लैक्टुलोज 25 किग्रा

उत्पाद परिचय

लैक्टुलोज (जिसे लैक्टुलोज के रूप में भी जाना जाता है) एक कार्यात्मक डाइसैकेराइड है जो β-(1→4) ग्लाइकोसिडिक बॉन्ड द्वारा गैलेक्टोज और फ्रुक्टोज से जुड़ा होता है, जिसे औद्योगिक रूप से कच्चे माल के रूप में लैक्टोज से बनाया जाता है और क्षारीय परिस्थितियों में ताप उपचार द्वारा आइसोमेराइज्ड किया जाता है, और यह एकमात्र प्रीबायोटिक है जिसका उपयोग दवा और भोजन दोनों के लिए किया जा सकता है।

मूल स्वभाव

रासायनिक संरचना: 4-O-β-D - गैलेक्टोज - D - फ्रुक्टोज फ्यूरान, आणविक सूत्र C₁₂H₂₂O₁₁, आणविक भार 342.30।

भौतिक रूप: बाजार में दो मुख्य खुराक रूप हैं - ठोस पाउडर सफेद क्रिस्टलीय होता है, जिसकी शुद्धता ≥ 97% होती है; तरल रंगहीन से गहरे पीले रंग का पारदर्शी तरल होता है जिसमें ≥ 50% की मात्रा होती है।

ऑर्गेनोलेप्टिक और भौतिक-रासायनिक: मिठास सुक्रोज की तुलना में लगभग 0.5 गुना है, कम कैलोरी (लगभग 2.0 किलो कैलोरी/ग्राम), पानी में आसानी से घुलनशील (30 डिग्री सेल्सियस पर घुलनशीलता लगभग 65%), सुक्रोज की तुलना में कम चिपचिपापन, गर्मी और एसिड प्रतिरोध, माइलार्ड प्रतिक्रिया के लिए आसान नहीं, कम आर्द्रताग्राही, 20 डिग्री सेल्सियस पर शेल्फ जीवन 2 साल से अधिक तक पहुंच सकता है।

शारीरिक विशेषताएं: β-(1→4) ग्लाइकोसिडिक बॉन्ड मानव पाचन एंजाइमों और गैस्ट्रिक एसिड द्वारा आसानी से हाइड्रोलाइज्ड नहीं होते हैं, और प्रोबायोटिक्स जैसे कि बिफिडोबैक्टीरियम और लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया द्वारा सीधे कोलन में प्रीबायोटिक भूमिका निभाने के लिए चुनिंदा रूप से उपयोग किए जाते हैं।

उत्पादन प्रक्रिया

यह कच्चे माल के रूप में लैक्टोज से बना है, क्षारीय उत्प्रेरक (जैसे NaOH) की उपस्थिति में गर्म आइसोमेराइज्ड किया जाता है, और फिर एक परिपक्व प्रक्रिया और कच्चे माल की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ पृथक्करण और शुद्धिकरण, एकाग्रता (तरल) या सुखाने (ठोस) द्वारा तैयार किया जाता है।

उत्पाद का अनुप्रयोग

फार्मास्युटिकल क्षेत्र

कब्ज का उपचार: लैक्टुलोज मौखिक समाधान नैदानिक ​​​​अभ्यास में आमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला रेचक है, जो कार्यात्मक कब्ज, पुरानी कब्ज और पश्चात कब्ज के लिए उपयुक्त है, हल्का और प्रभावी है, उच्च सुरक्षा के साथ।

हेपेटिक एन्सेफैलोपैथी सहायक: यह हेपेटिक एन्सेफैलोपैथी के लक्षणों से राहत देने और हेपेटिक कोमा के जोखिम को कम करने के लिए रक्त अमोनिया को कम करके यकृत रोग वाले रोगियों के लिए एक महत्वपूर्ण सहायक उपचार है।

आंत्र की तैयारी: सर्जरी या परीक्षा से पहले आंतों को साफ करने के लिए उपयोग किया जाता है, जिससे परीक्षा या सर्जरी के साथ आंतों की सामग्री में हस्तक्षेप कम हो जाता है।

डेयरी उत्पाद

शिशु फार्मूला: इसमें लगभग 0.5% मात्रा मिलाई जाती है, जो स्तन दूध ऑलिगोसेकेराइड्स के प्रभाव का अनुकरण कर सकती है, बिफीडोबैक्टीरिया के प्रसार को बढ़ावा दे सकती है, कब्ज के जोखिम को कम कर सकती है और प्रतिरक्षा को बढ़ा सकती है।

मध्यम आयु वर्ग और बुजुर्ग लोगों और गर्भवती महिलाओं के लिए दूध पाउडर: कब्ज से राहत पाने, आंतों के स्वास्थ्य में सुधार, कैल्शियम अवशोषण में मदद करने और विशेष शारीरिक आवश्यकताओं के अनुकूल होने के लिए 1% ~ 3% जोड़ें।

दही और लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया पेय: 0.5% ~ 3% मात्रा में जोड़ा गया, सहक्रियात्मक रूप से प्रोबायोटिक्स जीवित बैक्टीरिया और आंतों के विनियमन की जीवित रहने की दर में सुधार करते हैं, और उत्पाद के स्वाद और बनावट में सुधार करते हैं।

पेय पदार्थ और बेकिंग

पेय पदार्थ: 1%~2% को जूस, कार्बोनेटेड पेय और डेयरी पेय में कम कैलोरी वाले स्वीटनर और प्रीबायोटिक्स के रूप में मिलाया जाता है ताकि पोषण मूल्य को बढ़ाया जा सके और खनिज अवशोषण को बढ़ावा दिया जा सके।

बेक्ड सामान: स्वाद और बनावट में सुधार, शेल्फ लाइफ बढ़ाने और प्रीबायोटिक कार्य करने के लिए ब्रेड, केक और बिस्कुट में 0.5%~1.5% मिलाया जाता है।

कैंडी और चॉकलेट: मिठास कम करें, स्थिरता और स्वाद में सुधार करें, क्षय के जोखिम को कम करें, और स्वस्थ नाश्ते की जरूरतों के अनुकूल बनें।

विशेष आहार और आहार पूरक

वजन प्रबंधन खाद्य पदार्थ: कुछ सुक्रोज को प्रतिस्थापित करने और ऊर्जा सेवन को नियंत्रित करने में मदद करने के लिए कम कैलोरी गुणों का उपयोग करें।

आहार पूरक: दैनिक आंत्र स्वास्थ्य देखभाल, कब्ज से राहत और प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए अकेले या संयोजन में पाउडर, कैप्सूल, मौखिक तरल पदार्थ आदि के रूप में जोड़ा जाता है।

विशेष चिकित्सा प्रयोजनों के लिए फार्मूला भोजन: पाचन और अवशोषण विकार, कुपोषण, आदि के रोगियों के लिए उपयुक्त, आंतों के कार्य को विनियमित करने और पोषक तत्व उपयोग दक्षता में सुधार करने में सहायता करने के लिए।

अन्य क्षेत्र

पालतू भोजन: पालतू जानवरों के आंतों के स्वास्थ्य में सुधार, दस्त और कब्ज को कम करने के लिए बिल्ली के भोजन और कुत्ते के भोजन में मिलाया जाता है।

सौंदर्य प्रसाधन: त्वचा देखभाल उत्पादों में त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ाने के लिए इसके मॉइस्चराइजिंग और माइक्रोबायोम संतुलन गुणों का उपयोग करें।

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शानदार विकास प्रक्रिया और उद्योग मानक स्थापित

1997 में अपनी स्थापना के बाद से, बाओलिंगबाओ बायोटेक कंपनी लिमिटेड आधुनिक बायोइंजीनियरिंग तकनीक के क्षेत्र में, विशेष रूप से एंजाइम इंजीनियरिंग और किण्वन इंजीनियरिंग जैसी अत्याधुनिक तकनीकों में, गहन साधना के पथ पर अग्रसर है। कंपनी ने हमेशा अपने मूल उद्देश्य पर कायम रहते हुए, कार्यात्मक शर्कराओं के अनुसंधान एवं विकास तथा निर्माण और समाधान सेवाओं की एक पूरी श्रृंखला पर ध्यान केंद्रित किया है, और उद्योग में एक उत्कृष्ट प्रतिष्ठा स्थापित की है।

तकनीकी नवाचार के अपने निरंतर प्रयास और उत्पाद गुणवत्ता पर सख्त नियंत्रण के साथ, कंपनी ने कई राष्ट्रीय सम्मान जीते हैं। यह न केवल एक राष्ट्रीय प्रमुख उच्च-तकनीकी उद्यम बन गया है, बल्कि वैज्ञानिक और तकनीकी नवाचार के मार्ग पर निरंतर अन्वेषण और प्रगति कर रहा है, जिससे उद्योग प्रौद्योगिकी विकास की प्रवृत्ति का नेतृत्व हो रहा है; इसने कृषि औद्योगीकरण में राष्ट्रीय प्रमुख अग्रणी उद्यम का खिताब भी जीता है, कृषि उद्योग के उन्नयन को सक्रिय रूप से बढ़ावा दिया है, अपस्ट्रीम और डाउनस्ट्रीम उद्योगों के समन्वित विकास को गति दी है, और ग्रामीण आर्थिक विकास और किसानों की आय में महत्वपूर्ण योगदान दिया है। कार्यात्मक चीनी के क्षेत्र में अपने उत्कृष्ट प्रदर्शन के साथ, यह चीन के विनिर्माण उद्योग में एक एकल चैंपियन उद्यम बन गया है, जिसने उच्च-गुणवत्ता वाले उत्पादों और अग्रणी तकनीक के साथ वैश्विक बाजार में एक महत्वपूर्ण स्थान प्राप्त किया है। साथ ही, कंपनी को एक राष्ट्रीय हरित कारखाना भी माना गया है, जो हरित विकास की अवधारणा का सक्रिय रूप से पालन करता है, और आर्थिक विकास और पर्यावरण संरक्षण के बीच एक सौम्य अंतःक्रिया प्राप्त करने के लिए एक स्थायी उत्पादन मॉडल बनाने के लिए प्रतिबद्ध है।

2009 बॉलिंगबाओ के लिए एक मील का पत्थर साबित हुआ। इस वर्ष, कंपनी को स्टॉक कोड 002286 के साथ शेन्ज़ेन स्टॉक एक्सचेंज में सफलतापूर्वक सूचीबद्ध किया गया, और यह चीन के कार्यात्मक चीनी उद्योग में पहली ए-शेयर सूचीबद्ध कंपनी बन गई। यह न केवल पूंजी बाजार में कंपनी के लिए एक महत्वपूर्ण कदम है, जिससे उसे व्यापक विकास स्थान और संसाधन सहायता प्राप्त हुई, बल्कि कंपनी की ब्रांड जागरूकता और उद्योग प्रभाव में भी वृद्धि हुई, जिसने कंपनी के भविष्य के विकास के लिए एक ठोस आधार तैयार किया। सूचीबद्ध होने के बाद, कंपनी ने अनुसंधान एवं विकास और नवाचार, क्षमता विस्तार, बाजार विकास आदि में निवेश बढ़ाया है, अपनी ताकत में लगातार सुधार किया है, और पूंजी बाजार की ताकतों की मदद से कार्यात्मक चीनी उद्योग के विकास की प्रवृत्ति का नेतृत्व करना जारी रखा है।

मुख्य उत्पाद श्रेणी

हम जैव-आधारित अवयवों का एक व्यापक पोर्टफोलियो प्रदान करते हैं, जिनमें शामिल हैं:

स्टार्च चीनी श्रृंखला: ठोस मकई सिरप, मोमी मकई स्टार्च, माल्टोडेक्सट्रिन, माल्टो-ओलिगोसेकेराइड्स, ग्लूकोज फ्रुक्टोज सिरप, माल्टोज

आहारीय फाइबर श्रृंखला: पॉलीडेक्सट्रोज, प्रतिरोधी डेक्सट्रिन, जल में घुलनशील मक्का फाइबर

प्रीबायोटिक श्रृंखला: आइसोमाल्टो-ओलिगोसेकेराइड्स, फ्रुक्टूओलिगोसेकेराइड्स, गैलेक्टो-ओलिगोसेकेराइड्स, स्तन दूध ओलिगोसेकेराइड्स, आइसोमेराइज्ड लैक्टोज

शर्करा अल्कोहल और नई शर्करा: एलुलोज़, एरिथ्रिटोल, क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज़, जटिल स्वीटनर, ट्रेहलोज़

संशोधित स्टार्च श्रृंखला: दही, सॉस, बेक्ड माल, बेक्ड माल, आटा उत्पादों और मांस उत्पादों के लिए विशेष सूत्र

कार्यात्मक लिपिड: डीएचए शैवाल पाउडर, डीएचए शैवाल तेल, डीएचए शैवाल तेल कच्चा तेल