डेयरी उत्पादों में गोलिवाइट्स™ गैलेक्टूलिगोसैकेराइड्स के अनुप्रयोग

प्रीमियम प्रीबायोटिक

कम मीठापन

उच्च घुलनशीलता

किण्वन स्थिरता

उत्पाद विवरण

डेयरी उत्पादों में गोलिवाइट्स™ गैलेक्टूलिगोसैकेराइड्स के अनुप्रयोग

गोलिवाइट्स™ गैलेक्टू-ऑलिगोसैकेराइड्स क्या हैं?

प्राकृतिक मिठास, बेहतर प्रदर्शन

गोलिवाइट्स™ गैलेक्टू-ऑलिगोसैकेराइड्स (GOS) एक कार्यात्मक प्रीबायोटिक है जिसमें गैलेक्टोज मूल इकाई है। इसकी आणविक संरचना में गैलेक्टोज या ग्लूकोज अणु 1-7 गैलेक्टोसिल समूहों से जुड़े होते हैं, जो 15 से अधिक प्रभावी घटकों के साथ एक जटिल मिश्रण बनाते हैं।

अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त तीन प्रीबायोटिक्स में से, गोलिवाइट्स™ गैलेक्टू-ऑलिगोसैकेराइड्स एकमात्र ऑलिगोसैकेराइड है जो मानव दूध में मौजूद होता है और मानव आंत में 8 प्रमुख लाभकारी बैक्टीरिया द्वारा एक साथ उपयोग किया जा सकता है, जिससे इसे 'गोल्डन प्रीबायोटिक' का खिताब मिला है। यह कम आणविक भार वाला पानी में घुलनशील आहार फाइबर है जिसमें कम चिपचिपापन, मजबूत नमी धारण क्षमता होती है, यह खनिजों से बंधता नहीं है, इसका स्वाद ताज़ा होता है, कैलोरी मान कम होता है, और मिठास सुक्रोज की केवल 20-40% होती है।

कृत्रिम मिठास के विपरीत, गोलिवाइट्स™गैलेक्टूलिगोसैकेराइड्स प्राकृतिक मिठास और साफ स्वाद प्रोफाइल प्रदान करता है, जो इसे स्वच्छ लेबल फॉर्मूलेशन के लिए आदर्श बनाता है जिस पर उपभोक्ता भरोसा करते हैं और पसंद करते हैं। यह अम्ल और गर्मी के प्रति मजबूत स्थिरता रखता है, 180°C या pH 3 की स्थितियों में विघटित नहीं होता, उच्च रंग धारण क्षमता, मजबूत जल धारण क्षमता, कोई प्रतिकूल बनावट या स्वाद नहीं, और मानव पाचन एंजाइमों द्वारा पचता नहीं है, उत्कृष्ट बिफिडोबैक्टीरिया प्रसार गतिविधि प्रदर्शित करता है।

स्वास्थ्य के लिए फायदे

📊

आंतों के वनस्पति को अनुकूलित करता है और लाभकारी बैक्टीरिया के प्रसार को बढ़ावा देता है

एक उत्कृष्ट प्रीबायोटिक के रूप में, गोलिवाइट्स™गैलेक्टूलिगोसैकेराइड्स बिफिडोबैक्टीरिया और 8 अन्य प्रमुख लाभकारी बैक्टीरिया के प्रसार को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ावा दे सकता है, आंतों के सूक्ष्म पारिस्थितिकी वातावरण में सुधार कर सकता है, और कब्ज और दस्त जैसी आंतों की समस्याओं को रोक और कम कर सकता है।

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प्रतिरक्षा कार्य को बढ़ाता है

गोलिवाइट्स™ गैलेक्टो-ऑलिगोसैकेराइड्स आंत के वनस्पति संतुलन में सुधार और आंतों की म्यूकोसल बाधा कार्य को बढ़ावा देकर अप्रत्यक्ष रूप से शरीर की प्रतिरक्षा कार्यक्षमता को बढ़ाता है, शरीर की प्रतिरोधक क्षमता में सुधार करता है और संक्रमण के जोखिम को कम करता है।

⚖️

खनिज अवशोषण में सुधार करता है

गोलिवाइट्स™ गैलेक्टो-ऑलिगोसैकेराइड्स कैल्शियम, मैग्नीशियम और आयरन जैसे खनिजों के अवशोषण को बढ़ावा दे सकता है, विशेष रूप से कैल्शियम अवशोषण दर को बढ़ाकर, जो हड्डियों के स्वास्थ्य में योगदान देता है।

🦷

कम कैलोरी वाली विशेषताएँ

कम कैलोरी मान और सुक्रोज की तुलना में केवल 20-40% मिठास के साथ, गोलिवाइट्स™ गैलेक्टो-ऑलिगोसैकेराइड्स उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिन्हें कैलोरी सेवन को नियंत्रित करने की आवश्यकता है और वजन प्रबंधन में मदद करता है।

आवेदन करने के फायदे

उत्कृष्ट प्रसंस्करण स्थिरता

180°C के उच्च तापमान या pH 3 की अम्लीय स्थितियों में बिना विघटन के स्थिर रहता है, विभिन्न डेयरी प्रसंस्करण तकनीकों के लिए उपयुक्त।

प्राकृतिक स्रोत और मानव दूध के समान

मानव दूध में मौजूद एकमात्र प्रीबायोटिक होने के कारण, यह उपभोक्ताओं का विश्वास आसानी से प्राप्त कर लेता है, विशेष रूप से शिशु और बच्चों के डेयरी उत्पादों के लिए उपयुक्त।

स्वाद को प्रभावित किए बिना ताजगी भरा स्वाद

ताजगी भरे स्वाद के साथ कोई प्रतिकूल बनावट या स्वाद नहीं, डेयरी उत्पादों की मूल स्वाद विशेषताओं को नहीं बदलता।

उत्कृष्ट बिफिडोबैक्टीरिया प्रसार गतिविधि

मानव आंत में 8 प्रमुख लाभकारी जीवाणुओं द्वारा एक साथ उपयोग किया जा सकता है, उत्कृष्ट प्रीबायोटिक प्रभाव प्रदर्शित करता है।

वास्तविक दुनिया में अनुप्रयोग

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एल-थियानिन के साथ मध्यम आयु वर्ग और बुजुर्गों के लिए उच्च कैल्शियम दूध पाउडर

चीन • सफेद दूध
🇨🇳

उत्पाद जानकारी

ब्रांड: विसुन/मिंगयी | विशिष्टता: बैग पैकेजिंग

विशेष रूप से मध्यम आयु वर्ग और बुजुर्ग आबादी के लिए डिज़ाइन किया गया, जीओएस और एल-थियानिन के दोहरे कार्यात्मक अवयवों को मिलाकर। उच्च कैल्शियम फॉर्मूला प्रीबायोटिक्स के साथ मिलकर हड्डी के स्वास्थ्य और आंत के स्वास्थ्य के लिए दोहरी देखभाल प्रदान करता है।

मुख्य सामग्री

कच्चा दूध (≥4500 किग्रा/टन)मट्ठा पाउडरआइसोमाल्टूलिगोसैकेराइड्समैल्टोडेक्स्ट्रिनगैलेक्टो-ओलिगोसैकेराइड्सएल-थीनाइन

गोलिवाइट्स™ गैलेक्टो-ऑलिगोसैकेराइड्स का अनुप्रयोग मूल्य

  • आंतों की समस्या में राहत: एक उत्कृष्ट प्रीबायोटिक के रूप में, लाभकारी आंत बैक्टीरिया के प्रसार को बढ़ावा देता है, मध्यम आयु वर्ग और बुजुर्ग लोगों में सामान्य आंतों की समस्याओं में सुधार करता है।

  • भावनात्मक और आंतों का सहक्रियात्मक प्रभाव: एल-थीनाइन के साथ सहक्रियात्मक प्रभाव आंतों के स्वास्थ्य और भावनात्मक प्रबंधन का समर्थन करता है।

  • हड्डी स्वास्थ्य सहायता: मध्यम आयु वर्ग और बुजुर्ग लोगों को खनिज अवशोषण, विशेष रूप से कैल्शियम अवशोषण में सुधार करने में मदद करता है, हड्डी के स्वास्थ्य को मजबूत करता है।

  • उन्नत प्रीबायोटिक प्रभाव: आइसोमाल्टो-ऑलिगोसैकेराइड्स और जीओएस का मिश्रित फॉर्मूला प्रीबायोटिक प्रभावों को बढ़ाता है।

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सुबह का दही पेय

जापान • दही पेय और तरल दही
🇯🇵

उत्पाद जानकारी

ब्रांड: मीजी सोरेइके! एनपैनमैन | विशिष्टता: 125ml × 3 बोतलें

विशेष रूप से शिशुओं और बच्चों के नाश्ते के सेवन के परिदृश्यों के लिए डिज़ाइन किया गया, जिसमें एक सुरक्षित और प्रभावी फॉर्मूला है और छोटे पैकेज डिज़ाइन में ले जाने में सुविधाजनक है।

मुख्य सामग्री

डेयरी उत्पाद (पनीर को छोड़कर)चीनीउच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरपगैलेक्टो-ओलिगोसैकेराइड्सपेक्टिनखाद्य अम्ल

गोलिवाइट्स™ गैलेक्टो-ऑलिगोसैकेराइड्स का अनुप्रयोग मूल्य

  • आंत स्वास्थ्य विकास: स्वर्ण प्रीबायोटिक के रूप में, शिशुओं और बच्चों में लाभकारी आंत बैक्टीरिया के प्रसार को बढ़ावा देता है, आंत स्वास्थ्य विकास का समर्थन करता है।

  • कब्ज की रोकथाम: बच्चों के आंत वातावरण में सुधार करता है, कब्ज जैसी सामान्य आंत समस्याओं को रोकता और कम करता है।

  • कम चीनी का बोझ: ताज़ा स्वाद और कम मिठास बच्चों के पीने की आदतों के लिए उपयुक्त है, बिना अतिरिक्त चीनी का बोझ डाले।

🍫

चॉकलेट स्वाद वाला ऑर्गेनिक दूध

दक्षिण कोरिया • स्वादयुक्त दूध
🇰🇷

उत्पाद जानकारी

ब्रांड: सियोल दूध | विशिष्टता:120ml × 4 बोतलें (480ml)

92.4% जैविक कच्चे दूध का उपयोग करता है, जो जैविक उत्पाद प्रमाणन मानकों को पूरा करता है। बच्चों के दैनिक पोषण पूर्ति के लिए उपभोग मात्रा को नियंत्रित करने में सुविधाजनक छोटा पैकेज डिज़ाइन।

मुख्य सामग्री

दूधचीनीकोको पाउडरगैलेक्टो-ओलिगोसैकेराइड्सफ्रुक्टुलिगोसैकेराइड्स

गोलिवाइट्स™ गैलेक्टो-ऑलिगोसैकेराइड्स का अनुप्रयोग मूल्य

  • जैविक स्वास्थ्य सुदृढ़ीकरण:जैविक दूध में प्रीबायोटिक कार्यक्षमता जोड़ता है, उत्पाद के स्वास्थ्य गुणों को बढ़ाता है।

  • संयुक्त प्रीबायोटिक सहक्रिया:GOS और फ्रुक्टुलिगोसैकेराइड्स एक संयुक्त प्रीबायोटिक फॉर्मूला बनाते हैं, आंत स्वास्थ्य प्रभावों को मजबूत करते हैं।

  • स्वाद संरक्षण:प्रीबायोटिक स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हुए प्राकृतिक दूध के स्वाद को बनाए रखता है।

कंपनी परिचय

1997 से कार्यात्मक मिठास के अग्रणी वैश्विक निर्माता

बाओलिंगबाओ बायोटेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड एक अग्रणी वैश्विक निर्माता है जो कार्यात्मक कार्बोहाइड्रेट के अनुसंधान एवं विकास, विनिर्माण और समाधान सेवाओं में विशेषज्ञता रखती है। 1997 में स्थापित, हम एंजाइम इंजीनियरिंग और किण्वन इंजीनियरिंग पर केंद्रित हैं, जो दुनिया भर के 100 से अधिक देशों और क्षेत्रों में ग्राहकों को सेवा प्रदान करते हैं।

2009 में, हम चीन के ए-शेयर बाजार में शेन्ज़ेन स्टॉक एक्सचेंज (स्टॉक कोड: 002286) पर सूचीबद्ध पहली कार्यात्मक चीनी कंपनी बन गए। आज, हमने कोका-कोला, डैनोन, यिली ग्रुप और परफेक्ट (चीन) सहित प्रमुख वैश्विक ग्राहकों के साथ गहरी रणनीतिक साझेदारी स्थापित की है। कंपनी 300 एकड़ में फैली साइट पर काम करती है, जिसमें 600,000 टन की वार्षिक उत्पादन क्षमता और 1,300 कर्मचारियों का कार्यबल है।

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उन्नत अनुसंधान एवं विकास क्षमताएँ

राष्ट्रीय उद्यम प्रौद्योगिकी केंद्र, राष्ट्रीय-स्थानीय संयुक्त इंजीनियरिंग प्रयोगशाला, और पोस्टडॉक्टोरल अनुसंधान कार्य केंद्र सहित 9 अनुसंधान एवं विकास प्लेटफॉर्म मौजूद हैं। विशेषज्ञ टीम शिक्षाविदों, ताईशान विद्वानों और विदेशी विशेषज्ञों से बनी है।

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वैश्विक बाज़ार उपस्थिति

दुनिया भर के 100 से अधिक देशों और क्षेत्रों में उत्पादों का निर्यात किया जाता है। खाद्य, पेय पदार्थ, फार्मास्युटिकल और आहार अनुपूरक उद्योगों में अधिकांश मुख्य ग्राहकों के साथ रणनीतिक साझेदारी।

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विश्वस्तरीय निर्माण

बाओलिंगबाओ के उत्पादन बुनियादी ढांचे की विशेषता उच्च स्तर का स्वचालन, बुद्धिमत्ता और डिजिटलीकरण है। कंपनी ने प्रमुख सुविधाओं में पर्याप्त निवेश किया है, जिसमें ड्राईंग टावर्स, फार्मास्युटिकल-ग्रेड चीनी उत्पादन लाइनें, डिजिटल एरिथ्रिटोल प्लांट और इंटेलिजेंट स्टीरियो वेयरहाउस शामिल हैं। अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्राप्त प्रौद्योगिकियों और उन्नत नियंत्रण प्रणालियों की विशेषता के साथ, इन पहलों ने उत्पादन क्षमता को बढ़ाया है, ऊर्जा की खपत को कम किया है, और आपूर्ति श्रृंखला में पूर्ण पता लगाने की क्षमता सक्षम की है। टिकाऊ संचालन के समर्थन में, बाओलिंगबाओ 40,000 एमयू (लगभग 2,667 हेक्टेयर) पुनर्योजी कृषि रोपण आधारों का प्रबंधन करता है और सालाना 10 मिलियन किलोवाट फोटोवोल्टिक बिजली उत्पन्न करता है।

व्यापक गुणवत्ता आश्वासन

एफडीए ऑन-साइट ऑडिट पास करने वाला पहला बैच। जीएमपी, जीआरएएस, हलाल, कोषेर, ऑर्गेनिक (यूएस और ईयू मानक), आईएसओ9001/22000/14000/45001 से प्रमाणित। खेत से मेज़ तक संपूर्ण खाद्य सुरक्षा।

100+ पेटेंट

नवाचार एवं उद्योग नेतृत्व

260 से अधिक पेटेंट आवेदन प्रस्तुत किए गए, 97 पेटेंट दिए गए और 70 से अधिक प्रमुख प्रौद्योगिकियां विकसित की गईं। 1 अंतर्राष्ट्रीय मानक और 30 से अधिक राष्ट्रीय मानकों के निर्माण में सक्रिय रूप से भाग लिया।

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