बर्फ क्रिस्टल नियंत्रण और बनावट संशोधन:जमे हुए सिस्टम में बर्फ क्रिस्टल के निर्माण को प्रभावी ढंग से नियंत्रित करता है, जिससे मिठाई खुरदरी और बर्फीली के बजाय चिकनी और मलाईदार बनी रहती है।

पाचन स्वास्थ्य सुदृढ़ीकरण:घुलनशील आहार फाइबर स्रोत के रूप में कार्य करता है, जो जमी हुई मिठाई में मूल्यवान जठरांत्र पाचन लाभ जोड़ता है।

बिना अतिरिक्त चीनी संरेखण:कम कैलोरी गुण सुक्रोज के बिना हल्की मिठास और तन्यता प्रदान करता है, जो उत्पाद की स्वस्थ स्थिति को मजबूत करता है।

जेल संरचना सहक्रिया: हाइड्रोकोलॉइड्स (कोंजैक आटा, अगर, कैरब गम) के साथ सहक्रियात्मक रूप से काम करता है ताकि जेल बनावट को अनुकूलित किया जा सके और सिनेरेसिस को रोका जा सके।

संतुलित फाइबर सहायता:आंतों की गतिशीलता का समर्थन करने के लिए घुलनशील आहार फाइबर जोड़ता है, जिससे उच्च-दूध-वसा वाले फॉर्मूलेशन के संभावित पाचन बोझ को संतुलित किया जाता है।

स्वाद सामंजस्य:हल्की मिठास बकरी के दूध के प्राकृतिक, नाजुक स्वाद को छिपाए बिना मुँह का एहसास बढ़ाती है।

नमी प्रतिधारण और कोमलता: उत्कृष्ट जल-धारण क्षमता बेक्ड बिस्किट को सूखा और कठोर होने से रोकती है, आदर्श कोमलता बनाए रखती है।

दोहरी फाइबर प्रणाली:घुलनशील हाईफाइबर™पॉलीडेक्सट्रोज़ अघुलनशील गेहूं की भूसी को पूरक करके एक पूर्ण, किण्वनीय-प्लस-बल्क आहार फाइबर प्रणाली का निर्माण करता है।

स्वच्छ लेबल अनुकूलता:एक संक्षिप्त 9-सामग्री वाली रेसिपी में प्रमुख स्थान रखता है, जो एक प्रीमियम क्लीन-लेबल रणनीति का समर्थन करता है।