिक फार्मूला: यीस्ट, दूध, अंडे, सोया, मूँगफली और अन्य एलर्जनों से मुक्त।
कंपनी परिचय
1997 से फंक्शनल स्वीटनर्स के अग्रणी वैश्विक निर्माता
बाओलिंगबाओ बायोटेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड एक अग्रणी वैश्विक निर्माता है जो फंक्शनल कार्बोहाइड्रेट के अनुसंधान एवं विकास, निर्माण और समाधान सेवाओं में विशेषज्ञता रखती है। 1997 में स्थापित, हम एंजाइम इंजीनियरिंग और फर्मेंटेशन इंजीनियरिंग पर केंद्रित हैं, और दुनिया भर के 100 से अधिक देशों और क्षेत्रों में ग्राहकों को सेवा प्रदान कर रहे हैं।
2009 में, हम चीन के ए-शेयर बाजार में शेन्ज़ेन स्टॉक एक्सचेंज (स्टॉक कोड: 002286) में सूचीबद्ध पहली कार्यात्मक शुगर कंपनी बने। आज, हमने कोका-कोला, डेनोन, यिली ग्रुप और परफेक्ट (चीन) सहित प्रमुख वैश्विक ग्राहकों के साथ गहरी रणनीतिक साझेदारी स्थापित की है। कंपनी 300 एकड़ क्षेत्रफल में काम करती है, जिसकी वार्षिक उत्पादन क्षमता 600,000 टन है और 1,300 कर्मचारी काम करते हैं।
उन्नत अनुसंधान एवं विकास क्षमताएँ
9 आर एंड डी प्लेटफॉर्म रखता है जिनमें राष्ट्रीय उद्यम प्रौद्योगिकी केंद्र, राष्ट्रीय-स्थानीय संयुक्त इंजीनियरिंग लैब और पोस्टडॉक्टोरल रिसर्च वर्कस्टेशन शामिल हैं। विशेषज्ञ टीम में शिक्षाविदों, ताइशान विद्वानों और विदेशी विशेषज्ञ शामिल हैं।
वैश्विक बाजार उपस्थिति
उत्पाद दुनिया भर के 100 से अधिक देशों और क्षेत्रों में निर्यात किए जाते हैं। खाद्य, पेय पदार्थ, दवा और आहार पूरक उद्योगों में अधिकांश मुख्य ग्राहकों के साथ रणनीतिक साझेदारी।
विश्व स्तरीय विनिर्माण
बाओलिंगबाओ के उत्पादन बुनियादी ढांचे में उच्च स्तर की स्वचालन, बुद्धिमत्ता और डिजिटलीकरण की विशेषता देखी जाती है। कंपनी ने प्रमुख सुविधाओं में उल्लेखनीय निवेश किया है, जिनमें ड्रायिंग टॉवर्स, फार्मास्यूटिकल-ग्रेड शुगर उत्पादन लाइनें, डिजिटल एरिथ्रिटोल प्लांट्स और इंटेलिजेंट स्टीरियो गोदाम शामिल हैं। अंतरराष्ट्रीय स्तर पर उत्पन्न तकनीकों और उन्नत नियंत्रण प्रणालियों के साथ, इन पहलों ने उत्पादन क्षमता में वृद्धि की है, ऊर्जा खपत को कम किया है और आपूर्ति श्रृंखला में पूर्ण ट्रेसबिलिटी सक्षम की है। सतत कार्यक्रमों के समर्थन में, बाओलिंगबाओ 40,000 म्यू (लगभग 2,667 हेक्टेयर) के पुनर्योजी कृषि उत्पादन केंद्रों का प्रबंधन करता है और सालाना 10 मिलियन किलोवाट फोटोवोल्टाइक बिजली का उत्पादन करता है।
व्यापक गुणवत्ता आश्वासन
पहला बैच एफडीए के ऑन-साइट ऑडिट को पास करेगा। जीएमपी, जीआरएएस, हलाल, कोशर, ऑर्गेनिक (यूएस और ईयू मानक), आईएसओ9001/22000/14000/45001 से प्रमाणित। खेत से टेबल तक सम्पूर्ण खाद्य सुरक्षा।
नवाचार एवं उद्योग नेतृत्व
260 से अधिक पेटेंट आवेदन जमा किए गए, 97 पेटेंट प्रदान किए गए और 70 से अधिक कोर टेक्नोलॉजी विकसित की गईं। 1 अंतरराष्ट्रीय मानक और 30 से अधिक राष्ट्रीय मानकों के निर्माण में सक्रिय रूप से भाग लिया।
हमसे संपर्क करें
ईमेल
baolingbao@blb-cn.com

