फ्रुक्टोज 20 किग्रा
उच्च मिठास और विशिष्टता
चयापचय संबंधी लाभ और स्वास्थ्य गुण
बेहतर प्रसंस्करण प्रदर्शन
उत्पाद परिचय
क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज एक मोनोसैकेराइड, ग्लूकोज का एक आइसोमर है, जिसका रासायनिक सूत्र C₆H₁₂O₆ है। इसे हाइड्रोलिसिस, आइसोमेराइजेशन, पृथक्करण, शोधन और क्रिस्टलीकरण के माध्यम से कच्चे माल के रूप में स्टार्च या सुक्रोज से बनाया जाता है। प्राकृतिक रूप से पाई जाने वाली चीनी के रूप में, क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज व्यापक रूप से शहद, फलों और कुछ एस्टेरसिया पौधों में पाया जाता है।
इसकी उच्च शुद्धता आवश्यकताओं और क्रिस्टलीकरण में फ्रुक्टोज की कठिनाई के कारण, कुशल पृथक्करण प्रौद्योगिकी और स्थिर क्रिस्टलीकरण प्रौद्योगिकी इसके औद्योगिक बड़े पैमाने पर उत्पादन के प्रमुख बिंदु और कठिनाइयां बन गए हैं।
उत्पाद अनुप्रयोग और मामले
क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज के गुणों के कारण कई क्षेत्रों में इसके अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला है, यहां कुछ विशिष्ट उदाहरण दिए गए हैं:
खाद्य एवं पेय पदार्थ क्षेत्र
कम तापमान वाले पेय पदार्थ और चाय: क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज़ की मिठास कम तापमान पर ज़्यादा होती है और यह फलों के स्वाद को उभार सकता है, जिससे यह कम तापमान वाले या ठंडे पेय पदार्थों जैसे कि फ्रूट ड्रिंक्स, आइस्ड टी और दही में इस्तेमाल के लिए आदर्श है। कुछ ब्लैक टी और हर्बल टी उत्पादों में, सुक्रोज़ की जगह क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज़ का इस्तेमाल करने से न केवल कैलोरी कम हो सकती है, बल्कि चाय का असली स्वाद भी बेहतर हो सकता है।
स्पोर्ट्स ड्रिंक: क्योंकि इनके सेवन के बाद रक्त शर्करा में भारी उतार-चढ़ाव नहीं होता है और ये तुरंत ऊर्जा की पूर्ति कर सकते हैं, इसलिए क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज का उपयोग अक्सर स्पोर्ट्स ड्रिंक में एथलीटों या उच्च शारीरिक परिश्रम वाले लोगों को सहनशक्ति प्रदान करने के लिए किया जाता है।
बेक्ड और फ्रोजन खाद्य पदार्थ: अपनी उच्च नमी धारण क्षमता का लाभ उठाते हुए, क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज ब्रेड और केक जैसे बेक्ड उत्पादों के सूखने और सख्त होने में देरी कर सकता है और उनकी शेल्फ लाइफ बढ़ा सकता है। इसकी मजबूत हिमांक न्यूनीकरण क्षमता बर्फ के क्रिस्टल के निर्माण को प्रभावी ढंग से रोक सकती है और आइसक्रीम जैसे फ्रोजन डेसर्ट के स्वाद को बेहतर बना सकती है।
स्वास्थ्य और विशेष चिकित्सा भोजन
मधुमेह रोगियों के लिए विशेष भोजन: रक्त शर्करा पर इसके कम प्रभाव के कारण, क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज का उपयोग मधुमेह रोगियों के लिए खाद्य पदार्थ, जैसे जैम, बिस्कुट और चॉकलेट बनाने में किया जाता है।
विशेष चिकित्सा प्रयोजनों के लिए फार्मूला भोजन (एफएसएमपी): कुछ घरेलू दवा कंपनियों, जैसे सीपी फेंगहाई और शंघाई डोंगजे स्पेशल मेडिकल, ने विशेष रोगियों के लिए पोषण फार्मूला खाद्य पदार्थ विकसित किए हैं, जिन्हें फ्रुक्टोज के तेजी से अवशोषण की विशेषताओं का लाभ उठाकर और रक्त शर्करा को बढ़ने से रोककर ऊर्जा को जल्दी से भरने और रक्त शर्करा को नियंत्रित करने की आवश्यकता होती है।
चिकित्सा एवं अन्य क्षेत्र
फार्मास्युटिकल-ग्रेड क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज: यूरोप, संयुक्त राज्य अमेरिका, जापान, आदि ने फार्माकोपिया में मौखिक या इंजेक्शन के लिए पोषण संबंधी तैयारी के रूप में उच्च शुद्धता वाले क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज को शामिल किया है, जो विशेष रूप से ग्लूकोज चयापचय विकारों वाले रोगियों के लिए उपयुक्त है।
विविध लॉजिस्टिक्स समाधान, परिष्कृत पैकेजिंग सेवाएँ
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बिक्री सेवा की पूरी प्रक्रिया आपके साथ है
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शानदार विकास प्रक्रिया और उद्योग मानक स्थापित
1997 में अपनी स्थापना के बाद से, बॉलिंगबाओ बायोटेक कंपनी लिमिटेड आधुनिक बायोइंजीनियरिंग तकनीक के क्षेत्र में, विशेष रूप से एंजाइम इंजीनियरिंग और किण्वन इंजीनियरिंग जैसी अत्याधुनिक तकनीकों में, गहन साधना के पथ पर अग्रसर है। कंपनी ने हमेशा अपने मूल उद्देश्य पर कायम रहते हुए, कार्यात्मक शर्कराओं के अनुसंधान एवं विकास और निर्माण तथा समाधान सेवाओं की एक पूरी श्रृंखला पर ध्यान केंद्रित किया है, और उद्योग में एक उत्कृष्ट प्रतिष्ठा स्थापित की है।
तकनीकी नवाचार और उत्पाद की गुणवत्ता पर सख्त नियंत्रण के अपने निरंतर प्रयास के साथ, कंपनी ने कई राष्ट्रीय सम्मान जीते हैं। यह न केवल एक राष्ट्रीय प्रमुख उच्च तकनीक उद्यम बन गया है, बल्कि उद्योग प्रौद्योगिकी विकास की प्रवृत्ति का नेतृत्व करते हुए वैज्ञानिक और तकनीकी नवाचार की राह पर अन्वेषण और आगे बढ़ना जारी रखता है; इसने कृषि औद्योगीकरण में राष्ट्रीय प्रमुख अग्रणी उद्यम का खिताब भी जीता है, सक्रिय रूप से कृषि उद्योग के उन्नयन को बढ़ावा दिया है, अपस्ट्रीम और डाउनस्ट्रीम उद्योगों के समन्वित विकास को प्रेरित किया है, और ग्रामीण आर्थिक विकास और किसानों की आय में महत्वपूर्ण योगदान दिया है। कार्यात्मक चीनी के क्षेत्र में अपने उत्कृष्ट प्रदर्शन के साथ, यह चीन के विनिर्माण उद्योग में एक एकल चैंपियन उद्यम बन गया है, जो उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों और अग्रणी प्रौद्योगिकी के साथ वैश्विक बाजार में एक महत्वपूर्ण स्थान रखता है। साथ ही, कंपनी को एक राष्ट्रीय हरित फैक्ट्री के रूप में भी दर्जा दिया गया है, जो सक्रिय रूप से हरित विकास की अवधारणा का अभ्यास कर रही है, और आर्थिक विकास और पर्यावरण संरक्षण के बीच सौम्य बातचीत प्राप्त करने के लिए एक स्थायी उत्पादन मॉडल बनाने के लिए प्रतिबद्ध है।
2009 बॉलिंगबाओ के लिए एक मील का पत्थर साबित हुआ। इस वर्ष, कंपनी को शेन्ज़ेन स्टॉक एक्सचेंज में स्टॉक कोड 002286 के साथ सफलतापूर्वक सूचीबद्ध किया गया, और यह चीन के कार्यात्मक चीनी उद्योग में पहली ए-शेयर सूचीबद्ध कंपनी बन गई। यह न केवल पूंजी बाजार में कंपनी के लिए एक महत्वपूर्ण कदम है, जिससे उसे व्यापक विकास स्थान और संसाधन सहायता प्राप्त हुई, बल्कि कंपनी की ब्रांड जागरूकता और उद्योग प्रभाव में भी वृद्धि हुई, जिसने कंपनी के भविष्य के विकास के लिए एक ठोस आधार तैयार किया। सूचीबद्ध होने के बाद, कंपनी ने अनुसंधान एवं विकास और नवाचार, क्षमता विस्तार, बाजार विकास आदि में निवेश बढ़ाया है, अपनी ताकत में लगातार सुधार किया है, और पूंजी बाजार की ताकतों की मदद से कार्यात्मक चीनी उद्योग के विकास की प्रवृत्ति का नेतृत्व करना जारी रखा है।
मुख्य उत्पाद श्रेणी
हम जैव-आधारित अवयवों का एक विस्तृत पोर्टफोलियो प्रदान करते हैं, जिनमें शामिल हैं:
स्टार्च चीनी श्रृंखला: ठोस मकई सिरप, मोमी मकई स्टार्च, माल्टोडेक्सट्रिन, माल्टो-ओलिगोसेकेराइड्स, ग्लूकोज फ्रुक्टोज सिरप, माल्टोज
आहारीय फाइबर श्रृंखला: पॉलीडेक्सट्रोज, प्रतिरोधी डेक्सट्रिन, जल में घुलनशील मक्का फाइबर
प्रीबायोटिक श्रृंखला: आइसोमाल्टो-ओलिगोसेकेराइड्स, फ्रुक्टूओलिगोसेकेराइड्स, गैलेक्टो-ओलिगोसेकेराइड्स, स्तन दूध ओलिगोसेकेराइड्स, आइसोमेराइज्ड लैक्टोज
शर्करा अल्कोहल और नई शर्करा: एलुलोज़, एरिथ्रिटोल, क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज़, जटिल स्वीटनर, ट्रेहलोज़
संशोधित स्टार्च श्रृंखला: दही, सॉस, बेक्ड माल, बेक्ड माल, आटा उत्पादों और मांस उत्पादों के लिए विशेष सूत्र
कार्यात्मक लिपिड: डीएचए शैवाल पाउडर, डीएचए शैवाल तेल, डीएचए शैवाल तेल कच्चा तेल




