मछली, मांस और अंडा प्रसंस्कृत उत्पादों में ओमनीलाइफ डीएचए का अनुप्रयोग

लंबी-श्रृंखला वाला पॉलीअनसेचुरेटेड ओमेगा-3 फैटी एसिड, कोशिका झिल्ली संरचना के साथ अत्यधिक संगत

आसानी से ऑक्सीकृत हो जाता है — स्थिरता के लिए आमतौर पर माइक्रोएन्कैप्सुलेटेड या एंटीऑक्सीडेंट के साथ सह-निर्मित

शुद्धिकरण के बाद तटस्थ स्वाद, कोई स्पष्ट मछली जैसा स्वाद नहीं

सटीक रूप से खुराक देने योग्य, "DHA से भरपूर" पोषण संबंधी दावों को ले जाना आसान

उत्पाद विवरण

मछली, मांस और अंडा प्रसंस्कृत उत्पादों में ओमनीलाइफ डीएचए का अनुप्रयोग

ओम्निलाइफ क्या है?डीएचए?

समूह स्वास्थ्य के लिए आवश्यक ओमेगा-3 फैटी एसिड

DHA (डोकोसाहेक्साएनोइक एसिड, 22:6n-3) एक लंबी श्रृंखला वाला पॉलीअनसेचुरेटेड ओमेगा-3 फैटी एसिड है जिसमें 22 कार्बन परमाणु और 6 दोहरे बंधन होते हैं। यह सेरेब्रल कॉर्टेक्स, रेटिना, त्वचा, शुक्राणु और वृषण का एक प्रमुख संरचनात्मक घटक है। क्योंकि शरीर ओम्नीलाइफ का संश्लेषण करता हैDHA केवल अकुशलता से, इसे एक "सशर्त रूप से आवश्यक फैटी एसिड" माना जाता है जिसे आहार या पूरक आहार से प्राप्त किया जाना चाहिए।

ओम्नीलाइफ के दो मुख्य प्राकृतिक स्रोत हैंDHA: गहरे समुद्र की वसायुक्त मछली (टूना, कॉड, सैल्मन) का तेल और किण्वन द्वारा उत्पादित कुछ सूक्ष्म शैवाल (जैसे, शिज़ोकाइट्रियम, उल्केनिया) का तेल। मछली, मांस और अंडा प्रसंस्करण में, ओम्नीलाइफDHA को "प्राकृतिक रूप से समृद्ध" या "बाहरी रूप से जोड़ा" जा सकता है, जो इसे प्रीमियम प्रोटीन उत्पादों के "पोषण उन्नयन" के लिए एक महत्वपूर्ण कार्यात्मक घटक बनाता है।

सामान्य आहार वसा के विपरीत, ओम्नीलाइफDHA ऊर्जा प्रदान करने के अलावा एक महत्वपूर्ण जैविक भूमिका निभाता है। यह कोशिका झिल्ली के फॉस्फोलिपिड्स में एकीकृत होता है, झिल्ली की तरलता बनाए रखता है और पूरे मानव शरीर में इष्टतम कोशिकीय संकेतन का समर्थन करता है।

स्वास्थ्य के लिए फायदे

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मस्तिष्क और संज्ञान का समर्थन करें

DHA सेरेब्रल कॉर्टेक्स में तंत्रिका कोशिका झिल्लियों का एक प्रमुख निर्माण खंड है और तंत्रिका संकेतन में शामिल है — बच्चों में मस्तिष्क विकास, वयस्कों में स्मृति और वृद्ध वयस्कों में संज्ञानात्मक स्वास्थ्य का समर्थन करता है।

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दृष्टि स्वास्थ्य की रक्षा करें

DHA रेटिना में अत्यधिक केंद्रित होता है और सामान्य दृश्य कार्य के लिए आवश्यक है, फोटोरिसेप्टर कोशिका प्रदर्शन को अनुकूलित करने और दीर्घकालिक सेवन से उम्र से संबंधित दृष्टि गिरावट में देरी करने में मदद करता है।

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हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा दें

ओमेगा-3 परिवार के हिस्से के रूप में, यह स्वस्थ रक्त लिपिड संतुलन बनाए रखने, सामान्य रक्तचाप का समर्थन करने और वयस्कों में समग्र हृदय और संवहनी स्वास्थ्य में योगदान देता है।

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सूजन प्रतिक्रिया को नियंत्रित करें

यह विशिष्ट प्रो-रिज़ॉल्विंग मध्यस्थों के अग्रदूत के रूप में कार्य करता है, शरीर को सूजन संबंधी मार्गों को प्रबंधित और हल करने में मदद करता है, जिससे प्रतिरक्षा और जोड़ों के आराम को समर्थन मिलता है।

आवेदन करने के फायदे

पोषण संबंधी प्रीमियम फोर्टिफिकेशन

DHA सामान्य प्रसंस्कृत मांस, फिश बॉल और अंडा उत्पादों को कार्यात्मक, प्रीमियम खाद्य विकल्पों में बदल देता है जो स्वास्थ्य के प्रति जागरूक माता-पिता, फिटनेस उत्साही और बुजुर्ग उपभोक्ताओं को आसानी से आकर्षित करते हैं।

माइक्रोएनकैप्सुलेशन स्थिरता

आधुनिक माइक्रोएनकैप्सुलेटेड ओम्निलाइफDHA शैवाल तेल या मछली के तेल का पाउडर मांस प्रसंस्करण चरणों जैसे मिश्रण, धूम्रपान और उबालने के दौरान संवेदनशील दोहरे बंधनों को ऑक्सीकरण से बचाता है, जिससे मजबूत शेल्फ-लाइफ सुनिश्चित होती है।

शैवाल-तेल पादप-आधारित एकीकरण

शैवाल-तेल ओम्निलाइफDHA समुद्री संदूषण जोखिमों (भारी धातु) को दरकिनार करता है और मछली जैसी अप्रिय गंध को समाप्त करता है, पादप-आधारित समुद्री भोजन और शाकाहारी मांस विकल्पों के लिए एक आवश्यक स्वच्छ-लेबल विकल्प के रूप में कार्य करता है।

गुणवत्ता प्रोटीन के साथ तालमेल

DHA प्राकृतिक रूप से सॉसेज, सुरीमी और तरल अंडा उत्पादों के वसा-प्रोटीन इमल्शन में मिल जाता है, बिना मैट्रिक्स की संरचनात्मक लोच या दृढ़ता को प्रभावित किए खाद्य पदार्थों को सहजता से समृद्ध करता है।

वास्तविक दुनिया में अनुप्रयोग

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DHA-समृद्ध बटेर अंडे

चीन • खाने के लिए तैयार अंडा उत्पाद
🇨🇳

उत्पाद जानकारी

ब्रांड: शेंगडी / ओमाओ | कंपनी: विभिन्न क्षेत्रीय ब्रांड

स्कूल जाने वाले बच्चों और छोटे बच्चों के लिए लक्षित एक खाने के लिए तैयार, छिला हुआ और उबाला या मसालेदार नाश्ता। यह एक उच्च मूल्य वाला अंडा नाश्ता प्रदान करने के लिए "आहार संशोधन के माध्यम से प्राकृतिक संवर्धन" का लाभ उठाता है।

मुख्य सामग्री

बटेर अंडे                           प्राकृतिक रूप से समृद्ध DHA (शैवाल आहार से)                           सोया सॉस                           नमक                           चीनी                           मसाले

ओम्निलाइफDHA मूल्य

  • शून्य मछली जैसी गंध सुरक्षा:क्योंकि ओम्नीलाइफ़DHA चयापचयिक रूप से माइक्रोएल्गी मुर्गी आहार के माध्यम से अंडे की जर्दी में एकीकृत होता है, इसमें कोई मछली जैसी दुर्गंध नहीं होती, जो ब्रेज़्ड बटेर अंडों के समृद्ध, पारंपरिक स्वाद को पूरी तरह से संरक्षित करता है।

  • उच्च ताप प्रसंस्करण स्थिरता: प्राकृतिक रूप से एकीकृत OmnilifeDHA अंडे की जर्दी के लिपोप्रोटीन मैट्रिक्स के अंदर संरक्षित रहता है, जो लंबे समय तक उच्च तापमान पर उबालने, स्टरलाइज़ेशन या वैक्यूम भंडारण के दौरान शून्य गिरावट दर्शाता है।

  • प्रीमियम मस्तिष्क-स्वास्थ्य प्रीमियम: एक सस्ते, सामान्य अंडे के नाश्ते को एक प्रीमियम, कार्यात्मक उत्पाद में बदल देता है जिसे माता-पिता बच्चों के संज्ञानात्मक और दृष्टि विकास का समर्थन करने के लिए स्वेच्छा से खरीदते हैं।

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बच्चों के लिए अलास्कन पोलक मछली सॉसेज

दक्षिण कोरिया • ठंडा समुद्री भोजन नाश्ता
🇰🇷

उत्पाद जानकारी

ब्रांड: जिन्जू हैम चेओनहाजांगसा | कंपनी: जिन्जू हैम

बच्चों और छोटे बच्चों के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया एक लोकप्रिय, शेल्फ-स्टेबल ग्रैब-एंड-गो फिश मीट चीज़ सॉसेज। कम सोडियम के रूप में तैयार किया गया और कैल्शियम और ओम्नीलाइफ जैसे आवश्यक पोषक तत्वों से समृद्धडीएचए।

मुख्य सामग्री

अलास्कन पोलक सुरीमी                           चेडर चीज़                           आलू स्टार्च                           डीएचए एल्गल तेल / पाउडर                           नमक                           कैल्शियम कार्बोनेट

ओम्निलाइफDHA मूल्य

  • पूर्ण इमल्सीफिकेशन:पाउडर या इमल्सीफाइड ओम्नीलाइफडीएचए नाजुक सुरीमी-चीज़ इमल्शन नेटवर्क में पूरी तरह से मिल जाता है, जिससे तेल अलग हुए बिना एक समान चिकना और कुरकुरा बनावट बनता है।

  • चीज़ के साथ स्वाद सामंजस्य:प्राकृतिक रूप से हल्का या मास्क किया गया ओम्नीलाइफडीएचए प्रोफाइल पोलक सुरीमी के सूक्ष्म समुद्री नोटों से टकराने से बचता है, और चेडर चीज़ के साथ सामंजस्यपूर्ण रूप से काम करता है ताकि साफ स्वाद बना रहे।

  • बच्चों के पोषण में सुधार:माता-पिता की "मस्तिष्क भोजन" नाश्ते की इच्छा को पूरा करता है, एक सामान्य सड़क-शैली सॉसेज को एक कार्यात्मक, पोषण की दृष्टि से विश्वसनीय बच्चों के आहार पूरक में बदल देता है।

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पौध-आधारित टूना-मुक्त फ्लेक्स

यूनाइटेड किंगडम • पौध-आधारित समुद्री भोजन विकल्प
🇬🇧

उत्पाद जानकारी

ब्रांड: सीब्लूम | कंपनी: सीब्लूम फूड्स

यूके का पहला पौध-आधारित टूना विकल्प जो जैविक स्कॉटिश समुद्री शैवाल और सोया/मटर प्रोटीन से बना है, एक वास्तविक समुद्री स्वाद प्रोफ़ाइल प्रदान करता है और वास्तविक शैवाल ओमेगा-3 ओमनीलाइफ से समृद्ध हैडीएचए।

मुख्य सामग्री

पानी                           सोया और मटर प्रोटीन                           जैविक स्कॉटिश समुद्री शैवाल                           शैवाल-तेल डीएचए (शिज़ोकाइट्रियम)                           जैतून का तेल                           नमक

ओम्निलाइफDHA मूल्य

  • प्रामाणिक समुद्री स्वाद प्रोफ़ाइल: शैवाल-तेल ओमनीलाइफडीएचए जैविक स्कॉटिश समुद्री शैवाल के साथ पूर्ण सामंजस्य में काम करता है, पारंपरिक मछली के तेल को बदलकर भारी धातुओं के बिना 100% पौध-आधारित, स्वच्छ समुद्री स्वाद प्राप्त करता है।

  • समृद्ध माउथफील प्रतिकृति: शैवाल तेल की लिपिड संरचना प्रामाणिक वसायुक्त टूना के टुकड़ों के चिकने, स्वादिष्ट माउथफील की नकल करती है, पौध प्रोटीन मैट्रिक्स को आवश्यक रसीलापन प्रदान करती है।

  • प्रीमियम सतत दावा:एक प्रभावशाली 16 ग्राम उच्च प्रोटीन और 3.4 ग्राम फाइबर का संयोजन वास्तविक ओमेगा-3 के साथ प्रदान करता है, जिससे ब्रांड एक शक्तिशाली "समुद्र बचाओ + पूर्ण पोषण" कथा के साथ आगे बढ़ सकता है।

कंपनी परिचय

1997 से कार्यात्मक मिठास के अग्रणी वैश्विक निर्माता

बाओलिंगबाओ बायोटेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड एक अग्रणी वैश्विक निर्माता है जो कार्यात्मक कार्बोहाइड्रेट के अनुसंधान एवं विकास, विनिर्माण और समाधान सेवाओं में विशेषज्ञता रखती है। 1997 में स्थापित, हम एंजाइम इंजीनियरिंग और किण्वन इंजीनियरिंग पर केंद्रित हैं, जो दुनिया भर के 100 से अधिक देशों और क्षेत्रों में ग्राहकों को सेवा प्रदान करते हैं।

2009 में, हम चीन के ए-शेयर बाजार में शेन्ज़ेन स्टॉक एक्सचेंज (स्टॉक कोड: 002286) पर सूचीबद्ध पहली कार्यात्मक चीनी कंपनी बन गए। आज, हमने कोका-कोला, डैनोन, यिली ग्रुप और परफेक्ट (चीन) सहित प्रमुख वैश्विक ग्राहकों के साथ गहरी रणनीतिक साझेदारी स्थापित की है। कंपनी 300 एकड़ में फैली साइट पर काम करती है, जिसमें 600,000 टन की वार्षिक उत्पादन क्षमता और 1,300 कर्मचारियों का कार्यबल है।

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उन्नत अनुसंधान एवं विकास क्षमताएँ

राष्ट्रीय उद्यम प्रौद्योगिकी केंद्र, राष्ट्रीय-स्थानीय संयुक्त इंजीनियरिंग प्रयोगशाला, और पोस्टडॉक्टोरल अनुसंधान कार्य केंद्र सहित 9 अनुसंधान एवं विकास प्लेटफॉर्म मौजूद हैं। विशेषज्ञ टीम शिक्षाविदों, ताईशान विद्वानों और विदेशी विशेषज्ञों से बनी है।

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वैश्विक बाज़ार उपस्थिति

दुनिया भर के 100 से अधिक देशों और क्षेत्रों में उत्पादों का निर्यात किया जाता है। खाद्य, पेय पदार्थ, फार्मास्युटिकल और आहार अनुपूरक उद्योगों में अधिकांश मुख्य ग्राहकों के साथ रणनीतिक साझेदारी।

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विश्वस्तरीय निर्माण

बाओलिंगबाओ के उत्पादन बुनियादी ढांचे की विशेषता उच्च स्तर का स्वचालन, बुद्धिमत्ता और डिजिटलीकरण है। कंपनी ने प्रमुख सुविधाओं में पर्याप्त निवेश किया है, जिसमें ड्राईंग टावर्स, फार्मास्युटिकल-ग्रेड चीनी उत्पादन लाइनें, डिजिटल एरिथ्रिटोल प्लांट और इंटेलिजेंट स्टीरियो वेयरहाउस शामिल हैं। अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्राप्त प्रौद्योगिकियों और उन्नत नियंत्रण प्रणालियों की विशेषता के साथ, इन पहलों ने उत्पादन क्षमता को बढ़ाया है, ऊर्जा की खपत को कम किया है, और आपूर्ति श्रृंखला में पूर्ण पता लगाने की क्षमता सक्षम की है। टिकाऊ संचालन के समर्थन में, बाओलिंगबाओ 40,000 एमयू (लगभग 2,667 हेक्टेयर) पुनर्योजी कृषि रोपण आधारों का प्रबंधन करता है और सालाना 10 मिलियन किलोवाट फोटोवोल्टिक बिजली उत्पन्न करता है।

व्यापक गुणवत्ता आश्वासन

एफडीए ऑन-साइट ऑडिट पास करने वाला पहला बैच। जीएमपी, जीआरएएस, हलाल, कोषेर, ऑर्गेनिक (यूएस और ईयू मानक), आईएसओ9001/22000/14000/45001 से प्रमाणित। खेत से मेज़ तक संपूर्ण खाद्य सुरक्षा।

100+ पेटेंट

नवाचार एवं उद्योग नेतृत्व

260 से अधिक पेटेंट आवेदन प्रस्तुत किए गए, 97 पेटेंट दिए गए और 70 से अधिक प्रमुख प्रौद्योगिकियां विकसित की गईं। 1 अंतर्राष्ट्रीय मानक और 30 से अधिक राष्ट्रीय मानकों के निर्माण में सक्रिय रूप से भाग लिया।

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