टाइप 50 एलुलोज़ लिक्विड
न्यूनतम कैलोरी के साथ प्राकृतिक चीनी जैसी मिठास— रक्त शर्करा या इंसुलिन के स्तर को प्रभावित किए बिना, न्यूनतम कैलोरी के साथ शुद्ध, सुक्रोज जैसी मिठास प्रदान करता है, जो स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है।
उत्कृष्ट प्रसंस्करण स्थिरता— उच्च तापमान और अम्लीय परिस्थितियों का प्रतिरोध करता है, जिससे यह बेकिंग, पाश्चुरीकरण और अम्लीय उत्पादों के लिए बिना किसी गिरावट या मलिनकिरण के उपयुक्त हो जाता है, जिससे निरंतर स्वाद और गुणवत्ता सुनिश्चित होती है।
आसान अनुप्रयोग के लिए तरल रूप— बिना पूर्व-विघटन के सीधे समावेश के लिए उपयोग हेतु तैयार, तीव्र, समरूप मिश्रण और धूल-मुक्त संचालन सुनिश्चित करता है।
बेहतर स्वाद और मुँह का स्वाद— उच्च क्षमता वाले मिठास के कड़वे स्वाद को प्रभावी ढंग से छुपाता है, समग्र स्वाद सामंजस्य में सुधार करता है, और ताजगी भरे अंत के साथ एक गोल, चिकनी मुँह का अनुभव प्रदान करता है।
स्वच्छ लेबल और व्यापक संगतता— प्राकृतिक रूप से प्राप्त, सरल सामग्री के साथ। अन्य स्वीटनर्स, हाइड्रोकोलॉइड्स और फ्लेवरिंग के साथ संगत, स्वास्थ्य-केंद्रित उत्पाद नवाचारों की एक विस्तृत श्रृंखला का समर्थन करता है।
उत्पाद परिचय
टाइप 50 एलुलोज़ लिक्विड एंजाइमी रूपांतरण द्वारा निर्मित एक प्राकृतिक, कम कैलोरी वाला स्वीटनर घोल है। इसमें सुक्रोज़ की लगभग 70% मिठास और न्यूनतम कैलोरी योगदान होता है, इसलिए यह मानव शरीर द्वारा उपापचयित नहीं होता और रक्त शर्करा के स्तर पर इसका कोई महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं पड़ता। इसका तरल रूप सटीक खुराक और तरल, अर्ध-ठोस और बहु-घटक खाद्य प्रणालियों में आसान एकीकरण की अनुमति देता है। शोध यह भी दर्शाते हैं कि एलुलोज़ प्रीबायोटिक लाभ प्रदान करता है और वसा ऑक्सीकरण को बढ़ावा दे सकता है, जिससे यह आधुनिक कम चीनी और कम कैलोरी वाले उत्पाद निर्माणों के लिए एक आदर्श स्वीटनर घोल बन जाता है।
उत्पाद विशिष्टताएँ
परियोजना |
अनुरोध |
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तरल |
ठोस |
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प्रकार 20 तरल |
प्रकार 50 तरल |
प्रकार 95 तरल |
प्रकार 98 तरल |
टाइप 95 पाउडर |
टाइप 98.5 पाउडर |
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ज्ञानेन्द्रिय |
रंगहीन या हल्का पीला तरल, इस उत्पाद की विशिष्ट मिठास के साथ, कोई अनोखी गंध नहीं, सामान्य दृष्टि से दिखाई देने वाली कोई अशुद्धियाँ नहीं |
सफेद क्रिस्टलीय कणिकाएँ या सफेद पाउडर, इस उत्पाद की अनूठी मिठास के साथ, कोई अजीब गंध नहीं, सामान्य दृष्टि से दिखाई देने वाली कोई अशुद्धियाँ नहीं |
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डी-एलुलोज़ (शुष्क आधार पर)/%≥ |
20 |
50 |
95 |
98 |
95 |
98.5 |
ठोस/% |
71.0 |
|||||
नमी/% |
4.0 |
1.0 |
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पीएच |
3.0~7.0 |
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राख/% ≤ |
0.5 |
0.1 |
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कुल आर्सेनिक (एएस में)/(मिलीग्राम/किग्रा)एस |
0.5 |
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सीसा (Pb)/(मिलीग्राम/किलोग्राम) ≤ |
0.3 |
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उत्पाद अनुप्रयोग
1. रेडी-टू-ईट मील और मुख्य व्यंजन
टाइप 50 एल्युलोज़ लिक्विड को हल्की, प्राकृतिक मिठास प्रदान करने के लिए सीधे सैंडविच, रैप्स, चावल के गोले, दलिया के कटोरे और अन्य तैयार भोजन में शामिल किया जा सकता है। इसे मुख्य सामग्री के मूल स्वाद या बनावट में बदलाव किए बिना उत्पादन के दौरान आसानी से भराई, आटा या सतह कोटिंग में जोड़ा जाता है। तरल रूप पूर्व-विघटित किए बिना समान वितरण सुनिश्चित करता है, जो इसे केंद्रीय रसोई और तैयार भोजन सुविधाओं में बड़े पैमाने पर मानकीकृत उत्पादन के लिए आदर्श बनाता है। इसकी उच्च रासायनिक स्थिरता प्रशीतन या संक्षिप्त हीटिंग के दौरान पृथक्करण या विकृतीकरण को रोकती है, स्वाद प्रतिधारण और शेल्फ जीवन को बढ़ाती है। इसके अतिरिक्त, इसकी कम हाइज्रोस्कोपिसिटी सूखी, आकर्षक उपस्थिति बनाए रखने में मदद करती है, नमी के प्रवास के कारण रैप्स या ब्रेड को गीला होने से रोकती है - स्वास्थ्य के प्रति जागरूक उपभोक्ताओं के लिए सुविधा और खाने के अनुभव दोनों को बढ़ाती है।
2. रेडी-टू-ड्रिंक (आइस्ड) कॉफ़ी
यह उत्पाद रेडी-टू-ड्रिंक आइस्ड कॉफ़ी, कॉफ़ी पेय पदार्थों और कोल्ड ब्रू उत्पादों के लिए एक आदर्श मिठास समाधान है। यह कोल्ड कॉफ़ी बेस में तुरंत घुल जाता है, जिससे बिना किसी कड़वे या रासायनिक स्वाद के एक साफ़, सुक्रोज़ जैसी मिठास मिलती है। इसकी अम्लीय स्थिरता कॉफ़ी के अम्लीय वातावरण में भी निरंतर प्रदर्शन सुनिश्चित करती है, जिससे समय के साथ मिठास में कोई कमी या कमी नहीं आती। यह डेयरी और पौधे-आधारित दूध के विकल्पों के साथ सहजता से घुल-मिल जाता है, जिससे पेय पदार्थ की समग्र कोमलता और स्वाद की जटिलता बढ़ जाती है। अपनी शून्य-चीनी, शून्य-वसा प्रोफ़ाइल के साथ, यह स्वास्थ्यवर्धक प्रीमियम रेडी-टू-ड्रिंक कॉफ़ी विकल्पों की बढ़ती उपभोक्ता मांग को पूरा करता है।
3.पेस्ट्री और लैमिनेटेड बेकरी उत्पाद
टाइप 50 एल्यूलोज़ लिक्विड का व्यापक रूप से पफ पेस्ट्री, क्रोइसैन, पाई और भरी हुई बेकरी वस्तुओं में संरचना और हल्की मिठास प्रदान करने के लिए उपयोग किया जाता है। यह बेकिंग के दौरान असाधारण तापीय स्थिरता प्रदर्शित करता है, माइलार्ड अभिक्रियाओं के कारण होने वाले अत्यधिक भूरेपन से बचाता है और एक सुनहरा, आकर्षक रूप बनाए रखने में मदद करता है। तरल रूप आटे और भरावन में एक समान मिठास प्रदान करता है, जिससे स्थानीय स्तर पर अति-मीठापन या क्रिस्टलीकरण को रोका जा सकता है। यह स्टार्च के प्रतिगमन को भी प्रभावी ढंग से विलंबित करता है, पेस्ट्री की मुलायम बनावट और शेल्फ लाइफ को बढ़ाता है, जिससे निर्माता अधिक स्वास्थ्यवर्धक, लंबे समय तक चलने वाले बेक्ड उत्पाद बना पाते हैं।
4. फल स्नैक्स
यह उत्पाद विशेष रूप से फलों के संरक्षण, जैम, फलों की कोटिंग और जेलयुक्त फलों के स्नैक्स के लिए उपयुक्त है। यह प्राकृतिक फलों के स्वाद को बढ़ाता है और साथ ही एक ताज़ा, साफ़ मिठास प्रदान करता है जो मूल स्वाद को फीका नहीं पड़ने देता। इसकी उच्च घुलनशीलता और नमी प्रदान करने वाले गुण भंडारण के दौरान सूखने, सख्त होने या चीनी के क्रिस्टलीकरण को रोकते हैं, जिससे एक नरम और सुखद बनावट बनी रहती है। यह जेल की पारदर्शिता या निर्माण को प्रभावित किए बिना पेक्टिन और कैरेजेनन जैसे हाइड्रोकोलॉइड्स के साथ सहक्रियात्मक रूप से काम करता है। इसके अतिरिक्त, यह कुल चीनी सामग्री और कैलोरी को कम करने में मदद करता है, जो स्वच्छ-लेबल और आपके लिए बेहतर स्नैकिंग रुझानों के अनुरूप है।
5. प्रसंस्कृत पनीर उत्पाद
पनीर के स्लाइस, सॉस और फैलाने योग्य चीज़ों जैसे अनुप्रयोगों में, टाइप 50 एल्यूलोज़ लिक्विड नमकीनपन और अम्लता को प्रभावी ढंग से संतुलित करता है और साथ ही समग्र स्वाद को भी बेहतर बनाता है। इसका तरल रूप पिघलने या फैलने की क्षमता से समझौता किए बिना पायसीकरण के दौरान समान वितरण की अनुमति देता है। यह दूध प्रोटीन के साथ पूरी तरह से संगत है, अवांछित बनावट परिवर्तनों या प्रोटीन विकृतीकरण को रोकता है, और एक चिकना, मलाईदार मुँह का एहसास बनाए रखने में मदद करता है। यह घटक उच्च-प्रोटीन, कम-चीनी वाले पनीर उत्पादों की बढ़ती मांग को पूरा करते हुए, फ़ॉर्मूलेशन में चीनी की मात्रा कम करने में भी मदद करता है।
6. अन्य अनुप्रयोग
टाइप 50 एल्यूलोज़ लिक्विड खाद्य उद्योग में व्यापक संभावनाओं की पेशकश करता है। इसका उपयोग कैंडी फिलिंग में हल्की मिठास प्रदान करने और बनावट में सुधार करने के लिए; प्रोटीन और पोषण बार में दोहरे कार्य वाले बाइंडर और स्वीटनर के रूप में; शेक और पुडिंग में चिकनाई और संतुलित मिठास प्रदान करने के लिए; और चिकित्सा पोषण तरल पदार्थों में सक्रिय अवयवों में हस्तक्षेप किए बिना मिठास प्रदान करने के लिए किया जा सकता है। इसकी उत्कृष्ट प्रसंस्करण अनुकूलनशीलता और स्वाद अनुकूलता, स्वास्थ्य, स्वाद और सुविधा से जुड़ी विविध उपभोक्ता आवश्यकताओं को पूरा करते हुए, नवीन अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला का समर्थन करती है।
पैकेजिंग एवं शिपिंग
हम आमतौर पर बल्क कार्गो, टैंक ट्रक और कंटेनर परिवहन का उपयोग करते हैं। हम उत्पादों की मात्रा के अनुसार सबसे किफ़ायती शिपिंग विधि की व्यवस्था करेंगे। शिपिंग से पहले सभी उत्पादों का पुनः निरीक्षण किया जाएगा। हम गारंटी देते हैं कि शिपमेंट से पहले सभी उत्पादों का कड़ाई से निरीक्षण किया जाएगा और वे अच्छी स्थिति में होंगे, और हम हर बिक्री में 100% ग्राहक संतुष्टि सुनिश्चित करने का प्रयास करते हैं। पैकेजिंग मानक निर्यात पैकिंग है, या आपकी आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित पैकेजिंग है, पेशेवर कार्गो परिवहन एजेंट।
बिक्री सेवा
पूर्व-बिक्री सेवा:ग्राहकों को उत्पादों और अनुप्रयोगों को समझने में मदद करने के लिए खरीदारी से पहले उन्हें एप्लिकेशन समाधान सहायता प्रदान करें।
उत्पाद परामर्श: उत्पाद के कार्यों, विशेषताओं, कीमतों, उपयोग और अन्य प्रश्नों के बारे में ग्राहकों के प्रश्नों का विस्तार से उत्तर दें।
मांग विश्लेषण: ग्राहक के उद्योग, परिदृश्य, समस्या बिंदुओं आदि के आधार पर उपयुक्त उत्पाद समाधान की सिफारिश करें।
सूचना प्रावधान: जैसे उत्पाद मैनुअल, केस स्टडी, कोटेशन आदि, ताकि ग्राहकों को निर्णय लेने में सहायता मिल सके।
बिक्री के दौरान सेवा:सुचारू लेनदेन सुनिश्चित करने के लिए लेनदेन प्रक्रिया के दौरान ग्राहकों को सुविधा और सहायता प्रदान करना।
ऑर्डर प्रोसेसिंग: उत्पाद विनिर्देशों, मात्राओं, डिलीवरी तिथियों आदि की पुष्टि करने के लिए ऑर्डर जानकारी शीघ्रता और सटीकता से दर्ज करें।
भुगतान मार्गदर्शन: भुगतान प्रक्रिया पूरी करने में ग्राहकों की सहायता करें और भुगतान विधियों और चालान के बारे में प्रश्नों के उत्तर दें।
प्रगति संचार: ऑर्डर प्रसंस्करण प्रगति, रसद जानकारी आदि पर ग्राहकों को समय पर प्रतिक्रिया, ताकि ग्राहक आश्वस्त हो सकें।
बिक्री के बाद सेवा:लेन-देन पूरा होने के बाद ग्राहकों को निरंतर सहायता प्रदान की जाती है, जिससे ग्राहक संतुष्टि और वफादारी बढ़ती है।
वापसी और विनिमय प्रक्रिया: ग्राहकों की चिंताओं को कम करने के लिए नियमों के अनुसार ग्राहकों के लिए वापसी और विनिमय प्रक्रियाओं को संभालें।
ग्राहक पुनः आगमन: ग्राहक उपयोग को समझना, फीडबैक एकत्र करना, तथा उत्पाद सुधार और सेवा अनुकूलन के लिए आधार प्रदान करना।
कंपनी प्रोफाइल
1997 में स्थापित, बॉलिंगबाओ बायोटेक्नोलॉजी कंपनी लिमिटेड ने हमेशा आधुनिक बायोइंजीनियरिंग तकनीकों, जैसे एंजाइम इंजीनियरिंग और किण्वन इंजीनियरिंग, पर ध्यान केंद्रित किया है। यह कार्यात्मक शर्करा के अनुसंधान एवं विकास, निर्माण और कार्यक्रम सेवाओं में संलग्न है। यह बायोइंजीनियरिंग के क्षेत्र में अग्रणी एक राष्ट्रीय प्रमुख उच्च-तकनीकी उद्यम, कृषि औद्योगीकरण में एक राष्ट्रीय प्रमुख अग्रणी उद्यम, एक राष्ट्रीय विनिर्माण एकल चैंपियन उद्यम, एक राष्ट्रीय उच्च-तकनीकी क्षेत्र और एक राष्ट्रीय उच्च-तकनीकी जैविक उद्योग आधार कोर और रीढ़ उद्यम है। 2009 में, कंपनी शेन्ज़ेन स्टॉक एक्सचेंज में सूचीबद्ध हुई और स्टॉक कोड: 002286 के साथ चीन की पहली ए-शेयर सूचीबद्ध कंपनी बन गई।
चीन के कार्यात्मक चीनी उद्योग के अग्रणी और अग्रणी, आधुनिक जैव प्रौद्योगिकी के साथ पारंपरिक चिकित्सा और नर्सिंग ज्ञान की पुनर्स्थापना का पालन करते हुए, बड़े स्वास्थ्य उद्योग की सेवा करते हुए, सभी प्रकार की कार्यात्मक चीनी के निर्माण और सेवा की क्षमता रखते हैं। कार्यात्मक स्वास्थ्य समाधानों का एक अग्रणी वैश्विक प्रदाता।
उत्पाद सूची
स्टार्च चीनी:ठोस मकई सिरप, मोमी मकई स्टार्च, माल्टोडेक्सट्रिन, माल्टो-ओलिगोसेकेराइड्स, फ्रुक्टोज सिरप, माल्टोज
फाइबर आहार:पॉलीडेक्सट्रोज, प्रतिरोधी डेक्सट्रिन, पानी में घुलनशील मक्का फाइबर
प्रीबायोटिक्स:आइसोमाल्टो-ओलिगोसेकेराइड्स, फ्रुक्टूओलिगोसेकेराइड्स, गैलेक्टो-ओलिगोसेकेराइड्स, स्तन दूध ओलिगोसेकेराइड्स, आइसोमेराइज्ड लैक्टोज
शर्करा अल्कोहल और नए शर्करा स्रोत:एलुलोज़, एरिथ्रिटोल, क्रिस्टलीय फ्रुक्टोज़, मिश्रित मिठास, ट्रेहलोज़
संशोधित स्टार्च:दही के लिए विशेष, सॉस के लिए विशेष, बेकिंग फिलिंग्स के लिए विशेष, बेक्ड उत्पादों के लिए विशेष, आटा उत्पादों के लिए विशेष, मांस उत्पादों के लिए विशेष
कार्यात्मक लिपिड:डीएचए शैवाल पाउडर, डीएचए शैवाल तेल, डीएचए शैवाल तेल कच्चा तेल
