डेयरी उत्पादों में फ्रूलाइट™ फ्रुक्टुलिगोसैकेराइड्स का अनुप्रयोग

प्राकृतिक प्रीबायोटिक कार्बोहाइड्रेट

हल्की मीठास

वैज्ञानिक रूप से प्रमाणित स्वास्थ्य लाभ

प्राकृतिक स्रोत

उत्पाद विवरण

फ्रूलाइट का अनुप्रयोगडेयरी उत्पादों में फ्रुक्टो-ऑलिगोसैकेराइड्स

फ्रूलाइट क्या हैफ्रुक्टो-ऑलिगोसैकेराइड्स?

प्राकृतिक प्रीबायोटिक, मिठास से परे

फ्रुक्टो-ऑलिगोसैकेराइड्स (फ्रूलाइटएफओएस) कार्यात्मक ऑलिगोसैकेराइड्स हैं जो β-ग्लाइकोसिडिक बंधों द्वारा जुड़े फ्रुक्टोज इकाइयों से बने होते हैं, जिनकी पॉलीमराइजेशन डिग्री 2-9 होती है। ये प्राकृतिक रूप से विभिन्न पौधों जैसे चिकोरी जड़, लहसुन, प्याज, आटिचोक और केले में पाए जाते हैं। वाणिज्यिक फ्रूलाइटएफओएस मुख्य रूप से सुक्रोज के एंजाइमेटिक रूपांतरण या चिकोरी जड़ों से निष्कर्षण द्वारा उत्पादित किया जाता है।

फ्रूलाइटएफओएस सफेद क्रिस्टलीय पाउडर के रूप में दिखाई देता है जिसकी मिठास लगभग30-50% सुक्रोज. एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला प्रीबायोटिक कार्बोहाइड्रेट, FrulyteFOS डेयरी उद्योग में एक विघटनकारी कार्यात्मक घटक बन गया है, जो साधारण मिठास से परे अद्वितीय लाभ लाता है।

डेयरी अनुप्रयोगों में, FrulyteFOS के प्रीबायोटिक गुण और हल्की मिठास इसे कार्यात्मक डेयरी फॉर्मूलेशन में पाचन स्वास्थ्य और कल्याण का समर्थन करने के लिए अत्यधिक उपयुक्त बनाते हैं।

स्वास्थ्य के लिए फायदे

🦠

आंत माइक्रोबायोटा को अनुकूलित करता है

एक उच्च गुणवत्ता वाले प्रीबायोटिक के रूप में, फ्रूलाइटएफओएस बिफिडोबैक्टीरिया के प्रसार को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ावा दे सकता है, लाभकारी आंत बैक्टीरिया की संख्या बढ़ा सकता है, आंत के माइक्रोइकोलॉजिकल वातावरण में सुधार कर सकता है, और कब्ज और दस्त जैसी आंतों की समस्याओं को रोक और कम कर सकता है।

🛡️

प्रतिरक्षा कार्य को बढ़ाता है

आंत माइक्रोबायोटा संतुलन में सुधार करके, फ्रूलाइटएफओएस अप्रत्यक्ष रूप से शरीर की प्रतिरक्षा कार्य को मजबूत करता है, प्रतिरोधक क्षमता में सुधार करता है, संक्रमण के जोखिम को कम करता है, और समग्र स्वास्थ्य और कल्याण का समर्थन करता है।

🦴

खनिज अवशोषण में सुधार करता है

फ्रूलाइटएफओएस कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे खनिजों के अवशोषण को बढ़ावा दे सकता है, विशेष रूप से छोटी आंत और बृहदान्त्र में कैल्शियम अवशोषण को बढ़ाता है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य में योगदान देता है।

⚖️

पेट भरने की अनुभूति बढ़ाता है

घुलनशील आहार फाइबर के रूप में, फ्रूलाइटएफओएस गैस्ट्रिक खाली करने के समय में देरी कर सकता है, तृप्ति बढ़ा सकता है, अधिक खाने को कम कर सकता है, और वजन प्रबंधन और वजन घटाने में योगदान दे सकता है।

आवेदन करने के फायदे

मजबूत प्रीबायोटिक प्रभाव

एक उच्च गुणवत्ता वाले प्रीबायोटिक के रूप में, फ्रूलाइटFOS लाभकारी बैक्टीरिया जैसे बिफिडोबैक्टीरिया के विकास को चुनिंदा रूप से बढ़ावा दे सकता है, डेयरी उत्पादों में प्रोबायोटिक्स के साथ सहक्रियात्मक प्रभाव बनाता है और आंत स्वास्थ्य लाभ को बढ़ाता है।

हल्की मिठास

लगभग 30-50% सुक्रोज की मिठास के साथ, FrulyteFOS डेयरी उत्पादों के प्राकृतिक स्वाद को छिपाए बिना हल्की मिठास प्रदान करता है, उत्पाद के स्वाद की शुद्धता बनाए रखता है।

अच्छी घुलनशीलता

फ्रूलाइटFOS में अच्छी घुलनशीलता होती है और यह डेयरी उत्पादों में जल्दी घुल सकता है, बिना अवक्षेपण या परत बनने के, उत्पाद की स्थिर उपस्थिति और बनावट बनाए रखता है।

प्राकृतिक और स्वस्थ

प्राकृतिक पौधों से निकाला गया, FrulyteFOS उपभोक्ताओं की प्राकृतिक, स्वस्थ और स्वच्छ-लेबल उत्पादों की मांग के अनुरूप है, डेयरी उत्पादों की स्वस्थ छवि को बढ़ाता है।

वास्तविक दुनिया में अनुप्रयोग

🥭

आम, पोमेलो और साबूदाना स्वाद वाला दही

भारत • चम्मच से खाने योग्य दही
🇨🇳

उत्पाद जानकारी

ब्रांड:इनम जियान किंग | लॉन्च:2025-07-01 | मूल्य: $1.94

0 सुक्रोज वसा-हानि दही जिसमें 12 सक्रिय प्रोबायोटिक्स + 1 प्रीबायोटिक का संयोजन है। झेजियांग विश्वविद्यालय और इनम संयुक्त प्रयोगशाला द्वारा संयुक्त रूप से विकसित। इसमें सफेद बीन का अर्क प्राकृतिक स्टार्च अवरोधक के रूप में शामिल है जो वसा-हानि प्रभावकारिता को बढ़ाता है।

मुख्य सामग्री

दूध                           आम पोमेलो सागो जैम (≥10%)                           माल्टिटोल                           फ्रुक्टुलिगोसैकेराइड्स                           सांद्रित दूध प्रोटीन                           सफेद बीन का अर्क

फ्रूलाइटएफओएस मूल्य

  • प्रीबायोटिक-प्रोबायोटिक सहक्रिया: 12 सक्रिय प्रोबायोटिक्स के साथ सहक्रियात्मक रूप से काम करता है ताकि आंत में प्रोबायोटिक कॉलोनाइजेशन और प्रसार को बढ़ावा दे, आंत स्वास्थ्य लाभों को बढ़ाए।

  • कम-चीनी फॉर्मूला समर्थन: 0 सुक्रोज फॉर्मूले में हल्की मिठास प्रदान करता है, माल्टिटोल और जाइलिटोल के साथ काम करता है ताकि सुक्रोज के उपयोग को कम करते हुए स्वादिष्टता बनाए रखे।

  • वजन प्रबंधन समर्थन:घुलनशील आहार फाइबर के रूप में, यह गैस्ट्रिक खाली होने में देरी करता है, तृप्ति बढ़ाता है, और वजन प्रबंधन में योगदान देता है जो वसा हानि स्थिति के अनुरूप है।

🍎

सेब के स्वाद वाला कम वसा वाला दही

दक्षिण कोरिया • चम्मच से खाने योग्य दही
🇰🇷

उत्पाद जानकारी

ब्रांड:पुलमोन डेनोन एक्टिविया |लॉन्च:2025-07-08 |मूल्य:$8.05

प्रोबायोटिक + प्रीबायोटिक दोहरे प्रभाव वाला कम वसा वाला दही, जिंक-फोर्टिफाइड प्रतिरक्षा समर्थन। प्रत्येक कप में 500 CFU या उससे अधिक प्रोबायोटिक्स और 36% फ्रुक्टो-ऑलिगोसैकेराइड्स होते हैं। स्मार्ट HACCP प्रमाणित।

मुख्य सामग्री

दूध                           सेब का सिरप                           दूध पाउडर                           फ्रुक्टुलिगोसैकेराइड्स                           क्रीम                           प्रोबायोटिक बैक्टीरिया

फ्रूलाइटएफओएस मूल्य

  • प्रीबायोटिक-प्रोबायोटिक दोहरा प्रभाव: प्रत्येक कप में 500+ CFU प्रोबायोटिक्स और 36% फ्रूलाइटFOS होता है, जो लाभकारी बैक्टीरिया के प्रसार को बढ़ावा देने और दोहरे प्रभाव वाली आंत सुरक्षा प्रदान करने के लिए सहक्रियात्मक रूप से काम करते हैं।

  • प्रतिरक्षा कार्य समर्थन: फ्रूलाइटFOS अप्रत्यक्ष रूप से आंत के माइक्रोबायोटा संतुलन में सुधार करके प्रतिरक्षा कार्य को बढ़ाता है, जो जिंक फोर्टिफिकेशन के साथ सहक्रियात्मक रूप से काम करता है।

  • कम वसा वाला स्वस्थ फॉर्मूला: एक प्रीबायोटिक और आहार फाइबर के रूप में, FrulyteFOS कम वसा वाले फॉर्मूले में अतिरिक्त स्वास्थ्य मूल्य प्रदान करता है, उत्पाद की कार्यक्षमता को बढ़ाता है।

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फाइबर ग्रेन दही

नॉर्वे • चम्मच से खाने योग्य दही
🇳🇴

उत्पाद जानकारी

ब्रांड: एक्टिविया | लॉन्च: 2025-07-23 | मूल्य:$3.76

4 अरब जीवित बिफिडोबैक्टीरिया और 5 जीवाणु उपभेदों के अद्वितीय मिश्रण के साथ सुधारित फाइबर अनाज दही। इसमें प्रीबायोटिक फ्रूलाइट के साथ संपूर्ण अनाज मिश्रण शामिल है।दोहरी आंत स्वास्थ्य सुरक्षा के लिए FOS। ग्रीन डॉट प्रमाणित पर्यावरण-अनुकूल पैकेजिंग।

मुख्य सामग्री

दूध                           सांद्रित दूध प्रोटीन                           अनाज                           फ्रुक्टुलिगोसैकेराइड्स                           सेब की प्यूरी                           बिफिडोबैक्टीरियम लैक्टिस

फ्रूलाइटएफओएस मूल्य

  • प्रीबायोटिक-प्रोबायोटिक सहक्रिया:4 अरब जीवित बिफिडोबैक्टीरिया और 5 जीवाणु उपभेदों के साथ समन्वयपूर्वक कार्य करता है ताकि आंत में लाभकारी जीवाणुओं के उपनिवेशण और प्रसार को बढ़ावा मिल सके।

  • आहार फाइबर स्रोत:साबुत अनाज मिश्रण के साथ मिलकर, यह समृद्ध आहार फाइबर प्रदान करता है, आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है और कब्ज से राहत देता है।

  • कैल्शियम अवशोषण को बढ़ावा: फ्रूलाइटFOS छोटी आंत और बृहदान्त्र में कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ावा देता है, पोषण मूल्य बढ़ाता है और हड्डियों के स्वास्थ्य में योगदान देता है।

कंपनी परिचय

1997 से कार्यात्मक मिठास के अग्रणी वैश्विक निर्माता

बाओलिंगबाओ बायोटेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड एक अग्रणी वैश्विक निर्माता है जो कार्यात्मक कार्बोहाइड्रेट के अनुसंधान एवं विकास, विनिर्माण और समाधान सेवाओं में विशेषज्ञता रखती है। 1997 में स्थापित, हम एंजाइम इंजीनियरिंग और किण्वन इंजीनियरिंग पर केंद्रित हैं, जो दुनिया भर के 100 से अधिक देशों और क्षेत्रों में ग्राहकों को सेवा प्रदान करते हैं।

2009 में, हम चीन के ए-शेयर बाजार में शेन्ज़ेन स्टॉक एक्सचेंज (स्टॉक कोड: 002286) पर सूचीबद्ध पहली कार्यात्मक चीनी कंपनी बन गए। आज, हमने कोका-कोला, डैनोन, यिली ग्रुप और परफेक्ट (चीन) सहित प्रमुख वैश्विक ग्राहकों के साथ गहरी रणनीतिक साझेदारी स्थापित की है। कंपनी 300 एकड़ में फैली साइट पर काम करती है, जिसमें 600,000 टन की वार्षिक उत्पादन क्षमता और 1,300 कर्मचारियों का कार्यबल है।

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उन्नत अनुसंधान एवं विकास क्षमताएँ

राष्ट्रीय उद्यम प्रौद्योगिकी केंद्र, राष्ट्रीय-स्थानीय संयुक्त इंजीनियरिंग प्रयोगशाला, और पोस्टडॉक्टोरल अनुसंधान कार्य केंद्र सहित 9 अनुसंधान एवं विकास प्लेटफॉर्म मौजूद हैं। विशेषज्ञ टीम शिक्षाविदों, ताईशान विद्वानों और विदेशी विशेषज्ञों से बनी है।

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वैश्विक बाज़ार उपस्थिति

दुनिया भर के 100 से अधिक देशों और क्षेत्रों में उत्पादों का निर्यात किया जाता है। खाद्य, पेय पदार्थ, फार्मास्युटिकल और आहार अनुपूरक उद्योगों में अधिकांश मुख्य ग्राहकों के साथ रणनीतिक साझेदारी।

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विश्वस्तरीय निर्माण

बाओलिंगबाओ के उत्पादन बुनियादी ढांचे की विशेषता उच्च स्तर का स्वचालन, बुद्धिमत्ता और डिजिटलीकरण है। कंपनी ने प्रमुख सुविधाओं में पर्याप्त निवेश किया है, जिसमें ड्राईंग टावर्स, फार्मास्युटिकल-ग्रेड चीनी उत्पादन लाइनें, डिजिटल एरिथ्रिटोल प्लांट और इंटेलिजेंट स्टीरियो वेयरहाउस शामिल हैं। अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्राप्त प्रौद्योगिकियों और उन्नत नियंत्रण प्रणालियों की विशेषता के साथ, इन पहलों ने उत्पादन क्षमता को बढ़ाया है, ऊर्जा की खपत को कम किया है, और आपूर्ति श्रृंखला में पूर्ण पता लगाने की क्षमता सक्षम की है। टिकाऊ संचालन के समर्थन में, बाओलिंगबाओ 40,000 एमयू (लगभग 2,667 हेक्टेयर) पुनर्योजी कृषि रोपण आधारों का प्रबंधन करता है और सालाना 10 मिलियन किलोवाट फोटोवोल्टिक बिजली उत्पन्न करता है।

व्यापक गुणवत्ता आश्वासन

एफडीए ऑन-साइट ऑडिट पास करने वाला पहला बैच। जीएमपी, जीआरएएस, हलाल, कोषेर, ऑर्गेनिक (यूएस और ईयू मानक), आईएसओ9001/22000/14000/45001 से प्रमाणित। खेत से मेज़ तक संपूर्ण खाद्य सुरक्षा।

100+ पेटेंट

नवाचार एवं उद्योग नेतृत्व

260 से अधिक पेटेंट आवेदन प्रस्तुत किए गए, 97 पेटेंट दिए गए और 70 से अधिक प्रमुख प्रौद्योगिकियां विकसित की गईं। 1 अंतर्राष्ट्रीय मानक और 30 से अधिक राष्ट्रीय मानकों के निर्माण में सक्रिय रूप से भाग लिया।

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