बनावट संवर्धन:उत्कृष्ट नमी बनाए रखने और जमने से रोकने वाले गुणों के कारण, यह बर्फ के क्रिस्टल बनने को कम करता है और नारियल दूध की आइसक्रीम की बनावट में सुधार करता है।

प्राकृतिक मिठास:यह नारियल की प्राकृतिक सुगंध को दबाए बिना सुक्रोज के समान मिठास प्रदान करता है, जिससे एक ताज़ा और मीठा स्वाद अनुभव प्राप्त होता है।

पादप-आधारित संरेखण:प्राकृतिक स्वीटनर होने के नाते, यह उत्पाद के पादप-आधारित और स्वच्छ लेबल गुणों को पूरी तरह से पुष्ट करता है।

शुगर में कमी:सुक्रोज के एक हिस्से को स्वीटनर से बदलने से उत्पाद की कुल कैलोरी और चीनी की मात्रा कम हो जाती है, जो स्वस्थ उपभोग के रुझानों के अनुरूप है।

स्वाद संरक्षण:यह चॉकलेट के समृद्ध स्वाद और मोनाका वेफर की कुरकुरी बनावट के साथ मिलकर पारंपरिक उत्पाद के क्लासिक स्वाद को प्रभावित किए बिना बेहतरीन परिणाम देता है।

कम ग्लाइसेमिक गुण:यह उत्पाद रक्त शर्करा की निगरानी करने वालों सहित व्यापक उपभोक्ता वर्ग के लिए उपयुक्त बनाता है।

कोर स्वीटनर की भूमिका:यह घुलनशील कॉर्न फाइबर और ईपीजी संशोधित प्लांट-बेस्ड ऑयल के साथ मिलकर कम कैलोरी, कम चीनी और कम वसा वाले उत्पाद के लक्ष्यों को प्राप्त करता है।

टेक्सचर ऑप्टिमाइजेशन:यह नमी बनाए रखने के गुणों के माध्यम से आइसक्रीम की आदर्श बनावट सुनिश्चित करता है, साथ ही कैलोरी की मात्रा को भी कम करता है।

स्वाद संतुलन:यह वनीला बीन के समृद्ध स्वाद के साथ पूरी तरह से मेल खाता है, जिससे एक संतुलित अनुभव मिलता है जो मीठे की लालसा को संतुष्ट करने के साथ-साथ स्वास्थ्य संबंधी जरूरतों को भी पूरा करता है।

परंपरा और नवाचार का संगम:पीढ़ियों से संरक्षित प्रामाणिक स्वाद और बनावट को संरक्षित करते हुए पारंपरिक वागाशी में स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है।

नमी बनाए रखने की क्षमता:यह पारंपरिक मिठाइयों में नमी की आदर्श मात्रा बनाए रखता है, जिससे वे सूखती नहीं हैं और साथ ही चीनी की मात्रा में भी काफी कमी आती है।

भूरापन रोधी गुण:पारंपरिक मिठाई बनाने की प्रक्रिया के दौरान होने वाली अत्यधिक मैलार्ड प्रतिक्रियाओं को कम करता है, जिससे उत्पाद का ताजा और प्राकृतिक रंग बरकरार रहता है।